0
Προβολές
Το μπρόκολο με ψάρι, ψημένο στο φούρνο με κρεμώδη σάλτσα τυριού και χρυσοκάστανο, θα είναι ιδανικό πιάτο για μεσημεριανό ή βραδινό.
Τοποθετήστε την κρέμα και το τυρί κρέμα σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και το ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε.
Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια. Αποσυναρμολογούμε το μπρόκολο σε ταξιανθίες.
Τοποθετούμε τα φιλέτα σε ένα λαδωμένο ταψί μαζί με το λάχανο και ρίχνουμε από πάνω την κρεμώδη σάλτσα τυριού.
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στους 180°C. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένο σκληρό τυρί και μαγειρεύουμε για άλλα 7-10 λεπτά.
4.4155