Αρωματικό πιλάφι σε μια αργή κουζίνα

Ιδανικό για όσους δεν έχουν χρόνο ή παραδοσιακό καζάνι. Το μαγείρεμα πιλάφι σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ εύκολο. Και είναι καλύτερο να το σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά.

• Συντάκτης συνταγών: Ιρίνα Ζαχάροβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 6 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 100 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 110 λεπτά

Συστατικά

• Κρέας 1 κιλό
• Κρεμμύδι 3 τεμάχια
• Καρότα 3 τεμάχια
• Φυτικό λάδι 4-5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Αλάτι για γεύση
• Μπαχαρικά για γεύση
• Ρύζι 320 γρ
• Νερό 640 ml
• Σκόρδο 1 κεφάλι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.

  Το βόειο κρέας, το αρνί, το χοιρινό ή τα πουλερικά θα το κάνουν.

• Ρίχνουμε λάδι στο μπολ με πολλές κουζίνες. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και τηγανίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά. Ανακατέψτε μέχρι το μαγείρεμα.

• Προσθέστε κρέας σε λαχανικά, αλάτι και ανακατέψτε με μπαχαρικά. Μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα στη λειτουργία "Ψήσιμο".

instagram viewer

• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ξεπλύνετε καλά το ρύζι έως ότου το νερό είναι διαυγές.

• Ρίχνουμε το ρύζι στο μπολ με πολλές κουζίνες και προσθέτουμε νερό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Pilaf" ή "Rice" για 30 λεπτά.

• Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, προσθέστε το άπαλο σκόρδο και αφήστε το πιλάφι για 20-30 λεπτά στη λειτουργία "Ζεστό".

5.01