Συνεχίζοντας το θέμα ενός υγιεινού τρόπου ζωής και την αιώνιο ερώτημα του κατά πόσον ένα υγιεινό φαγητό να είναι ακόμη και νόστιμα, θα ήθελα να σας προσφέρουμε μερικές απλές και νόστιμες ιδέες για σαλάτες. Ειδικά επειδή το καλοκαίρι μύτη - ώρα για πικ-νικ και δείπνο σε εξωτερικούς χώρους. Αυτές οι σαλάτες μπορούν εύκολα να πάρετε μαζί σας σε ένα πικ-νικ χωρίς το φόβο της Messing περίπου με μεγάλο μπολ και άλλα σκεύη της κουζίνας! Επειδή σερβίρονται σε μικρά ξύλινα σουβλάκια! Θα είναι νόστιμο και εύκολο, σας υπόσχομαι!
1. Caprese σαλάτα. Στο πρώτο μέρος για μένα είναι η πιο απλή και νόστιμη σαλάτα - «Caprese»! Είναι ένας συνδυασμός από γλυκό ντομάτα, απαλή και τρυφερή μοτσαρέλα, ελαιόλαδο και βασιλικό. Εάν έχετε παραγγείλει αυτή την σαλάτα σε ένα καφενείο, που θα εξυπηρετήσει κομμένο σε λεπτές φέτες με φέτες μοτσαρέλα ντομάτες, και όλα αυτά θα πρέπει να καρυκευμένο με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με βασιλικό (για γεύση βαλσάμικο ξύδι). Πικνίκ χρειάζονται μια απλούστερη έκδοση: βιδώνεται επάνω σουβλάκια εναλλασσόμενες φέτες τομάτας (ή ολόκληρα τοματίνια) και ένα μοτσαρέλα μπάλες, ή είναι μια φθηνότερη επιλογή της τοπικής παραγωγής, κομμένο σε κύβους. Το ελαιόλαδο μπορεί να είναι εύκολο να πάρετε μαζί σας σε ένα πικ-νικ - είναι χρήσιμο όχι μόνο για αυτή τη σαλάτα. Φρέσκο βασιλικό μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με ένα μείγμα ξηρού, για παράδειγμα, οι ίδιες «Ιταλική βότανα» θα πρέπει να είναι μια χαρά. Απλά Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι οι ντομάτες πρέπει να είναι γλυκιά και αρωματική. Εάν πάρετε τις θερμοκηπίου καλαίσθητο βότανα, δύσκολα θα είναι σε θέση να πάρει την ευχαρίστηση από αυτό.
2. Ελληνική σαλάτα. Ελληνική Επιλογές σαλάτα μπορεί να είναι λίγα και ο καθένας βάζει εκεί που οι περισσότεροι από όλες τις αγάπες. Θα σας προσφέρουν πιο οικεία σε μας ένα σύνολο: ντομάτες, ελιές, φέτα, αγγούρι και πιπεριά (προαιρετικά). Κόψτε τα λαχανικά και το τυρί σε μεγάλα κομμάτια και αρμαθιές εναλλάξ για σουβλάκια. Που ολοκληρώνεται με τον ίδιο ελαιόλαδο και αποξηραμένα βότανα.
3. Φρουτοσαλάτα. Τα πάντα είναι απλή - αρμαθιές σε σουβλάκι κομμένα σε μεγάλα κομμάτια από τα αγαπημένα σας φρούτα. Δεδομένου ότι αυτό δεν είναι ακριβώς η εποχή, μπορεί να διατηρηθεί φρούτα (ανανάς, ροδάκινο) καθώς και φρέσκα (πορτοκάλι, μπανάνα, ακτινίδιο).
Τώρα θέλω να σας προσφέρουμε μια αρκετά ενδιαφέρουσα, ακόμη και εξωτικά συνδυασμούς. Δεν είναι αρκετά στην εποχή, έτσι ενώ αναβολή τους σε ένα κουμπαρά.
4. Πεπόνι και προσούτο. Είναι μια επιλογή για τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, όταν ωριμάζουν αρωματικά και γλυκά πεπόνι! Όσοι το έχουν δοκιμάσει, να καταλάβω! Άγρια και απίστευτα γευστικό συνδυασμό γλυκό πεπόνι και αλλαντικά! Είναι αλήθεια ότι για όλους. Φυσικά, εγώ δεν συμβουλεύει να τρώτε πεπόνι τυλιγμένα σε ζαμπόν Πάρμας. Είναι πολύ νόστιμο, αλλά απίστευτα ακριβά. Μπορείτε να βρείτε ένα παρόμοιο προϊόν της τοπικής μαγειρικής - δεν είναι τόσο καλό, αλλά είναι αρκετά ενδιαφέρουσα και προσιτή.
5. Καρπούζι, φέτα και δεντρολίβανο. Αυτό είναι ακόμα πιο τρελό συνδυασμό από πεπόνι και ζαμπόν! Αλλά αξίζει τον κόπο! Το κύριο πράγμα που πρέπει να περιμένει για την εποχή και επιλέξετε το σωστό καρπούζι! Κόψτε το παγωμένο καρπούζι και φέτα σε μικρά κομμάτια (αλλά όπως ότι ήταν δυνατό να επιβληθεί σε ένα σουβλάκι), το ελαιόλαδο αναμιγνύεται με φρέσκα ή αποξηραμένα δεντρολίβανο, το πότισμα από την κορυφή - τελειώσατε!
Για να συνοψίσω όλα, τότε για αυτές τις σαλάτες θα πρέπει κοπή μεγάλα κομμάτια των φρούτων και λαχανικών, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο πετρελαίου, ελαφρώς ξηρά μπαχαρικά και φρέσκα μυρωδικά (βασιλικό, δεντρολίβανο) και, φυσικά, ξύλινα σουβλάκια, τα οποία θα είναι όλα νευρικότητα. Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό! Απολαύστε την όρεξή σας και νόστιμα όλα την Κυριακή!