Πώς να υπολογίσετε θερμίδες συγκρότημα πιάτα

Συχνά στη διατροφή του αυτός που πήγε για το ευαίσθητο τρόπο θερμίδες καταμέτρηση, υπάρχουν βραστά μόνο στήθος κοτόπουλου, ρύζι, αγγούρια και άλλα απλά προϊόντα. Για τον υπολογισμό της ενεργειακής αξίας των τροφίμων, αρκετά για να ζυγίσει και να καταγράψει τους αριθμούς σε μια ειδική εφαρμογή.

Guru θερμίδες καταμέτρηση μπορούν να μαγειρέψουν ένα δοχείο του μπορς μια εβδομάδα, γκούλας, σαλάτες, μπιφτέκια, και πάντα να έχουν επίγνωση του τμήματος ενεργειακής αξίας. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να μάθετε πώς να υπολογίσετε πόσες θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες που περιέχονται σε 100 g των τροφίμων.

Θα δούμε πώς να το κάνουμε αυτό, το παράδειγμα δεν είναι πολύ χρήσιμο, αλλά σαλάτα Εύα Olivier της πραγματικής Πρωτοχρονιάς.

Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα θα χρειαστείτε:

• 300 g των βραστές πατάτες?
• 300 g λουκάνικο "Doctor"?
• 5 αυγά?
• 150 g των τουρσιά?
• 200 g κονσερβοποιημένα μπιζέλια?
• 120 γρ μαγιονέζα.

Υπολογισμό του βάρους του τελικού πιάτου

Πριν από την προετοιμασία των γευμάτων κάθε συστατικό πρέπει να σταθμίσει τα αποτελέσματα καταγράφονται.

Μια άλλη σημαντική μορφή - το συνολικό βάρος του τελικού πιάτου. Σε αυτή την περίπτωση θα είναι 1345 g ενόψει του γεγονότος ότι ένα αυγό C1 ζυγίζει περίπου 55 g. Φυσικά, το τελικό πιάτο θα ζυγίζει μόνο μαζί με ένα μπολ ή κατσαρόλα στην οποία βρίσκεται. Ως εκ τούτου, καθορίζουν το βάρος της δεξαμενής εκ των προτέρων και αφαιρέσουμε τον αριθμό αυτό από το σύνολο.

Ζυγίζονται χρησιμοποιούνται συχνά σκεύη και καταγράφουν τις αναγνώσεις σε ένα σημειωματάριο. Αυτό είναι χρήσιμο αν ξεχάσετε να μάθετε πολλά κενά κύπελλα.

Μετρώντας θερμίδες σε έναν πίνακα

Συντάξτε έναν πίνακα ο οποίος ορίζει συστατικό, την ποσότητα της, το ποσό που χρησιμοποιείται στην θερμιδική προϊόν (σε αυτή την περίπτωση - σε 300 g βραστή πατάτα και 120 γρ μαγιονέζα) και το περιεχόμενο της πρωτείνης, λίπους και υδατάνθρακες. Μάθετε προϊόν KBZHU μπορεί να είναι η αίτηση για την καταμέτρηση θερμίδων.

Ο πίνακας θα είναι κάπως έτσι:

Για να μάθετε πόσες θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες σε ένα σύνθετο πιάτο, θα πρέπει να θυμάστε κατά κανόνα απλές αναλογίες - την ισότητα των δύο σχέσεων:

συνολικές θερμίδες γεύματα / πιάτα βάρος = θερμίδες ανά μερίδα / 100g

Από αυτήν την αναλογία η καθολική τύπος για τον υπολογισμό πιάτα θερμίδων:

συνολικό θερμίδες γεύματα * 100 / βάρους της θερμιδικής αξίας τρόφιμα = 100 g

Πώς λειτουργεί το παράδειγμα πίνακα:

2 318,05 * 100 / 1 345 = 172,3.

100g της σαλάτας παρασκευάζεται σε ακριβή σύμφωνα με τη συνταγή, 172.3 kcal. Αυτή η φόρμουλα είναι επίσης κατάλληλο για τον υπολογισμό της περιεκτικότητας του μακροθρεπτικών. Μόνο αντί των συνολικών θερμίδων πρέπει να υποκαθιστούν το συνολικό αριθμό των πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στο πιάτο. Για παράδειγμα:

93.84 * 100/1 345 = 6,9 g πρωτεΐνης ανά 100 g του σαλάτα?

178,73 * 100/1 345 = 13,3 g λίπους ανά 100 g του σαλάτα?

77.19 * 100/1 345 = 5,8 g υδατάνθρακες ανά 100 g της σαλάτας.

Μετρώντας θερμίδες μέσω των υπηρεσιών

Υπηρεσίες που θα μετρούν θερμίδες και το περιεχόμενο BZHU στο πιάτο σας, όχι τόσο πολύ. Είναι λιγότερο ακριβή από τους υπολογισμούς σας. Το πρόγραμμα υπολογίζει το τελικό βάρος του πιάτου με την προσθήκη του βάρους όλων των συστατικών. Αυτό είναι αλήθεια, αν όλα τα εξαρτήματα είναι στερεά. Αλλά δεν λαμβάνει υπόψη το βαθμό της εξάτμισης των υγρών.

Κατά τον υπολογισμό του πίνακα νερό δεν μπορεί να ζυγιστεί από ένα μηδέν περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το περιεχόμενό του θα πρέπει να αντικατοπτρίζεται στο τελικό βάρος των πιάτων. Υπηρεσίες για την ποσότητα του νερού που πρέπει να ληφθούν υπόψη και να κάνει την κατάλληλη στήλη.

Οι υπηρεσίες για τον υπολογισμό των θερμίδων σε 100 γραμμάρια τροφής έχουν καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό, τόσο υπερφορτωμένο με διαφορετικό σχεδιασμό και την αφθονία της διαφήμισης. Αλλά παράγουν γρήγορα όλους τους υπολογισμούς. Δεν χρειάζεται καν να εγγραφείτε στο site.

Calorizator.ru

η ιστοσελίδα Calorizator.ru Υπολογίστε πόσες θερμίδες, πρωτεΐνη, λίπος, υδατάνθρακες που περιέχονται σε 100 g των τροφίμων, στην ενότητα «προϊόντα Analyzer.»

Στον πίνακα που χρειάζεστε για να κάνετε όλα τα συστατικά (μπορείτε να επιλέξετε από το drop down λίστα) και να αναφέρετε τα ποσά τους.

Υπηρεσία θα εκδώσει αριθμούς, η οποία μπορεί να γίνει με την εφαρμογή σας στο λογαριασμό για τις θερμίδες. Παρεμπιπτόντως, τα αποτελέσματα του υπολογισμού συμπίπτουν με εκείνα που ελήφθησαν από τον τύπο.

Diets.ru

Για να υπολογίσετε το θερμιδικό περιεχόμενο των 100 g των τροφίμων σε απευθείας σύνδεση Diets.ru, Επιλέξτε τον τίτλο «υπολογιστικές θερμίδων», στη συνέχεια, κάντε κλικ στην επιλογή «Υπολογισμός των τελικών πιάτο θερμίδες.»

Ο αλγόριθμος της δράσης είναι η ίδια: να εισαγάγετε τα συστατικά και την ποσότητά τους, θα πάρουν τις τελικές τους υπολογισμούς.

Σε Diets.ru έχουν την επιλογή «Σκεφτείτε uvarku (μείωση του βάρους κατά τη διαδικασία μαγειρέματος)» ώστε να μπορείτε να κάνετε το τραπέζι δεν είναι βρασμένο και πρώτων πατάτες, και να θέσει ένα σημάδι ελέγχου κάτω από το τραπέζι.

---

Οποιαδήποτε από αυτές τις μεθόδους θα υπολογίζει βοηθήσει την προσέγγιση ενεργειακή αξία των τροφίμων, καθώς δεν υπηρεσιών Δεν ξέρει πόσες θερμίδες είναι σε ένα συγκεκριμένο μήλο, ένα κομμάτι κρέας, μερίδες δημητριακών και πόσοι από αυτούς θα αποκτηθεί του σώματος. Ωστόσο, αυτές οι υποδειγματικές τιμές είναι αρκετό για να κάνει μια δίαιτα για απώλεια βάρους ή αύξηση του σωματικού βάρους.

Δείτε επίσης:

• TEST: Να κατανοήσουν το θερμιδικό περιεχόμενο των προϊόντων; →
• Πώς να μην αυξηθεί το λίπος σε ένα μπαρ: 13, δημοφιλής θερμίδες αλκοολούχα ποτά →
• 8 γεγονότα σχετικά με τις θερμίδες που θα πρέπει να γνωρίζουν κάθε →