Έρευνα: Η διαλείπουσα νηστεία βελτιώνει την υγεία και μειώνει την κούραση

Σύμφωνα με πρόσφατο έρευνα Σύμφωνα με Γερμανούς επιστήμονες, η διαλείπουσα νηστεία 16:8 μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από θετικά αποτελέσματα για την υγεία και να μειώσει τη συνολική κόπωση.

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη νήστευαν για 16 ώρες πέντε ημέρες την εβδομάδα για τρεις μήνες. Από τότε, αρκετοί δείκτες καλής υγείας έχουν βελτιωθεί, ενώ ένας δείκτης γνωστός ως εξέλιξη του όγκου έχει μειωθεί.

Διαλείπουσα νηστεία έχει γίνει πρόσφατα μια από τις πιο δημοφιλείς δίαιτες στους δυτικούς πολιτισμούς. Αυτό διευκολύνθηκε από μια σειρά από μελέτες που μιλούσαν για την επιτάχυνση της απώλειας βάρους.

Δεν είναι ακριβώς γνωστό πόσο ωφέλιμο είναι η απώλεια περιττών κιλών σε σύγκριση με ένα κανονικό έλλειμμα θερμίδων, αλλά Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Μάιντς μελέτησαν τα πιθανά οφέλη για την υγεία που μπορεί να έχει η διαλείπουσα νηστεία.

Σε όλη την περίοδο της μελέτης τους, 30 συμμετέχοντες τήρησαν το σχήμα 16:8 και συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο όπου αξιολόγησαν την κόπωση και τη γενική τους κατάσταση. Επίσης έπαιρναν τακτικά αίμα για ανάλυση βιοδεικτών. Κάθε συμμετέχων έπρεπε να τηρήσει τον κανονικό τρόπο ζωής του.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας:

• Ο μέσος συμμετέχων στη μελέτη παρουσίασε σχεδόν 20% βελτίωση στην ευημερία σε όλα τα μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της σωματικής και ψυχικής υγείας. Σε γενικές γραμμές, αυτό το αποτέλεσμα χρειάστηκε έως και τέσσερις εβδομάδες, αλλά ορισμένοι έχουν παρατηρήσει απτές βελτιώσεις σε μόλις δύο εβδομάδες.
• Μετά από τρεις μήνες της δίαιτας, υπήρξε σχετική μείωση της νοητικής κόπωσης κατά 40% περίπου, αν και δεν υπήρξε σημαντική διαφορά μετά από δύο εβδομάδες.
• Υπήρξε επίσης σημαντική μείωση στον IGF-1, μια ορμόνη που μοιάζει με ινσουλίνη που παίζει ρόλο στην ανάπτυξη όγκων.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η διαλείπουσα νηστεία είναι ασφαλής και μπορεί να βελτιώσει την υγεία, διάσημος οι συγγραφείς του έργου. Ωστόσο, πρόσθεσαν ότι το μέγεθος του δείγματος στη μελέτη ήταν πολύ μικρό για να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα σχετικά με την αποτελεσματικότητα της δίαιτας.

Κι όμως, η μελέτη έδειξε μετρήσιμες διαφορές στο αίμα των συμμετεχόντων, επομένως εξακολουθεί να υπάρχει θετική επίδραση - τουλάχιστον για ορισμένους ανθρώπους.