Eating Time Podcast: Πώς να αφαιρέσετε τα κόκκαλα των ψαριών, να αγαπήσετε τη μυρωδιά της θάλασσας και να μαγειρέψετε Poison Pufferfish

Στο νέο επεισόδιο του podcast μιλάμε για ψάρια: είναι δυνατόν να ερωτευτείς τη μυρωδιά της θάλασσας με τον καιρό, αν αρχικά προκαλεί αηδία, πώς οι επαγγελματίες αφαιρούν κόκαλα ψαριού, πώς να ψάξουν για χαβιάρι και αξίζει τον κόπο να καπνίσεις στο σπίτι συνθήκες. Όλες αυτές οι ερωτήσεις θα τις απαντήσει ο σεφ μαγειρικό στούντιο Clever Όλεγκ Τίτοφ.

Να θυμίσουμε ότι κάνουμε την παράσταση «Υπάρχει χρόνος» μαζί με τον ομώνυμο έργο Lifehacker, όπου μπορείτε να βρείτε συνταγές για κάθε γούστο.

01:10 - υπάρχει περίπτωση να πείσετε ένα άτομο που δεν του αρέσει η μυρωδιά των θαλασσινών.

03:23 Πώς να απαλλαγείτε από τα κόκαλα στα ψάρια.

06:56 Γιατί οι άνθρωποι προσπαθούν φουσκωτό ψάρι και πώς παρασκευάζεται από επαγγελματίες σεφ.

19:34 Πώς να καθαρίσετε τα ψάρια.

22:36 Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε καλά ψωμάκια ή σούσι στο σπίτι;

25:49 - επικεφαλίδα "Πιάτο ημέρας": προετοιμασία μπριζόλας σολομού με πουρέ βανίλιας. Μπορείτε επίσης να βρείτε μια λίστα με υλικά και οδηγίες μαγειρέματος.

Εγγραφείτε στο podcast "Υπάρχει χρόνος" και ακούστε το όπου σας βολεύει: Apple Podcasts, Google Podcasts, «Yandex Music», «Σε επαφή με" Και χυτό κουτί, YouTube Και ροή ήχου.