8 απλοί τρόποι για να μην τρώτε υπερβολικά στο γιορτινό τραπέζι

1. Μην κάθεστε στο τραπέζι πεινασμένοι

Η παράλειψη του πρωινού ή του μεσημεριανού γεύματος φαίνεται σαν ένας καλός τρόπος για να μειώσετε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνετε σε μια μέρα. Αλλά μια τέτοια στρατηγική μόνο θα αυξήσει την πείνα και στο γιορτινό τραπέζι κινδυνεύετε να βάλετε περισσότερο φαγητό στο πιάτο σας από όσο χρειάζεται. Επιπλέον, αγνοώντας τα γεύματα, μπορείτε αφή έλλειψη ενέργειας, κόπωση και πονοκέφαλος. Προσπαθήστε να τηρείτε το κανονικό διατροφικό σας πρόγραμμα, ακόμα και τις γιορτές. Ιδανικά Χρειάζομαι τρώτε κάθε 4-6 ώρες. Εάν λόγω των δουλειών του σπιτιού δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για ένα πλήρες γεύμα, φτιάξτε ένα ελαφρύ σνακ με λαχανικά ή φρούτα.

2. Μην βασίζεστε στη δίαιτα του Ιανουαρίου

Πολλοί άνθρωποι δεν περιορίζουν την πρόσληψη τροφής για τις γιορτές με την ελπίδα να χάσουν βάρος τον Ιανουάριο. Αυτή η δίαιτα ονομάζεται "Yo-yo": ένα άτομο χάνει βάρος, μετά το ξανακερδίζει. Μια τέτοια προσέγγιση μπορεί να είναι αρνητικά

επηρεάζουν στο έργο της καρδιάς. Ευτυχώς, θα νιώσετε καλύτερα αφού επιστρέψετε υγιεινή διατροφή.

Επιπλέον, απώλεια λίπους με μια τέτοια δίαιτα οδηγεί σε μείωση του επιπέδου της λεπτίνης, μιας ορμόνης που σηματοδοτεί τον κορεσμό. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο θα αισθάνεται ότι πεινάει περισσότερο, ακόμα κι αν αντικειμενικά έχει ήδη υπερφάει. Αυτή η προσέγγιση καθιστά τη δίαιτα του Ιανουαρίου άχρηστη: το σώμα θα αναπληρώσει γρήγορα αυτά τα κιλά από τα οποία έχει ήδη απαλλαγεί.

Η καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, τρώτε πάντα μια ισορροπημένη διατροφή και προσθέτετε τακτική άσκηση στη ζωή σας.

3. Δημιουργήστε ένα ισορροπημένο μενού

Εάν γιορτάζετε το νέο έτος στο σπίτι, μπορείτε να δημιουργήσετε ανεξάρτητα ένα ικανό μενού. Προσθέστε άπαχα κρέατα, ελαφριές σαλάτες και φρούτα σε αυτό. Σκεφτείτε πόσοι καλεσμένοι θα είναι στις διακοπές και μην μαγειρεύετε σε αποθεματικό. Πρώτον, όταν το τραπέζι γεμίζει με σνακ, είναι δελεαστικό να φας κάτι πιο νόστιμο, ακόμα κι αν δεν πεινάς. Δεύτερον, δεν είναι δυνατή η αποθήκευση τροφίμων που μένουν μετά την Πρωτοχρονιά για τόσο καιρό. Για παράδειγμα, η ημερομηνία λήξης των πιάτων με κρέας και ψάρι δεν υπερβαίνει 24 ώρες, και σαλάτες με μαγιονέζα — 12.

Εάν επισκέπτεστε και δεν έχετε τη δυνατότητα να επηρεάσετε το μενού, προσφερθείτε να φέρετε μερικά γεύματα με λίγες θερμίδες. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα εορταστικό στιφάδο με κιμά και λαχανικά ή πουτίγκα από πλιγούρι βρώμης.

4. Τρώτε ποικιλία τροφών

Προσπαθήστε να γεμίσετε το μισό πιάτο σας με φρούτα και λαχανικά. Αυτό θα σας βοηθήσει να νιώσετε πιο γρήγορα χορτάτοι και θα μειώσετε τον αριθμό των θερμίδων. Τρώτε αργά: Εγκέφαλος απαιτείται τουλάχιστον 20 λεπτά για να καταλάβει ότι χορτάσατε.

Στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι θα υπάρχουν παραδοσιακά εδέσματα που σπάνια ετοιμάζονται άλλες εποχές του χρόνου. Για παράδειγμα, μαρούλι Ολίβι και μια ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό. Το να τρώτε τα πάντα ταυτόχρονα δεν είναι η καλύτερη ιδέα. Αντίθετα, επιλέξτε ένα ή δύο από τα αγαπημένα σας φαγητά και περιοριστείτε σε αυτά.

5. Χρησιμοποιήστε μικρά πιάτα

Όσο μεγαλύτερο είναι το πιάτο, τόσο πιο πιθανό είναι να γεμίσετε όλο το χώρο του με φαγητό. Και αν είστε από τα άτομα που σας έχουν μάθει από την παιδική ηλικία να μην αφήνουν το φαγητό, είναι εύκολο να υπερκαταναλώσετε. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρότερο πιάτο - αν μετά το φαγητό αισθάνεστε πεινασμένοι, τότε γεμίστε το ξανά.

6. Επιλέξτε τα ποτά σας με σύνεση

Συνιστάται να περιορίσετε αλκοόλ, επειδή αυτός ενισχύει όρεξη. Επιπλέον, τα αλκοολούχα ποτά είναι από μόνα τους θρεπτικά. Σε ένα ποτήρι κρασί Μπορεί τόσες θερμίδες όσες ένα κομμάτι σοκολάτας και μια πίντα λάγκερ έχει την ίδια θρεπτική αξία με ένα σακουλάκι πατατάκια.

Η λεμονάδα και η σόδα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μπορεί να μην παρατηρήσετε καν πώς ήπιες μερικά ποτήρια. Τα γλυκά ποτά μπορούν να αντικατασταθούν με χαμηλές θερμίδες, όπως παγωμένο τσάι, μεταλλικό νερό, κομπούχα. Μια άλλη επιλογή είναι να ετοιμάσετε νερό με φρούτα. Πειραματιστείτε πριν τις γιορτές για να βρείτε την αγαπημένη σας γεύση. Για παράδειγμα, λεμόνι, βασιλικός, μέντα, αγγούρι, πορτοκάλι ή μαϊντανός μπορούν να προστεθούν στο νερό.

7. Μην παραμελείτε τη σωματική δραστηριότητα

Κατά τη διάρκεια των διακοπών, μπορεί να θέλετε να ακυρώσετε την προπόνηση και να παραδοθείτε εντελώς στην ανάπαυση. Κάποιοι ερευνητές όμως πιστεύωότι η άσκηση βοηθά να μην τρώτε υπερβολικά, γιατί είναι πιο εύκολο για το σώμα να ρυθμίσει την όρεξη και τη διατροφική συμπεριφορά. Αφιερώστε χρόνο για αυτούς πριν από τη γιορτή. Πηγαίνετε στο παγοδρόμιο, ασχοληθείτε γιόγκα Ή τουλάχιστον κάντε μια βόλτα στο πάρκο.

Κατά τη διάρκεια της γιορτής, κάντε διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων, όπως χορό. Το φαγητό αφομοιώνεται πλήρως για αρκετές ώρες, και στο στομάχι αυτό που βρίσκεται 40-120 λεπτά. Όσο περισσότερες πρωτεΐνες και λίπη στα προϊόντα, τόσο περισσότερο το σώμα θα τα απορροφήσει.

8. Μην φοβάστε να αρνηθείτε

Εάν κάποιος επισκέπτης σας πείσει να δοκιμάσετε ένα πιάτο, προσπαθήστε να το αρνηθείτε απαλά. Για παράδειγμα, μπορείτε να πείτε, "Άκουσα ότι αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη, αλλά δεν μπορώ να φάω ούτε μια ουγγιά φαγητό πια." Βρείτε κάτι για να κάνετε κομπλιμέντα, όπως να πείτε ότι σας άρεσε το επιδόρπιο ή να σχολιάσετε το στήσιμο του τραπεζιού. Κατά κανόνα, αυτή η απάντηση είναι επαρκής. Εάν η πειθώ συνεχίζεται και φοβάστε να προσβάλετε τους οικοδεσπότες της βραδιάς, πάρτε μια μικρή μερίδα.