Μελέτη: Η καφεΐνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη

Νέος μελέτη από επιστήμονες στη Σουηδία και την Αγγλία βρήκαν μια πιθανή σχέση μεταξύ των υψηλών επιπέδων καφεΐνης στο αίμα και του μειωμένου κινδύνου παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2.

Επιστήμονες πριν αναγνωρισθείς συσχέτιση μεταξύ κατανάλωσης καφέ και μειωμένου κινδύνου για διαβήτη. Αλλά τέτοιες μελέτες βασίστηκαν σε μεγάλο βαθμό σε δεδομένα παρατήρησης, επομένως μπορούσαν να μιλήσουν μόνο για τη σχέση των γεγονότων και όχι για την αιτία και το αποτέλεσμα. Λήφθηκαν νέα δεδομένα με τη μέθοδο της Μεντελικής τυχαιοποίησης. Σας επιτρέπει να ελέγξετε εάν η παρουσία γνωστών γενετικών παραγόντων για ένα χαρακτηριστικό μπορεί να επηρεάσει άμεσα τις πιθανότητες για ένα δεύτερο χαρακτηριστικό.

Σε αυτή την περίπτωση, η ομάδα εστίασε σε δύο κοινές γενετικές παραλλαγές που σχετίζονται με πιο αργό μεταβολισμό της καφεΐνης στους ανθρώπους. Ως αποτέλεσμα, αυτοί οι άνθρωποι τείνουν να έχουν υψηλότερα επίπεδα καφεΐνης στο αίμα, παρόλο που καταναλώνουν λιγότερη καφεΐνη κατά μέσο όρο από άλλα άτομα.

Αναλύοντας δεδομένα από περίπου 10.000 εθελοντές σε άλλες μακροχρόνιες μελέτες, παρακολούθησαν αν οι φορείς αυτών των γενετικών παραλλαγών είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλους παράγοντες κίνδυνος.

Αποδείχθηκε ότι τα άτομα που έχουν γενετική προδιάθεση σε υψηλά επίπεδα καφεΐνης στο αίμα έχουν όντως λιγότερες πιθανότητες να έχουν υψηλό δείκτη μάζας σώματος, πολύ σωματικό λίπος και διαβήτη τύπου 2. Οι επιστήμονες υπολόγισαν επίσης ότι τα άτομα με χαμηλότερο βάρος έχουν 43% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη. Ωστόσο, οι δεσμοί μεταξύ αυτών των γενετικών παραλλαγών και του μειωμένου κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου δεν μπόρεσαν να εντοπιστούν.

Οι συγγραφείς αναγνωρίζουν ότι αυτή η μελέτη είχε περιορισμούς. Συγκεκριμένα, όλοι οι συμμετέχοντες ήταν Ευρωπαίοι, επομένως τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν για άτομα ασιατικής καταγωγής, για παράδειγμα. Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι αν και η Μεντελική τυχαιοποίηση είναι συνήθως κατάλληλη για ταυτοποίηση Η αιτιώδης σχέση μεταξύ δύο παραγόντων είναι καλύτερη από άλλους τύπους έρευνας, είναι επίσης όχι τέλειο. Επιπλέον, υπάρχουν και παλαιότερα έρευνα του ίδιου είδους, το οποίο δεν διαπίστωσε συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης καφεΐνης και του μειωμένου κινδύνου για διαβήτη.

Αλλά τα αποτελέσματα της μελέτης δεν πρέπει να απορριφθούν εντελώς. Υπάρχουν μηχανισμοί στο ανθρώπινο σώμα που καθιστούν σαφές πώς ακριβώς η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη και παχυσαρκίας. Συγκεκριμένα, η καφεΐνη έχει βραχυπρόθεσμη επίδραση στην όρεξη και επίσης αυξάνει την ικανότητα του σώματος να καίει λίπος και να απελευθερώνει ενέργεια.

Οι συγγραφείς σημείωσαν ότι χρειάζονται νέες τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές για να αξιολογηθεί εάν τα μη θερμιδικά ποτά με καφεΐνη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2.