0
Προβολές
Τα ρολά κοτόπουλου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ ζουμερά και τρυφερά και οι φέτες μπέικον τους δίνουν μια ορεκτική καπνιστή γεύση και τραγανή κρούστα.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C. Λαδώνουμε ένα ταψί με ελαιόλαδο.
Κάντε μια βαθιά σχισμή σε κάθε φιλέτο κοτόπουλου, ανοίξτε το σαν βιβλίο για να δημιουργήσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα και χτυπήστε το ελαφρά.
Τρίψτε τα φιλέτα με αλάτι, μπαχαρικά και ελαιόλαδο. Τρίβουμε τη μοτσαρέλα σε μεσαίο τρίφτη. Κόψτε τα τραχιά άκρα των σπαραγγιών.
Βάλτε τριμμένο τυρί και 3-4 κοτσάνια σπαράγγια στην άκρη του φιλέτου, τυλίξτε το κοτόπουλο σε ένα σφιχτό ρολό.
Τυλίξτε τα ρολά κοτόπουλου σε μπέικον, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
4.7502