0
Προβολές
Η μαρινάδα μπύρας για κοτόπουλο θα δώσει στο κρέας μια πλούσια γεύση καραμέλας και θα πείσει τους λάτρεις των κεμπάπ ότι ο αφρός είναι κατάλληλος όχι μόνο για να το πιει.
Ρίχνουμε την μπύρα σε μια κατσαρόλα και σιγοβράζουμε σε υψηλή φωτιά έως ότου το υγρό στο δοχείο μειωθεί στο μισό. Μια παρόμοια διαδικασία είναι απαραίτητη για την απομάκρυνση του αλκοόλ από το ποτό και τη συμπύκνωση της γεύσης του.
Προσθέστε χυμό πορτοκάλι, ξύσμα, ξύδι μήλου μηλίτη, σκόρδο που περνά μέσα από μια πρέσα, καθώς και λάδι και αλάτι με πιπέρι στην υπόλοιπη μπύρα.
Σε μια μαρινάδα μπύρας, ένα κοτόπουλο μπορεί να περάσει από 2 έως 24 ώρες.
5.02