Ποια προϊόντα δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο
Συμβουλές / / December 19, 2019
Tonya Rubtsov
Συγγραφέας Layfhakera. Κουρασμένος να πετάξουν χαλασμένα τρόφιμα.
Μπορεί να φαίνεται ότι τέτοια προσοχή στην αποθήκευση του προϊόντος - κάποια μαντρί. Γιατί όχι μόνο να θέσει τα πάντα στο ψυγείο ή διάσπαρτα στα ράφια; Το πρόβλημα είναι ότι αν μέρος των προϊόντων θα επιδεινωθεί στην ανοικτή ουρά θα πετάξει σκνίπες ή βρωμιά, κάτι που θα είναι άγευστο, το άλλο - ένα κίνδυνο για την υγεία, και το τρίτο θα πάει στα σκουπίδια. Είναι τρομερά ενοχλητικό, όχι μόνο λόγω του απορρίπτεται χρήματα. Αρχίστε να εμφανιστεί ο ίδιος ο βάρβαρος ο οποίος διάσπαρτα τροφίμων. Απολύτως διαποτισμένη με αυτό το θέμα όταν γράφετε υλικό σχετικά με ευπαθή και μίλησε με τα θύματα τροφικής δηλητηρίασης.
Να είστε προσεκτικοί!🤢
- «Εγώ έφαγε αυγά και θέσει σε infektsionke δύο εβδομάδες» 5 είδη των προϊόντων που επιδεινωθεί απαρατήρητο
Την ίδια στιγμή για να αγοράσει ένα μικρό δεν είναι πάντα εύκολη. Έχω προσπαθήσει να καταλάβω πώς να αγοραστεί για το μέλλον και εξακολουθούν να διατηρούν όλα τα φρέσκα. Στο τέλος, ήρθα με μη γνήσια, αλλά σύστημα λειτουργεί. Άλλωστε, μου αρέσει τάξη, έτσι ήταν τρομερά ευχαριστημένος με τον εαυτό της, φέρνοντας την ομορφιά της κουζίνας.
περιεχόμενο
- καρπός
- λαχανικά
- Κρέας και ψάρι
- Σιτηρά & Ζυμαρικά
- Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά
- τελικών προϊόντων
- Τσάι, καφές, τα μπαχαρικά
καρπός
- εν συντομία: τα φρούτα και τα μούρα πρέπει να περάσουν από τη μία, αλλά δεν πλένουν. Συσκευασμένο σε χάρτινες σακούλες ή περιτύλιγμα χαρτιού. Βάλτε στο ψυγείο όλα τα ώριμα και άγουρα, τροπικά φρούτα μήλα και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου.
Φρούτα έβαλα στο κάτω συρτάρι του ψυγείου ή σε ένα πιάτο στο τραπέζι. Αμέσως μετά την αγορά έχω τα λύσουμε και να ρίξει σάπιο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα βερίκοκα, κεράσια, φράουλες και άλλα μούρα. Μούχλα αναπτύσσεται ταχύτερα από ό, τι οι τιμές της βενζίνης, οπότε αν παραμείνει τουλάχιστον ένα μουχλιασμένο μούρο, ολόκληρο το πακέτο έρχεται αμέσως σε παρακμή.
Αλλά εγώ δεν πλένουν τα φρούτα των προτέρων - να επιταχύνει επίσης Πώς να πλένουν σωστά τα φρούτα και τα λαχανικάαλλοίωση. Αποδείχθηκε ότι κάτω από την επίδραση των καλύψεων νερό τα φρούτα αρχίζουν να καταρρεύσει, και αυτός χάνει γρήγορα τις βιταμίνες.
Στο ψυγείο είναι όλα τα μούρα, τα ώριμα φρούτα, ροδάκινα, βερίκοκα, σταφύλια, τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, ανανά, μανταρίνι, ώριμα ακτινίδια.
Πρόσφατα ανακάλυψα ότι η αύξηση του χρόνου ζωής των πορτοκαλιών βοηθάει ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ ORANGE σύμφωνα με GOST θερμοκρασία και χρησιμοποιούνται στο ψυγείο εναλλασσόμενο, πήρε έξω για μια ώρα, απομακρύνθηκε και πάλι στο κρύο. Υπάρχουν πληροφορίες ότι τα τροπικά φρούτα χάνουν Ποια προϊόντα δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο βιταμίνες σε ασυνήθιστες κλιματικές συνθήκες. Σίγουρα έχετε παρατηρήσει τον εαυτό σας ότι οι μπανάνες στο ψυγείο μαυρίσει πιο γρήγορα - είναι όλα αποσύνθεση των υδατανθράκων στον καρπό σε χαμηλή θερμοκρασία. Juicy μάνγκο, θα ήθελα επίσης να προσπαθήσουμε να μην δευτερευούσης φάσεως. Αν και μου αρέσει το μάνγκο, το οποίο συνήθως δεν έχει τίποτα να κρυώσει.
Σε θερμοκρασία δωματίου, αποθηκεύονται τα μήλα, μπανάνες, καρπούζι, πεπόνι, ακτινίδια και τα άγουρα όλα.
Minute διασκεδαστικό χημεία: φρούτα παράγουν αιθυλένιο - ένα αέριο άχρωμο, προκαλώντας την ωρίμανση όλων των γύρω. Ειδικά σε αυτή την άποψη ύπουλη μήλα, αχλάδια, μπανάνες. Εξαιτίας αυτού του φρούτου επιδεινωθεί γρήγορα σε επαφή μεταξύ τους. Γι 'αυτό και τους απλώστε σε χάρτινες σακούλες ή χάρτινα πιάτα μετοχή. Σελοφάν σε αυτή την περίπτωση δεν ταιριάζει - αυτό δεν κυκλοφορεί στον αέρα, καθώς προσπαθώ να μην χρησιμοποιούν αναλώσιμα πλαστικά όταν μπορώ.
Αν καταλαβαίνω ότι τα φρούτα υπερώριμα, και να τα τρώμε, δεν έχουμε χρόνο, εγώ τα κόβουμε σε κομμάτια και το πάγωμα. Και τότε κάνω σπιτικά λεμονάδα. Μπορώ να προσθέσω πάγου αρκετά, γιατί ο καρπός είναι ήδη κρύα. Το κύριο πράγμα - να ετοιμάζω.
λαχανικά
- εν συντομία: διατηρούν τα λαχανικά στο ψυγείο μακριά από τον καρπό, είναι καλύτερα σε χάρτινες σακούλες, εκτός από ένα το άλλο. Πατάτες, κρεμμύδια, το σκόρδο - σε δροσερό, ξηρό μέρος. Τα χόρτα μπορεί να κοπεί και να θέσει σε ένα ποτήρι νερό.
Λόγω των περιβόητη αιθυλενίου λαχανικά είναι καλύτερα διατηρούνται χωριστά από τον καρπό. Οι μέσες μπανάνες μπορούν να κάνουν μαλακό φρέσκα αγγούρια και ντομάτες σας - αρχίσει να σαπίζουν. Με την ευκαιρία, ντομάτες και πιπεριές, πάρα πολύ απομονωμένη Συμβατά προϊόντα κατά την αποθήκευση πολλά αιθυλενίου.
Σχεδόν όλα τα λαχανικά στέλνω στο ψυγείο. Συνήθως το κάτω συρτάρι ήδη απασχολημένος φρούτα, τα σπαράγγια και τα κολοκυθάκια, ώστε να πάει σε άλλα συντάγματα. Το κρύο είναι επίσης καλύτερα διατηρημένα μελιτζάνα, καρότα, λάχανο, ραπανάκι, φασόλια, παντζάρια, μανιτάρια, μαρούλι, φρέσκο αβοκάντο.
Εδώ, επίσης, έχω αλλάξει εγώ εξακολουθούν να χρησιμοποιούν το χαρτί ή το πακέτο. Εάν η σαλάτα είναι ήδη στο πακέτο, έτσι φεύγω.
Το ψυγείο είναι καλύτερα να μην θέσει:
- πατάτα - μεγαλώνει γρηγορότερα και γίνεται πράσινο?
- το σκόρδο και το κρεμμύδι - φυτρώνουν και την αποσύνθεση?
- Ντομάτες - χάνουν τη γεύση.
Είναι ό, τι καλύτερο διατηρούνται σε δροσερό και ξηρό μέρος όπου κυκλοφορεί αέρας. Αλλά εξακολουθώ να ωθήσει τις ντομάτες στο ψυγείο, γιατί η ενοχλητική αναζήτηση για μια θέση γι 'αυτούς. Αν το κάνετε πάρα πολύ, έτσι απλά να τους πάρει σε λίγες ώρες πριν από το φαγητό. γεύση ντομάτας ανάκτηση. Αν συναντήσετε ένα πράσινο αβοκάντο, αφήνω κοντά μπανάνες ή τα μήλα. Γεια σου, αιθυλενίου.
Ενιαία στιγμή - πράσινο. Είμαι πάντα αναστατωμένος όταν χρησιμοποιείται κλαδάκι βασιλικό για φαγητό και ξεκούραση ένα μάτσο θλιβερή μαραμένο, έτσι πήρε τον εαυτό του έναν κήπο βοτάνων. Κόψτε το χρειάζομαι, και το υπόλοιπο αυξάνεται περαιτέρω.
Αλλά ο κήπος είναι ακόμα αρκετά μικρό, οπότε το υπόλοιπο από τα βότανα που πρέπει να αγοράσετε περισσότερα. Συνήθως πρόκειται ακριβώς πάνω από τα κλαδιά, κομμένα και βάλτε σε ένα ποτήρι νερό. Το ψυγείο λαμβάνεται εδώ είναι μια δέσμη.
Κρέας και ψάρι
- εν συντομία: λίγο πριν από το μαγείρεμα για να κρατήσει στο ψυγείο. Όταν +7 ° C- όχι περισσότερο από μία ημέρα στους +3 ° C - περίπου δύο ημέρες. Αν θέλετε να κρατήσει περισσότερο - πάγωμα. Παρακολουθήστε το χρόνο ζωής των καπνιστών.
Δεν τρώω κρέας, αλλά ο σύζυγος αγοράζει ένα ζαμπόν Πάρμας ή Bresaola - βόειο κρέας σπασμωδικές. Μερικές φορές ξέχασε να το φάει - και όλο το πακέτο ήταν στα σκουπίδια. Όταν η κατάσταση αυτή επαναλαμβάνεται αρκετές φορές, φέραμε σε ένα κουτί ψυγείο ASAP! και τοποθετούμε τα προϊόντα που θα έρθει σύντομα σε παρακμή.
Το νωπό κρέας είναι πολύ lusted. Βακτήρια πολλαπλασιάζονται ταχέως σε επαφή με τον αέρα, έτσι ώστε το κρέας και κιμά καλύτερα θέσει σε ένα σφραγισμένο δοχείο με ένα καπάκι. Αλλά ακόμη και εκεί, τα προϊόντα δεν μπορεί να είναι μακρά. Εδώ είναι μερικά δείγμα περιόδους αποθήκευσης σε ψυγείο σε θερμοκρασία +7 ° C:
- κοτόπουλο ή κουνέλι - 12 ώρες?
- βοδινό και χοιρινό κρέας - 24 ώρες?
- κιμά - έως και 24 ώρες.
Εάν ο θάλαμος είναι μικρότερη από +3 ° C - πρόσθετο σε πιο ημέρα.
Μου αρέσει το φρέσκο ψάρι και θαλασσινά, και προσπαθώ να τα αγοράσετε ακριβώς πριν από το μαγείρεμα, αφού ακόμα και στο ψυγείο μένουν φρέσκα τη διάρκεια της νύχτας. Καθαρισμένα ψάρια έβαλα σε ένα γυάλινο δοχείο με καπάκι, ή μία μορφή η οποία μεμβράνη περιτυλίγματος. Σκοπεύω να προχωρήσουμε σε μια πιο φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση για το πολυαιθυλένιο: σιλικόνη επαναχρησιμοποιήσιμα καλύμματα ή ύφασμα κερί μέλισσας.
Εάν γρήγορα προετοιμάσει το νωπό κρέας και τα ψάρια δεν επιτευχθεί, είναι καλύτερα να τα παγώσει.
Σιτηρά & Ζυμαρικά
- εν συντομία: τα δημητριακά, τα ζυμαρικά και το αλεύρι πρέπει να φυλάσσεται καλά - τοποθέτηση σε τράπεζα ή στην αρχική τους συσκευασία, κλειστό για το μανταλάκι. Αν πετάξετε τη συσκευασία, κολλήστε το αυτοκόλλητο της νέας συσκευασίας με διάρκεια ζωής.
Μου φάνηκε ότι το ρύζι ή μακαρόνια - προϊόντα χωρίς ημερομηνία λήξης. Αλλά αυτό δεν είναι η περίπτωση. «Διάρκεια ζωής» είναι πάντα αναγράφονται στη συσκευασία, οπότε προτιμώ να τους κρατήσει στην αρχική συσκευασία. Τέτοια συνετή, δεν ήμουν πάντα, αλλά μόνο εφ 'όσον η πικρή μαγειρεμένα ζυμαρικά πριν από τρία χρόνια.
Υπάρχει ένα πρόβλημα χειρότερο - σκνίπες. Γνωρίζατε ότι δεν μπορεί να δει στο πολύ ουρά, αλλά επιπλέουν στην επιφάνεια κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος; Τώρα ξέρω και το όνειρο razvidet αυτή την εικόνα. Σε γενικές γραμμές, έχω κλείσει προσεκτικά όλες ξεκίνησε πακέτο μανταλάκια.
Το καλύτερο μέρος για την αποθήκευση σιτηρών - ντουλάπι με πόρτα, η οποία είναι ξηρό και δροσερό. Οι ίδιες συνθήκες αποθήκευσης απαιτούν αλεύρι. Χρησιμοποιώ συχνά διαφορετικές σπόρους για τα τρόφιμα. Δεν έχουν χρόνο να πάει άσχημα, αλλά όχι όπως την υγρασία, γι 'αυτό να τους κρατήσει στο χέρι εδώ σε αυτά τα βάζα.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά
- εν συντομία: αποθηκεύετε στο ψυγείο, σύμφωνα με την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία. Αν αγόρασε χύμα, τρώνε τα αυγά για 28 ημέρες, και το τυρί - για δύο ημέρες. Φυτικό γάλα πρέπει επίσης να βάλει στο ψυγείο μετά το άνοιγμα.
Αυτά τα προϊόντα αποστέλλονται αμέσως στο ψυγείο. Θα εμφανίζεται πάντα μια ημερομηνία λήξης, αλλά αν το τυρί cottage θέσει στη ζέστη, θα επιδεινωθεί μέσα σε λίγες ώρες. Είμαι βέβαιος ότι δεν θα έχετε ένα ξινό γιαούρτι, αναφερόμενος στην ημερομηνία στη συσκευασία. τυρί cottage, το οποίο έχετε αγοράσει στην αγορά με αυτό, θα Πώς να αποθηκεύσετε το τυρί στο ψυγείο, η διάρκεια ζωής φρέσκα όχι περισσότερο από δύο ημέρες. Ανοίξτε το παστεριωμένο γάλα αποθηκεύεται 48 ώρες Στείρο - 96. Στο πακέτο είναι συνήθως γραμμένο, ποια επιλογή μπροστά σας.
Φυτικό γάλα είναι πολύ ύπουλη. Ι εμπειρικά διαπίστωσε ότι η διάρκεια ζωής - συνήθως αρκετούς μήνες - ισχύει μόνο για το προϊόν σε κλειστά δοχεία. Αν αφήσετε ξεκίνησε το γάλα σόγιας στην κουζίνα το καλοκαίρι, θα επιδεινωθεί σε μια μέρα.
Φρέσκα ωμά αυγά αποθηκεύονται Πόσα αυγά μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο στο ψυγείο μέχρι 28 ημέρες, ορτύκια - μέχρι και δύο μήνες. Στο προϊόν από το κατάστημα, θα πρέπει να αναγράφονται η ημερομηνία λήξης. Είναι ενδιαφέρον, τα αυγά καλούνται να διατηρήσουν Πρέπει να αποθηκεύονται τα αυγά μυτερό άκρο προς τα κάτω; αμβλύ καταλήγουν. Σε αυτό το μέρος υπάρχει μια φυσαλίδα αέρα, η οποία διαστέλλεται ως αποθήκη. Όταν η φούσκα στην κορυφή, η εσωτερική δομή δεν διαταράσσεται.
Πάντα τα αυγά μου πριν από το μαγείρεμα, γιατί μου αρέσει το υγρό κρόκο και το φόβο της σαλμονέλωσης. ειδικά μετά έμαθαΠου τους έχουν μολυνθεί από βρώμικα κέλυφος και την αλήθεια όσο το δυνατόν. Βραστά αυγά, επίσης, πρέπει να είναι στο ψυγείο και να καταναλωθεί εντός δύο ημερών.
Θα τυλίξτε το τυρί με χαρτί και, στη συνέχεια, αλουμινόχαρτο. Σημειώστε ότι, αν η ταινία πηγαίνει πολύ τυρί, η επιφάνειά του γίνεται γλοιώδη και δυσάρεστη. Στην κορυφή του αυτοκόλλητο με ένα χρόνο ζωής. Εν ολίγοις, σκιαγράφησε εδώ μικρή λίστα με 100 σημεία, γιατί δεν είμαι βαρετή.
τελικών προϊόντων
- εν συντομία: τα τρόφιμα από το ψυγείο μπορεί όχι περισσότερο από τέσσερις ώρες κατέχουν. Διπλώστε τα περισσεύματα σε ένα δοχείο αεροστεγές, φάει για τρεις ημέρες. Να θερμαίνεται σε μια θερμοκρασία 75 ° C και άνω.
Προσπαθώ να μαγειρέψουν σε ένα χρόνο - δεν τρώγονται φρέσκα, και δεν αντιμετωπίζουν προβλήματα. Φυσικά, όπως αποδεικνύεται όχι πάντα. Υπολείμματα έβαλα αμέσως σε ένα δοχείο με καπάκι και αποστολή στο ψυγείο. Αν το πιάτο κρατιέται Εδώ είναι πόσο καιρό τα τρόφιμα μπορεί να μείνει σε θερμοκρασία δωματίου στο τραπέζι για περισσότερο από δύο ώρες, είναι καλύτερο να απλά να ρίξει.
Το δοχείο στο ψυγείο, ημικατεργασμένα προϊόντα μπορούν να περάσουν 3-4 ημέρες. Ζεστάνετε το ίδιο πιάτο μπορεί να είναι Πόσες φορές μπορείς να αναθέρμανσης αποφάγια; αρκετές φορές, αλλά η θερμοκρασία θα πρέπει να υπερβαίνει τους 75 ° C. Διαφορετικά, θα βοηθήσει μόνο τα βακτήρια να πολλαπλασιαστούν.
Την κομμένα φρούτα και λαχανικά που στάζει χυμό λεμονιού - έτσι ώστε να μην μαυρίσει.
Τσάι, καφές, τα μπαχαρικά
- εν συντομία: αποθηκεύονται σε ένα σφραγισμένο δοχείο με το καπάκι κλειστό σε ξηρό μέρος για να οριακές εξάτμιση και ξήρανση.
Για αυτά τα αρωματικά προϊόντα χύμα δεν έχουν εξαντληθεί και είναι το σπίτι για να τα έντομα, τους διανθιστεί σε βάζα και υπογραφή. Αυτές οι συσκευασίες είναι πολύ βολικό όταν χρησιμοποιείτε τα προϊόντα συχνά.
Φοβούνται υγρασία και δεν πρέπει να είναι κρύο, έτσι ώστε το ντουλάπι της κουζίνας με μια πόρτα - το ιδανικό μέρος.
Ελπίζω συμβουλές μου θα σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τη φρεσκάδα των τροφίμων και ποτέ δεν πάτησε το πόδι του στο δύσμοιρο δρόμο «σούπερ μάρκετ - Ψυγείο -. Κάδο ανακύκλωσης» Αν γνωρίζετε οποιαδήποτε άλλα προϊόντα αποθήκευσης μυστικά - γράφουν στα σχόλια!
βλέπε επίσης🔥
- Από ό, τι μπορεί κανείς να πεθάνει στο μπάρμπεκιου 9 στοιχειώδη λάθη
- 8 φάρμακα που θα σώσει τη ζωή σας
- «Εγώ έφαγε αυγά και θέσει σε infektsionke δύο εβδομάδες» 5 είδη των προϊόντων που επιδεινωθεί απαρατήρητο