Λαζάνια λαβας με κιμά και σάλτσα μπεσαμέλ

Το Lavash lasagna είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να προετοιμάσουν ένα δημοφιλές ιταλικό πιάτο με έναν από τους ευκολότερους τρόπους.

• Συντάκτης συνταγών: Ιρίνα Ζαχάροβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 6 μερίδες
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 60 λεπτά

Συστατικά

• Κρεμμύδια 1-2 κομμάτια
• Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Κιμάς 500 g
• Αλάτι για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
• Τοματοπολτός 4 κουταλιές της σούπας κουτάλια
• Κρέμα 100 ml
• Βούτυρο 50 g
• Αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Γάλα 300 ml
• Lavash 4 κομμάτια
• Τυρί 400 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για 5 λεπτά. Προσθέστε τον κιμά και μαγειρέψτε την ίδια ποσότητα.

  Χρησιμοποιήστε κιμά.

• Καρυκεύστε το κρέας και τα κρεμμύδια με αλάτι και πιπέρι, προσθέστε την πάστα ντομάτας και 10 λεπτά αργότερα προσθέστε την κρέμα. Ανακατέψτε για 5 λεπτά και αφαιρέστε από τη φωτιά.

• Λιώνουμε το βούτυρο σε μια άλλη κατσαρόλα, ανακατεύουμε με αλεύρι και τηγανίζουμε για 2 λεπτά.

instagram viewer

• Αναδεύοντας, ρίχνουμε το γάλα. Σεζόν με αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά ακόμη.

• Λιπάνετε ένα ταψί με σάλτσα μπεσαμέλ. Βάλτε ένα λεβάζ σε αυτό και πάνω - το ένα τρίτο του κιμά και ένα κομμάτι τριμμένο τυρί.

• Λιπάνετε ένα ακόμη πίτα με σάλτσα στη μία πλευρά και βάλτε αυτήν την πλευρά στο τυρί. Επαναλάβετε τα στρώματα δύο φορές.

• Γεμίστε την υπόλοιπη σάλτσα και καλύψτε με τυρί.

• Ψήνουμε τη λαζάνια στους 180 ° C για 30 λεπτά.

5.04