Φάκελοι Lavash με λουκάνικο και τυρί
μικροαντικείμενα / / January 01, 2021
Η γέμιση είναι ζουμερή χάρη στις ντομάτες και τη μαγιονέζα. Πριν το ψήσιμο στο φούρνο, οι φάκελοι λεβάντας λιπαίνονται με ένα αυγό, οπότε γίνονται κατακόκκινοι.
- Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Ροντιόνοβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 8 μερίδες
- Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 40 λεπτά
Συστατικά
- Βρασμένο λουκάνικο 250 γρ
- Ντομάτες 2 τεμάχια
- Σκληρό τυρί 150 g
- Άνηθο 4-6 κλαδιά
- Μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας κουτάλια
- Λεπτό lavash 200 g
- Αυγό 1 κομμάτι
- Σουσάμι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος
Κόψτε το λουκάνικο και τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Τρίψτε το τυρί. Κόψτε τον άνηθο.
Προσθέστε μαγιονέζα στα έτοιμα συστατικά και ανακατέψτε.
Κόψτε τη λεβάντα σε 8 ίδια ορθογώνια.
Στη στενή πλευρά ενός από αυτά, απλώστε μέρος της γέμισης σε μια λωρίδα.
Τοποθετήστε τις πλαϊνές πλευρές της γέμισης και τυλίξτε το πίτα.
Σχηματίστε όλους τους άλλους φακέλους με τον ίδιο τρόπο.
Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί σε ένα στρώμα.
Χτυπάμε το αυγό και βουρτσίζουμε τους φακέλους Πασπαλίστε με σουσάμι αν θέλετε.
Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 15-20 λεπτά. Η λεβάντα πρέπει να είναι καφέ.
5.02