Φυστικοβούτυρο και καραμέλες από αλεύρι αμυγδάλου
μικροαντικείμενα / / January 01, 2021
Ένα υπέροχο επιδόρπιο με γεύση και άρωμα με μέλι, καλυμμένο με ένα στρώμα μαύρης σοκολάτας. Αυτές οι καραμέλες με φυστικοβούτυρο έχουν καλύτερη γεύση από οποιοδήποτε κατάστημα που αγοράζετε.
- Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Ροντιόνοβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 10 μερίδες
- Χρόνος μαγειρέματος: 130 λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 140 λεπτά
Συστατικά
- Φυστικοβούτυρο 240 g
- Αλεύρι αμυγδάλου 95 g
- Μέλι 110 γρ
- Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουτ το κουτάλι
- Σκούρα σοκολάτα 130 g
Μέθοδος μαγειρέματος
Χτυπάμε το φυστικοβούτυρο, το αλεύρι, το μέλι και τη βανίλια με ένα μίξερ. Η μάζα πρέπει να μοιάζει με ζύμη κουλουρακιών.
Φτιάξτε μικρές μπάλες από αυτό. Τοποθετήστε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με περγαμηνή και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη για 1 ώρα.
-
Σπάστε τη σοκολάτα και τοποθετήστε το σε ένα αδιάβροχο μπολ. Τοποθετήστε το πάνω σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, ώστε να μην αγγίζει το υγρό. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Μπορείτε να το κάνετε αυτό στο φούρνο μικροκυμάτων με ελάχιστη ισχύ. Αφαιρέστε και ανακατέψτε τη σοκολάτα κάθε 15 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει εντελώς.
Βυθίστε τις μπάλες στη σοκολάτα έτσι ώστε να είναι πλήρως καλυμμένες.
Μεταφέρετε σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με περγαμηνή και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη για τουλάχιστον 1 ώρα.
5.02