Φιλέτο κοτόπουλου με ανανά και πιπέρι σε σάλτσα τεριγιάκι

Αυτό το νόστιμο δείπνο μπορεί να ψηθεί ή να ψηθεί σε φούρνο. Το φιλέτο κοτόπουλου με ανανά θα είναι τρυφερό, γιατί το φύλλο δεν αφήνει την υγρασία να εξατμιστεί.

• Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Πολουκάροβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 35 λεπτά

Συστατικά

• Φιλέτο στήθους 2 τεμάχια
• Γλυκό πιπέρι 1 κομμάτι
• Ανανάς 130 γρ
• Γλυκό κρεμμύδι ½ κομμάτια
• Σάλτσα τεριγιάκι 240 ml
• Αλεσμένο τζίντζερ για γεύση
• Σκόρδο για γεύση
• Χυμός ανανά για γεύση
• Ξύδι ρυζιού για γεύση
• Καυτό πιπέρι για γεύση
• Σουσάμι για γεύση
• Πράσινα κρεμμύδια για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε το φιλέτο κοτόπουλου από φιλμ και υπόλοιπο λίπος, χωρίστε το σε κύβους περίπου του ίδιου μεγέθους. Ζάρια πιπεριές και ανανά. Χωρίστε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

• Συνδυάστε τα λαχανικά με κρέας και σάλτσα τεριγιάκι. Το Teriyaki μπορεί να συνδυαστεί με αλεσμένο τζίντζερ, σκόρδο, χυμό ανανά ή ξύδι ρυζιού.

• Διπλώστε δύο φύλλα αλουμινίου στη μέση και τοποθετήστε το κοτόπουλο και τα λαχανικά στο κέντρο κάθε κομματιού. Τυλίξτε τους φακέλους μαζί, πιέζοντας καλά τις ραφές.

  instagram viewer

• Τηγανίστε τους φακέλους στη σχάρα για 15-20 λεπτά ή σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 190 βαθμούς για 20–25 λεπτά.

• Σερβίρετε πασπαλισμένα με καυτερή πιπεριά, σουσάμι και πράσινα κρεμμύδια.

5.01