Γιατί sushirrito, μπιφτέκι, πίτσα και άλλα πιάτα υβρίδια κατακτήσει τον κόσμο
τροφή / / December 19, 2019
Κάθε φορά παραγγείλουν ένα πακέτο ή να αποφασίσει να φάει στο δρόμο, υπάρχει η επιλογή των αλεύρων; Τι να κάνετε: πίτσα, ζυμαρικά ή ίσως roll; Σύντομα, ο πόνος σου θα τελειώσει - καλύπτει τον κόσμο υβριδικό επιδημία των τροφίμων. Τι είναι και πώς να τρώνε, να μάθουν από το άρθρο μας.
Σούσι + = burrito sushirrito
Ian Peter (Peter Yen) θέλει να φάει. Για μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν βασανίζεται από το ερώτημα: γιατί να μην μαγειρέψετε ως ορεκτικά και ένα εστιατόριο σούσι, αλλά την ίδια στιγμή εξυπηρετούν τους πελάτες όσο πιο γρήγορα στην Tucker; Αυτές οι σκέψεις οδήγησαν στο γεγονός ότι το 2008 ο Peter καταχωρηθεί ένα περίεργο σήμα - sushirrito (Sushirrito).
Sushirrito - μια συμβίωση των σούσι και burritos, όταν το nori και ρύζι για τους κυλίνδρους τυλίγονται δεν ψάρια και θαλασσινά, βοδινό κρέας, φασόλια, ντομάτες, τυρί, αβοκάντο, και ούτω καθεξής. Με λίγα λόγια, αυτό που συνήθως τίθεται σε τορτίγια και να καλέσει ένα burrito. Την ίδια στιγμή γέμιση καρυκευμένο με salsa και άλλες σάλτσες πικάντικο.
Το 2010, ο Peter συναντήθηκε με Tayem Μάλερ (Ty Μάλερ), σεφ από το Σαν Φρανσίσκο. Παιδιά σε συνδυασμό μαγειρική τη δημιουργικότητά τους και ένα χρόνο αργότερα άνοιξε το πρώτο εστιατόριο γρήγορου φαγητού, όπου το μενού ήταν sushirrito καρφί.
Η επιτυχία ακολούθησε τόσο γρήγορα ότι σύντομα Ian και Μάλερ άνοιξε τέσσερις τέτοιους χώρους στο κέντρο του Σαν Φρανσίσκο και ένα στο Palo Alto. Οι άνθρωποι, όπως ότι δεν χρειάζονται πλέον να ταλαντεύεται μεταξύ των δύο αγαπημένα πιάτα. Σε αντίθεση με τη γη που πρέπει να είναι εκεί, κάθεται στο τραπέζι, sushirrito να πάρετε μαζί σας και να το φάει στο δρόμο για το γραφείο. Σε αντίθεση με burrito από την οποία τα πάντα πέφτει και ρέει πάντα, συμπληρώνοντας sushirrito σφιχτά τυλιγμένο σε ρύζι και φύκια - για να μην λεκέ. Τέλος, είναι απλά υπέροχο και την ικανοποίηση.
Επί του παρόντος, το αρχικό μενού του εστιατορίου Sushirrito Οκτώ διαφορετικές burritos, σούσι με ασιατικές ποιητική ονόματα. Για παράδειγμα, «Kiss γκέισα»: κιτρινόπτερο τόνο, Ιαπωνικά ομελέτα tamago, πιπέρι Piquillo, χαβιάρι Tobiko, αγγούρι εμποτισμένο με γλυκιά σάλτσα (Namasu), τσιπς, μαρούλι, αβοκάντο, σουσάμι, λευκή σάλτσα σόγιας. Το κόστος των νεότευκτων «shawarma» - 9 - 13 δολάρια.
Αλλά για να δοκιμάσετε sushirrito δεν πρέπει να πάει στο Σαν Φρανσίσκο. Η μαγειρική αντίληψη πέταξε πέρα από τον ωκεανό - με μια ασυνήθιστη fast food εγκαταστάσεις ανοίξει στην Ευρώπη, το ένα μετά το άλλο. Οι άνθρωποι προσπαθούν, να βγάλετε φωτογραφίες και εξάπλωση καινοτομία στο Instagram. hashtag - #sushiritto.
Φωτογραφία δημοσιεύτηκε Καταλληλότητα Τροφίμων Page (@fitnessfoodpage)
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν robroyryan (@robroyryan)
Φωτογραφία δημοσιεύτηκε @ enoka808
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν από Lindsay (@ lap1992)
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν @evuhryday
Ωστόσο, το γεν δεν εφηύρε τον τροχό - που μόλις δημιουργήσατε ένα άλλο πιάτο υβριδικά, τα οποία στην πραγματικότητα δεκάδες. Πρόκειται για μια γαστρονομική τάση!
Αυτό το παράξενο υβρίδιο τροφίμων
Αναφορές της «εφεύρεσης» των νέων πιάτα έλαμψε στα μέσα ενημέρωσης με αξιοζήλευτη κανονικότητα. 99% του νέου είναι ένας συνδυασμός των δύο παλαιότερων. Μαγειρική είναι τόσο παλιά όσο και ο κόσμος. Γεύσεις τροφίμων και συνταγές για την παρασκευή τους είναι γνωστές. Αλλά οι άνθρωποι είναι πεινασμένοι για τα ανεξερεύνητα γαστρονομικές εμπειρίες. Καλοφαγάδες πρέπει να εκπλαγείτε! Ίσως αυτό ενθαρρύνει τους μάγειρες στην επινόηση και την προετοιμασία των υβριδικών πιάτα. Παλάμη σε αυτό το θέμα σε Ασιάτες. Έτσι, ο πρώην ιδιοκτήτης του Τόκιο εστιατόριο Keizo Shimamoto (Keizo Shimamoto), μετακόμισε στη Νέα Υόρκη και άρχισε να προετοιμάσει μπιφτέκια. Αλλά αντί να χρησιμοποιούν ψωμάκια Ramen noodles. αυτό ramen burger.
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν Keizo Shimamoto (@ramenburger)
Περισσότερα ψωμάκια χάμπουργκερ μπορεί να αντικατασταθεί από ρύζι και κρέας αντί για τηγανητά κεφτεδάκια σε σάλτσα yakiniku.
Επίσης burger με μπέικον, κιμά και λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν με τη μορφή ρολού.
Burger θα μπορούσε να διασταυρωθούν με quesadilla του Μεξικού. Σύνολο 10,29 δολάρια, και ζουμερό μπιφτέκι μπιφτέκι με σάλτσα pico de gallo και χόρτα σας.
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν Franquicias Ges (@franquiciasges)
Εξίσου δημοφιλής στον κόσμο των fast food χάμπουργκερ και τα υβρίδια πίτσα. Pioneer αυτού του πιάτου θεωρείται ότι είναι μια αλυσίδα από εστιατόρια και σπορ μπαρ, «Boston».
Αλλά η ιδέα αυτή σύντομα υιοθετήθηκε από εστίασης σε ολόκληρο τον κόσμο.
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν ergernis (@ergernis)
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν από Kieran Coles (@ kieran_coles44)
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν από Patty & Pie (@pattyandpie)
Για επιδόρπιο, ο θρυλικός cronut (από την αγγλική λέξη κρουασάν - «κρουασάν» και ντόνατ - «ντόνατ»). Αυτή η υβριδική ντόνατς και κρουασάν - το πνευματικό τέκνο από ένα αρτοποιείο Νέας Υόρκης Dominique Ansel αρτοποιίας. Αναλογική cronut να δοκιμάσετε και στην Ευρώπη, αν και με άλλες ονομασίες.
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν #CITYFOODIE (@cityfoodie)
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν DONUT BOYZ (@donutboyz)
Δεν είναι όλα τα πιάτα είναι υβρίδια. Ramenito, πίτσα, χοτ ντογκ, βάφλες, λουκουμάδες - ο κατάλογος συνεχίζεται. Το μόνο κρίμα είναι ότι τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα είναι σαν πυροτεχνήματα: μια φωτεινή λάμψη στο γαστρονομικό ουρανό, προκαλώντας πολύ θόρυβο, αλλά τα στεγνώσει το δημόσιο συμφέρον γρήγορα σε ασυνήθιστους συνδυασμούς σύντομα όλα παραβλέπεται.
Πώς να μαγειρέψουν sushirrito
Ενώ sushirrito στο κύμα δημοτικότητα, ας το προσπαθήσουμε. Εάν η πόλη σας δεν είναι ακόμη πώλησης sushirrito, να μαγειρεύουν στο σπίτι. Εδώ είναι μερικές συνταγές.
Συνταγή № 1
Συνταγή № 2
Συνταγή № 3
Η αρχή της παρασκευής είναι η ίδια, αλλά η γέμιση μπορεί να είναι πολύ διαφορετική. Στο ρύζι και nori να τυλίξετε σχεδόν τίποτα.
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν Up Roll Cafe Χονολουλού (@uprollcafe)
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν Up Roll Cafe Χονολουλού (@uprollcafe)
Φωτογραφίες που δημοσιεύτηκαν Up Roll Cafe Χονολουλού (@uprollcafe)
Γράψτε στα σχόλια αν έχετε δοκιμάσει sushirrito. Tasty; Ποια είναι η γνώμη σας για το υβριδικό πιάτα: κάτι νέο και πρωτότυπο ή απλά μια διαστροφή;