Συνταγή: Granola σε ένα τηγάνι για 5 λεπτά
τροφή / / December 19, 2019
Έχουμε περισσότερο από μια φορά ποτέ την προετοιμασία granola για μια ποικιλία των συνταγών, αλλά κανένας από αυτούς δεν ήταν τόσο γρήγορα όσο αυτό. Δεν θέρμανση του φούρνου και το πολύ το μαγείρεμα δεν είναι απαραίτητο: φούρνο, τηγάνι, 5 λεπτά - και είστε έτοιμοι!
Ο βασικός κατάλογος των συστατικών δεν διαφέρει από εκείνη της συνήθους granola, την προετοιμασία για την κλασική συνταγή. Τυχόν πρόσθετα όπως ηλιόσποροι, τα αποξηραμένα φρούτα, superfudov, ζαχαρωμένα φρούτα και η σοκολάτα μπορεί να συνδυαστούν ανάλογα με το γούστο σας.
Σε έναν από τους καυστήρες θερμαίνουν το σκεύος με μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και να το χρησιμοποιούν για το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης. ανακατεύοντας τακτικά, μαγειρέψτε για χυλό για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να θα αποκτήσει μια ευχάριστη κρεμ χρώμα.
Παράλληλα, βάλτε στη φωτιά μια κατσαρόλα με το υπόλοιπο βούτυρο, το μέλι, τη ζάχαρη και την κανέλα. Αφήστε το μίγμα βρασμού και διάλυση των κρυστάλλων της ζάχαρης με ανάδευση σύρμα όλα. Βράζουμε σε ένα ελάχιστο φωτιά για περίπου 2 λεπτά.
Mix πλιγούρι βρώμης με επιλεγμένα πρόσθετα (μείναμε στα ξηρά τα βακκίνια και σπόροι κολοκύθας), στη συνέχεια ρίξτε το σιρόπι πλιγούρι βρώμης μέλι-ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
Spread granola σε ένα ψήσιμο φύλλο περγαμηνή-καλύπτονται, πρώτη δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου, και στη συνέχεια να στείλει σε ένα καταψύκτη για 15 λεπτά για να επιταχυνθεί η στερεοποίηση του σιροπιού.
Το τελειωμένο θρυμματίζονται granola και να αποθηκεύουν σε σφραγισμένους περιέκτες σε θερμοκρασία δωματίου.
συστατικά:
- 4 φλυτζάνια (360 g) πλιγούρι βρώμης?
- 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ελαιολάδου?
- ⅔ φλιτζάνι (160 ml) φυτικό έλαιο?
- 4 κουταλιές της σούπας (60 ml) μέλι?
- ⅓ κύπελλο (65 g) του καφέ ζάχαρη?
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
- 1 φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries?
- ⅔ φλιτζάνι σπόρους κολοκύθας.
προετοιμασία
- Σε θερμαινόμενο ελαιόλαδο λάδι τηγανίζουμε πλιγούρι βρώμης για 5 λεπτά.
- Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε φυτικό έλαιο με μέλι, ζάχαρη και κανέλα. Ας μίγμα βράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 2 λεπτά, ανακατεύοντας με ένα σύρμα για να διαλυθούν οι κρύσταλλοι ζάχαρης.
- Ανακατέψτε τα νιφάδες με τα πρόσθετα και να γεμίσει όλο το μέλι και τη ζάχαρη σιρόπι. Εξάπλωση φύλλο granola της περγαμηνής, ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθετήθηκε στον καταψύκτη για 15 λεπτά.
- Λιώνουμε granola και συσκευα σφραγισμένο δοχείο του.