Πώς να μαγειρέψουν πλιγούρι βρώμης: αναλυτικές οδηγίες
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Τι είναι το πλιγούρι βρώμης
Κουάκερ μπορεί να γίνει από πλιγούρι βρώμης ή δημητριακά. Krupa πριν μαγειρικής που διαποτίζεται για αρκετές ώρες και έβρασαν για μεγάλο χρονικό διάστημα: περίπου 30-40 λεπτά. Αλλά είναι, επίσης, την ίδια στιγμή το πιο χρήσιμο και νόστιμο.
Οι νιφάδες είναι διαφόρων ειδών:
- Επιπλέον αριθμός 1 - λεπτό, το μεγαλύτερο και πιο χρήσιμο από πλιγούρι βρώμης. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά.
- Extra № 2 - λεπτές νιφάδες ενός μικρότερου μεγέθους, βρασμένο για 5-10 λεπτά.
- Επιπλέον αριθμός 3 - λεπτό και πολύ μικρό, κατάλληλο για παιδικές τροφές. Μαγειρέψτε γρήγορα: 2-5 λεπτά.
- Ηρακλής - μεγάλο παχύ νιφάδες, στον ατμό, και ως εκ τούτου λιγότερο χρήσιμο. Βρασμένο για περίπου 20 λεπτά.
- Flap - παχύ νιφάδες, αλλά πιο μαλακό από νιφάδες βρώμης και μαγειρεύονται γρηγορότερα: περίπου 10 λεπτά.
Διαβάζετε πάντα τις οδηγίες στη συσκευασία: ανέφερε τον ακριβή χρόνο μαγειρέματος ενός συγκεκριμένου τύπου του δημητριακού.
Σε ό, τι αναλογίες μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης
Κουάκερ μπορεί να παρασκευαστεί με γάλα ή νερό. Ο όγκος του υγρού εξαρτάται από το είδος της συνέπειας που θέλετε:
- για τα υγρά πλιγούρι βρώμης με 1 νιφάδες δημητριακών ή μέρος λαμβάνει ρευστό 3-3,5 μέρη?
- για ημι-ιξώδη - η αναλογία των 1: 2,5?
- για ιξώδη - 1: 2.
Στο ένα μέρος νιφάδων αρκετά μισό ποτήρι ή πλιγούρι βρώμης.
Τι μπορεί να προστεθεί στο χυλό
Συνήθως Κουάκερ μαγειρεμένα με ζάχαρη ή μέλι: μια μερίδα - περίπου μία κουταλιά της σούπας γλυκαντικό. Για να ενισχυθεί η γεύση μπορεί επίσης να προσθέσετε μια μικρή πρέζα αλάτι και μια φέτα βούτυρο.
Επιπλέον συστατικά:
- μούρα, φρούτα και αποξηραμένα φρούτα?
- μαρμελάδα?
- ζαχαρωμένα φρούτα?
- ξηρούς καρπούς?
- σοκολάτα ή κακάο?
- λαχανικά: καρότο ή κολοκύθα?
- μπαχαρικά: κανέλα, γαρίφαλο ή άλλα (για γεύση).
Πώς να μαγειρέψουν πλιγούρι βρώμης σε μια κατσαρόλα
Ζεστό νερό ή γάλα. Όταν το υγρό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το δημητριακών ή δημητριακά, ένα γλυκαντικό και μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε, αφήνουμε να πάρει βράση πουτίγκα και χαμηλώνετε τη φωτιά.
Βράζουμε μέχρι να ψηθούν χυλό, μην ξεχάσετε να ανακατεύετε. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά, σκεπάστε και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε toppings, ένα κομμάτι βούτυρο και σερβίρετε.
Πώς να μαγειρέψουν πλιγούρι βρώμης στο φούρνο μικροκυμάτων
Συνδέστε το νιφάδες βρώμης πλάκα, νερό, ζάχαρη και αλάτι. Βάλτε σε μικροκύματα και ατμός σε μία μέγιστη ισχύ των 1,5 λεπτών. Στη συνέχεια, ανακατεύετε χυλό και να ενεργοποιήσετε το φούρνο για άλλα 20-40 δευτερόλεπτα.
Βεβαιωθείτε ότι το πλιγούρι βρώμης δεν λειτουργεί αν βράζει, τότε, είναι σχεδόν έτοιμο. Πάρτε το χάος και αφήστε, καλύπτεται για αρκετά λεπτά.
Για το μαγείρεμα με μικροκύματα είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται το γάλα: τρέχει πολύ γρήγορα. Επίσης, είναι καλύτερα να πάρετε fast food νιφάδες.
Πώς να μαγειρέψουν πλιγούρι βρώμης τεμπέλης
Αν μαγειρεύουν πλιγούρι βρώμης το πρωί για σας - ένα κατόρθωμα, πάμε απόψε. Απλά γεμίστε νιφάδες ταχεία μαγειρέματος (επιπλέον № 2 ή 3) με θερμό γάλα ή νερό, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου, αφαιρέστε το κάλυμμα και καταψύξτε. Ανά διανυκτέρευση πλιγούρι βρώμης απορροφά όλα τα υγρά και κουάκερ είναι έτοιμο. Το πρωί απλώς θα πρέπει να θερμάνει σε φούρνο μικροκυμάτων.
Νόστιμες συνταγές για πλιγούρι βρώμης μπορεί να βρεθεί σε αυτά τα άρθρα:
- Oatmeal για πρωινό, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί από το προηγούμενο βράδυ →
- 3 συνταγές κουάκερ με αυγά →
- 5 συνταγές αλμυρά χυλό για μεσημεριανό →