Πώς να μαγειρέψουν ζυμαρικά με κεράσια: οδηγίες βήμα προς βήμα και ενδιαφέρουσες συνταγές

Πώς να προετοιμάσει κεράσι

Περάστε από κεράσι, αφαιρώντας όλα τα χάλασε μούρα. Πλύνετε τα μούρα και να τους απομακρύνουν από τα οστά. Βάλτε τα κεράσια σε ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε το πάνω από το τηγάνι ή μπολ. Εφ 'όσον έχετε προετοιμάσει τη ζύμη με τα κεράσια stechot επιπλέον χυμό. Αυτό είναι σημαντικό, λόγω της αφθονίας των υγρών ζυμαρικά μπορεί να raspolztis.

Πώς να κάνετε τη ζύμη για ζυμαρικά με κεράσια

Η ζύμη μπορεί να παρασκευάζεται τόσο σε νερό και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Εξαρτάται από γευστικές προτιμήσεις και τα διαθέσιμα υλικά. Αρκετές συνταγές δοκιμής μπορεί να βρεθεί στο αυτό το άρθρο.

Ωστόσο, ιδιαίτερα λεπτή και αέρινη ζυμαρικά κεράσι προέρχεται από το γιαούρτι δοκιμής. Επιπλέον, η ζύμη εύκολα φορμαρισμένο και δεν καταρρέουν.

συστατικά

• 200 ml γιαούρτι?
• 1 αυγό?
• ½ άλας κουταλάκι?
• 2 κουταλιές ζάχαρη?
• 400 g αλεύρι.

προετοιμασία

Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το αυγό, το αλάτι και τη ζάχαρη μέχρι ομαλό. Η ζάχαρη μπορεί να βάλει λίγο λιγότερο, δεδομένου ότι η γέμιση και θα είναι γλυκό.

Κοσκινίστε το αλεύρι. Ρίχνουμε το στα υπόλοιπα συστατικά σε μέρη, αναμιγνύοντας σχολαστικά μετά από κάθε προσθήκη. Υβρίδια ετοιμάσει το ζύμη με το χέρι για μερικά λεπτά. Εάν τα ραβδιά ζύμη στα χέρια σας, προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι.

Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια μπάλα, βάζουμε σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήστε το για μισή ώρα. Με αυτό ζύμη να γίνει ελαστική και οι ίδιοι ζυμαρικά - πιο ήπια.

Πώς να μαγειρέψετε τη γέμιση και sculpt ζυμαρικά

Ανοίγουμε τη ζύμη λεπτής στιβάδας και κόψτε κύκλους χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι. Αυτό δεν zavetrilis κάνουν κατά τη διαδικασία καλουπώματος τα ζυμαρικά, μπορείτε να τα καλύψετε με προσκολλώνται ταινία.

Πριν βάλετε τη γέμιση στους κύκλους της ζύμης, που χρειάζονται ένα μικρό τέντωμα στη μέση. Στις πλευρές της ζύμης θα πρέπει να έχει λίγο πιο χοντρές.

1. Κλασικό ζυμαρικά με κεράσια

συστατικά

• 100-150 g ζάχαρης?
• 400 g των κερασιών.

προετοιμασία

Βάλτε σε κάθε φέτα ζύμη για ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή λίγο περισσότερο. Κορυφή με 2-3 κεράσια.

Μούρα πρέπει να βάλετε άντεξε τη ζάχαρη προς τα κάτω, αυτό είναι το μέρος όπου είχαν αφαιρεθεί τα οστά. Έτσι, απολαύστε την υπόλοιπη ζάχαρη στο χυμό κερασιού, και δεν θα επιτρέψει να διαλύσει ζυμαρικά.

Στη συνέχεια, σταθερά τυφλούς με ζυμαρικά άκρη. Βεβαιωθείτε ότι ο χυμός από τα κεράσια δεν κατάφερα να την άκρη της ζύμης. Εξαιτίας αυτού, τα ζυμαρικά raspolztis μπορούν επίσης.

4 Cherry Pie ψήσιμο για αρχάριους και οι πλοίαρχοι →

2. Ζυμαρικά με τα κεράσια και τις φράουλες

συστατικά

• 200 γρ φράουλες?
• 200 g των κερασιών?
• 100 g ζάχαρης.

προετοιμασία

Κόβουμε τις φράουλες στη μέση ή σε τέταρτα εάν μεγάλες. Βάλτε τη ζύμη σε ένα μικρό φράουλες και 1-2 κεράσια, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη λίγο και άκρη τυφλά. Με τον ίδιο τρόπο να κάνει τα υπόλοιπα ζυμαρικά.

4 χρήσιμα καλούδια, κεράσι →

3. Ζυμαρικά με κεράσια και τυρί κρέμα

συστατικά

• 150 γραμμάρια τυριού?
• αυγού 1 αυγό?
• 100 g ζάχαρης?
• 250 g των κερασιών.

προετοιμασία

πολτός τυρί cottage με κρόκο αυγού μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Χύνεται πάνω σε κάθε προφόρμα από τη ζύμη ελαφρώς πηγμένο γάλα για τυρί και 2 κεράσια, άκρη τυφλή.

10 συνταγές με τυρί για κάθε γούστο →

4. Ζυμαρικά με τα κεράσια και βατόμουρα

συστατικά

• 100 g ζάχαρης?
• 300 g των κερασιών?
• 100 g του βατόμουρου.

προετοιμασία

Φορέστε τη ζύμη για περίπου ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Καλύψτε με 2 κεράσια και 1 βατόμουροΣταθερά τυφλή από ζυμαρικά άκρη.

Ένα απαλό βουτιά τυρί κρέμα και κεράσια για 15 λεπτά →

5. Ζυμαρικά με τα κεράσια και τα φραγκοστάφυλα

συστατικά

• 100-150 g ζάχαρης?
• 250 g των κερασιών?
• 150 g του φραγκοστάφυλου.

προετοιμασία

Βάλτε σε κάθε φέτα ζύμη για ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1-2 και 3-4 σταφίδες κεράσι. BLIND ζυμαρικά άκρη.

Πώς να Cook μια αμμώδη τούρτα με κεράσι →

Πώς να μαγειρέψουν ζυμαρικά με κεράσια

Βραστά dumplings Το καλύτερο μέρος, έτσι ώστε να μην κολλήσει στην κατσαρόλα. Φέρεται σε βρασμό ελαφρώς αλατισμένο νερό. Βάλτε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε απαλά. Μειώστε φωτιά στο μέτριο και μαγειρέψτε για 2-4 λεπτά ακόμα μετά τον πλωτήρα ζυμαρικά. Τελειώσαμε ζυμαρικά ζύμη θα είναι μαλακή και ελαφρώς διαφανές.

Ζυμαρικά με κεράσια μπορούν να παρασκευάζονται μόνο σε νερό, αλλά και για ένα ζευγάρι. Το λίπος βουτύρου κύπελλο ατμού ή φυτικό έλαιο και τον τόπο ζυμαρικά σε μικρή απόσταση ο ένας από τον άλλο. Κλείστε το ατμόπλοιο καπάκι και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.

Ένα εδώ Layfhaker πει πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά με multivarka και φούρνο μικροκυμάτων.

βλέπε επίσης

• 9 κέικ με φράουλες, η οποία θα εξαφανιστεί από το τραπέζι μέσα σε λίγα λεπτά →
• Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα κέικ με μαρμελάδα στο φούρνο και στο τηγάνι →
• 15 συνταγές με μήλα, το οποίο μπορείτε ακριβώς χρήσιμο →