Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα τηγανίτες στην multivarka

Μέθοδος 1. Στο μπολ ενός συμβατικού Multivarki

Αν έχετε την πιο κοινή multivarka με ελάχιστη επιλογές, τότε για την κατασκευή τηγανίτες χρειάζεται κάποια δεξιότητα. Ο κλίβανος θα πρέπει να δεξιά στο μπολ με το ανοιχτό καπάκι. Ίσως λόγω των υψηλών τειχών για να αναστρέψετε την τηγανίτα να αποδειχθεί ότι δεν είναι με τη μία. Αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

Τελικά τηγανίτες συνήθως αρκετά πλούσια και δεν είναι πολύ ρόδινα, αλλά δεν είναι λιγότερο νόστιμα από ispechonnye σε ένα τηγάνι. Η ζύμη είναι καλύτερα γι 'αυτούς να κάνουν με το γάλα.

συστατικά

• 500 ml γάλα?
• 200 g αλεύρι?
• 3 αυγά?
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• 2 κουταλιές ζάχαρη?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

προετοιμασία

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά ξηρά σε άλλο γάλα σύρμα και τα αυγά. Ζυμώνουμε τη ζύμη: Ρίχνουμε τα συστατικά ξηρά στο μίγμα αυγών-γάλακτος και ανακατεύουμε καλά ανακατεύουμε. Η συνοχή της ζύμης θα πρέπει να μοιάζουν υγρό ξινή κρέμα.

Ανοίξτε το κάλυμμα Multivarki και ρυθμίστε τη λειτουργία «ψήσιμο» ή «καυτό» για μία ώρα. Περιμένετε μέχρι το μπολ καλά ζεσταθεί. Λίπανση με φυτικό έλαιο και χρησιμοποιώντας μια ρηχή κουτάλα χύστε τη ζύμη επάνω στο κατώτατο σημείο.

Κάθε γόνου τηγανίτα περίπου 3-5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Γυρίστε πολύ απαλά με μια ξύλινη ή σιλικόνης λεπίδα.

Η όλη διαδικασία μοιάζει με αυτό:

Μέθοδος 2. Σε multivarka με την άνοδο του θερμαντικού στοιχείου

Εάν το στοιχείο σας Multivarki θέρμανσης αυξάνεται, το μαγείρεμα τηγανίτες διαρκέσει τουλάχιστον χρόνο και προσπάθεια. Σε αυτή την περίπτωση, η συσκευή είναι απλά τοποθετείται αντικολλητικό τηγάνι.

Με τέτοια multivarka μπορεί να γίνει ακόμα και σε γιαούρτι τηγανίτες.

συστατικά

• 500 ml γιαούρτι?
• αλεύρι 2 φλιτζάνια?
• 3 αυγά?
• 3 κουταλιές ζάχαρη?
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

προετοιμασία

Αναμίξτε όλα τα συστατικά με ένα μίξερ ή μπλέντερ χειρός. Στη συνέχεια, σταδιακά, μισό φλιτζάνι, προσθέτετε το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά. Η ζύμη πρέπει να έχει μέσο πάχος.

Στρίψτε δεξιά για την άρση της λειτουργίας θερμαντικού στοιχείου (συνήθως «Hot»). Ρυθμίστε την ώρα και τη θερμοκρασία. Λαδώνουμε το ταψί με το φυτικό λάδι και αφήστε το να ζεσταθεί. Στη συνέχεια, τηγανίτες Ψήστε συμβατικό τρόπο για 1-2 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Αν θέλετε να κάνετε τηγανίτες με κεφίρ ήταν λεπτότερο, προσθέστε τη ζύμη βραστό νερό.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​οι τηγανίτες μπορεί να ψηθεί ακόμα και σε multivarka, τουλάχιστον σε μικροκύματα. Είναι πολύ πιο δύσκολο να προσδιοριστεί η πλήρωση.