Muffins Αυγό: συνταγή για όσους έχουν κουραστεί από τα αυγά
τροφή / / December 19, 2019
Muffins εδώ και καιρό αγαπήθηκε από μικρούς και μεγάλους. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε διάφορα toppings, και κάθε φορά να πάρει νέα επιδόρπια. Αλλά αυτά τα κέικ δεν είναι γλυκό μόνο. Στην Αμερική, ένα πολύ δημοφιλές σνακ ή ένα muffins πρωινό αυγό. Αυτά παρασκευάζονται από συστατικά που είναι στο χέρι, και μπορούν να έχουν τόσο ζεστό και κρύο. Layfhaker προσφέρει τρεις επιλογές για την προετοιμασία muffins αυγό: με πατάτες, μπέικον και μανιτάρια.
συστατικά:
- 6-7 αυγά?
- 6-7 λωρίδες μπέικον?
- 2 ντομάτες?
- 1 πάπρικα?
- 30 g τυριού?
- 30 g σκληρού τυριού?
- 1 μέτριο κρεμμύδι?
- 1 μέτριο κονδύλων πατάτας?
- 4 μανιτάρι?
- 1 κουταλιά φυτικό λάδι?
- αλάτι?
- πιπέρι?
- χόρτα.
προετοιμασία
Τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι ωραία καφέ-κόκκινο φλοιό. Βάλτε το σε μια πετσέτα για να απομακρυνθεί η περίσσεια λίπους.
Μετά το κόψιμο του μπέικον σε μικρά κομμάτια.
Πλένουμε τα μανιτάρια, ξηρά και κομμένα σε μισές ροδέλες. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε αυτό και τηγανίζουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι.
Κόβουμε τις πιπεριές, τις ντομάτες και τα μυρωδικά σε ένα αυθαίρετο τρόπο.
Τυρί κομμένο σε μικρούς κύβους.
πλύση πατάτας, φλούδες και χρησιμοποιώντας αποφλοιωτές πατάτας κάνει λεπτή πλάκα.
Τα αυγά σπάσει σε οποιαδήποτε ιδιότητα. Για λόγους ευκολίας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια κανάτα.
Προσθέστε λίγο νερό ή γάλα για να δώσει την ελαφρότητα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Σχήμα muffin με πατάτες Απλώστε μια μικρή ποσότητα φυτικών ελαίων.
muffins πατάτας
Βάλτε τις φέτες πατάτας στο σχήμα του κυττάρου. Μια λίγο αλάτι. Προσθέστε τα σοταρισμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Κορυφή με ντομάτες, πιπεριές και αρωματικά φυτά. Πασπαλίζουμε με το τυρί.
Muffins με μπέικον
κομμάτια μπέικον, τοποθετήστε το κάτω μέρος του καλουπιού. Top - πιπεριές, ντομάτες, βότανα και τυρί.
Muffins με μανιτάρια
Στο κάτω μέρος του καλουπιού πώλησης τηγανητά μανιτάρια και κρεμμύδια. Προσθέστε το τυρί. Κορυφή με ντομάτα, πιπεριά και βότανα.
Γεμίστε κάθε καλά με ένα μίγμα αυγού.
Βάλτε muffins σε προθερμασμένο 200 ° C φούρνο για 15-20 λεπτά.
Έτοιμο Σερβίρετε muffins με βότανα και σάλτσα ντομάτας.