3 βουτιά σάλτσα για λαχανικά
τροφή / / December 19, 2019
Για όλους εκείνους που προσπαθούν να συμπεριλάβουν στη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο φρέσκα φρούτα, λαχανικά οροπέδιο είναι ένα ιδανικό σνακ. Επιπλέον, η ποικιλία λαχανικών - το τέλειο πιάτο για μια μεγάλη εταιρεία, και εάν υποβάλει Όλο και πολλές διαφορετικές σάλτσες, βουτιά, θα είναι δημοφιλής όχι μόνο μεταξύ των πρώτων foodists.
σάλτσα φυστίκι
Το πρώτο σάλτσα - φυστίκι - make εταιρεία ιδανική όχι μόνο φρέσκα λαχανικά, αλλά και ψητά κρέατα και πουλερικά. Είναι δυνατόν να προετοιμαστούν για το μέλλον και να προσθέσετε τα ramen λαχανικών ή κυττάρων.
Συνδέστε το φυστικοβούτυρο με τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο σκελίδες και pyurirovannymi νερό, προσθέστε μια πρέζα πιπέρι καγιέν και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει.
πηγμένο γάλα για τυρί Ranch
Κανένα από τα σάλτσα δεν είναι σε θέση να κάνει ένα ζευγάρι των λαχανικών πιο ιδανική από την αμερικανική κλασική - ράντσο. Η έκδοσή μας είναι λίγο διαφορετική από την αρχική σε ένα χρήσιμο τρόπο.
Για την προετοιμασία αρκετό για να κτυπήσει το τυρί cottage με ξινή κρέμα γάλακτος, το γάλα και το χυμό λεμονιού σε μια ομοιόμορφη σάλτσα, στη συνέχεια σεζόν με αλάτι σε γεύση και να προσθέσετε ψιλοκομμένα χόρτα.
χούμους
Ένα άλλο κλασικό - χούμους, το μαγείρεμα οποία, αν και δεν είναι τεντωμένο κατά μία ώρα, αλλά απαιτείται πολλή προσπάθεια. Χτυπήστε ελαφρά βρασμένα ρεβίθια με ταχίνι, το κύμινο, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού και το βούτυρο σε πουρέ πατάτας. Αν θέλετε να προσθέσετε υφής ποικιλία, μπορείτε να αφήσετε μερικά ολόκληρα κομμάτια ρεβίθια.
συστατικά
Για τη σάλτσα φυστίκι:
- 4 κουταλιές της σούπας φυστικέλαιο?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας?
- μια πρέζα πιπέρι καγιέν?
- 2 κουταλιές της σούπας νερό.
Για ράντσο σάλτσα:
- ½ φλιτζάνι τυρί cottage?
- 2 κουταλιές της σούπας κρέμας?
- 1 ½ κουταλιές της σούπας γάλα?
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
- σκελίδα σκόρδο?
- άνηθο, μαϊντανό, τα κρεμμυδάκια.
Για το χούμους:
- 250 γρ βρασμένο ρεβίθι?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 1 κουταλάκι κύμινο έδαφος?
- 4 κουταλιές ταχίνι?
- 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- χυμό ½ λεμονιού.
προετοιμασία
Όλα τα συστατικά, χτυπά ελαφρά μπλέντερ μέχρι ομαλό.