Συνταγές 16 χωρίς κρέας που είναι ακριβώς όπως σας
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
πρώτο πιάτο
1. μανιταρόσουπα
συστατικά
- 200 g μανιτάρια, ή άλλους μύκητες?
- ½ κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ?
- ¼ κρεμμύδι?
- 700 ml νερού?
- ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι?
- 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας?
- αλάτι - σε γεύση?
- ½ πράσινη ακτίνα κρεμμύδι.
προετοιμασία
Πλένουμε τα μανιτάρια, τα κόβετε κατά μήκος λωρίδες ή κύβους. Βάλτε σε κατσαρόλα με καυτό λάδι και λιωμένο σκόρδο τζίντζερ. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό. Κατόπιν βάλτε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Προσθέστε το νερό και ανακατεύουμε. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε το πιπέρι, σάλτσα σόγιας και το αλάτι. Λίγο χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε τη σούπα για 15-20 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι.
2. Ντομάτα σούπα με βασιλικό
συστατικά
- 1 βασιλικό ματσάκι?
- αλάτι - σε γεύση?
- 230 ml ελαιολάδου?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 2 κιλά ώριμες ντομάτες?
- 150 ml νερού?
- ½ κουταλάκι του γλυκού ξίδι από κόκκινο κρασί.
προετοιμασία
Χωρίστε τα φύλλα βασιλικού από τα στελέχη και τοποθετήστε τα σε κρύο νερό αρκετές. Grind σε ένα γουδί τα υπόλοιπα φύλλα και το αλάτι σε μια υφή πάστας. Μεταφορά σε ένα βάζο, ρίξτε 200 ml ελαίου, κλείστε το καπάκι και ανακινήστε καλά.
Ζεσταίνετε το υπόλοιπο λάδι σε μια κατσαρόλα. Βάλτε πίσω το πηγάζει ψιλοκομμένο βασιλικό και φέτες φέτες το σκόρδο, σοτάρετε 1 λεπτό. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες, το νερό και αφήνουμε να πάρει βράση. Μειώστε τη θερμότητα και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι ντομάτες μαλακώσουν.
Αφαιρέστε τη σούπα από τη φωτιά, ρίχνουμε το ξύδι και άλεσμα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο. Κουτάλα τη σούπα σε μπολ, περιχύνουμε με λάδι βασιλικού και γαρνίρετε με τα υπόλοιπα φύλλα.
3. Σούπα λαχανικών με φασόλια και καλαμπόκι
συστατικά
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
- 1 κόκκινο κρεμμύδι?
- 1 σκελίδα σκόρδου?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 2 μέτρια καρότα?
- 1 πάπρικα?
- 4 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κύμινο?
- 2 κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένα κόκκινο πιπέρι?
- 300 g σε κονσέρβες καλαμπόκι?
- 600 g των φασολιών?
- 900 ml νερού ή ζωμό λαχανικών?
- ½ μαϊντανό?
- μπαχαρικά - να γεύση.
προετοιμασία
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, ελαφρά αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε λίγα λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Προσθέστε τα σε κύβους τα καρότα και το πιπέρι και το κύμινο και κόκκινο πιπέρι. Μαγειρέψτε 7-9 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Βάλτε σε κατσαρόλα καλαμπόκι και φασόλια, και ρίξτε νερό ή ζωμό. Σε σκέτο νερό μπορεί να προστεθεί σε γεύση το φυτικό κύβο ζωμός. Φέρεται σε βρασμό, μειώνουν τη θερμότητα και να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια. Αφαιρέστε τη σούπα από τη φωτιά.
Κόβουμε το ήμισυ το μπλέντερ σούπα και ανακατεύουμε με το άλλο μισό. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα μπαχαρικά.
4. Κριθάρι σούπα με λαχανικά
συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
- ½ κρεμμύδι?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 2 σέλινο?
- 2 μέτρια καρότα?
- 400 γρ ντομάτες σε άλμη?
- 180 g του μαργαριτάρι κριθαριού?
- ½ κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα «Ιταλικά Βότανα«?
- 800 ml νερό ή ζωμό λαχανικών?
- 60 g του σπανακιού?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - σε γεύση.
προετοιμασία
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή τηγάνι, ζεσταίνετε το λάδι, βάλτε εκεί ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια ανακατέψτε το ψιλοκομμένο σέλινο και τα καρότα και τα μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
Προσθέστε τα λαχανικά ψιλοκομμένες ντομάτες, μαργαριτάρι κριθάρι, Και τα καρυκεύματα ζωμό ή το νερό. Στο νερό, μπορείτε να προσθέσετε το φυτικό κύβο. Ανακατεύουμε, αφήνουμε να πάρει βράση, σκεπάζουμε και χαμηλώνετε τη φωτιά. Μαγειρεύουμε για 30-40 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κριθάρι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
5. Πικάντικη σούπα φακή
συστατικά
- 1 ½ κουταλιά ελαιόλαδο?
- 1 κρεμμύδι?
- 3 σκελίδες σκόρδο?
- 2 κουταλάκια του γλυκού κουρκούμη?
- 1 ½ κουταλάκι κύμινο έδαφος?
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο εδάφους?
- 400 γρ ντομάτες σε άλμη?
- 400 ml γάλα καρύδας?
- 140 γρ κόκκινες φακές?
- 850 ml νερό ή ζωμό λαχανικών?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - σε γεύση?
- 140 g του σπανακιού.
προετοιμασία
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή τηγάνι, ζεσταίνετε το λάδι, βάλτε εκεί ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά, ανακατεύετε και τα τηγανίζουμε για άλλο ένα λεπτό.
Προσθέστε τα λαχανικά ψιλοκομμένες ντομάτες με το χυμό, γάλα καρύδας, φακήΝερό ή ζωμό και άλλα καρυκεύματα. Στο νερό, μπορείτε να προσθέσετε το φυτικό κύβο. Mix, καπάκι και αφήνουμε να πάρουν μια βράση σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, να μειώσει τη θερμότητα, αφαιρέστε το καπάκι και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.
Αφαιρέστε τη σούπα από τη φωτιά, τον έβαλε σε ένα σύνολο ή ψιλοκομμένο σπανάκι και ανακατεύουμε μερικές φορές.
κύρια πιάτα
1. πίτα του βοσκού με φακές και μανιτάρια
συστατικά
- 200 g ενός καφέ ή πράσινες φακές?
- 2 κρεμμύδια?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 2 μεγάλα καρότα?
- 10 μανιτάρια ή άλλους μύκητες?
- 4 σέλινο?
- 1 κουταλιά φυτικό λάδι?
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
- μερικά κλωναράκια μαϊντανό?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 1 μίγμα βότανο κουταλάκι?
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
- 500 ml νερού?
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών?
- 1 κουταλιά πάστα ντομάτας?
- 8-10 πατάτες.
προετοιμασία
Μουλιάστε τις φακές για 2-3 ώρες. Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κομμένο σε μικρούς κύβους του καρότου, μανιτάρια και σέλινο. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι. Fry κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν, βάλτε άλλα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, βότανα και μίγμα κανέλας.
Διαλύεται εντός θερμού κύβο κονσομέ νερό και πάστα ντομάτας και ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε τις φακές και ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 40-45 λεπτά. Βάλτε τη γέμιση σε ένα ταψί.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και βρασμός. Αφήστε το τηγάνι με λίγο νερό και να κάνουν πουρέ πατάτας, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για τη γεύση. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί από φυτικά γάλακτος όπως σόγια ή καρύδας.
Απλώστε τις πατάτες πουρέ πάνω από τη γέμιση. Πάνω από αυτό μπορείτε να διακοσμήσετε με μαϊντανό. Ψήστε το κέικ στους 180 ° C 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσει πατάτες.
2. Ratatouille
συστατικά
- 800 γρ ντομάτες σε άλμη?
- 6 κουταλιές ελαιόλαδο?
- 1 μεγάλο μελιτζάνα?
- αλάτι - σε γεύση?
- 2 μεγάλα λαμπτήρες?
- σκόρδο 1 κεφάλι?
- 2 πιπεριές?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 2 μεγάλα κολοκύθια?
- 1 φύλλο δάφνης?
- μερικά κλωναράκια μαντζουράνα ή ρίγανη?
- 2 κουταλιές της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί.
προετοιμασία
Βάλτε μαζί με ντομάτα χυμό για το ψήσιμο, τα ζυμώνουμε και ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για 30 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 10 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε μελιτζάνα μεγάλους κύβους, ανακατεύουμε με ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, βάλτε σε σουρωτήρι και αφήστε το να καθίσει για 20 λεπτά για να επισημάνετε το χυμό.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, θερμότητα σε μέτρια φωτιά υπόλοιπο λάδι. Ρίξει όχι πολύ χοντροκομμένα κρεμμύδι και μαγειρέψτε το σε 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τηγανίζετε για άλλα 5 λεπτά. Βάλτε το σε κύβους πιπεριά. Μετά από 4 λεπτά, αλάτι και πιπέρι.
Προσθήκη στα τα λαχανικά ντομάτες, κολοκυθάκια και μελιτζάνες σε κύβους, τη δάφνη και το μαϊντανό. Cook, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι η σάλτσα αρχίζει να βράζει. Μειώστε τη θερμότητα, καλύπτουμε το ταψί με καπάκι και σιγοβράστε για 15 λεπτά. Περίοδος με ξύδι και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε και να αφαιρέσετε το φύλλο δάφνης.
3. Ρύζι με λαχανικά και tofu
συστατικά
- 250 g του τόφου?
- 180 g ρυζιού?
- 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας?
- 1 κουταλιά καφετιά ζάχαρη?
- κόκκινο πιπέρι - σε γεύση?
- 5 σκελίδες σκόρδο?
- ½ πράσινη ακτίνα κρεμμύδι?
- 70 g του κατεψυγμένα μπιζέλια?
- 1 καρότο.
προετοιμασία
Κομμένο σε μικρούς κύβους tofu, που διατίθενται στην στρωμένο τηγάνι περγαμηνής και ψήνουμε για 30 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 200 ° C. Εν τω μεταξύ, το ρύζι να βράσει. Αναμίξτε 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, πιπέρι και ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, και θέση στο tofu μαρινάδα για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, λίγα λεπτά καίω τόφου προθερμασμένο τηγάνι περιοδικά στροφή μέχρι να ροδίσουν τα κομμάτια. Βάλτε το τόφου.
Στο ίδιο τηγάνι για 3-4 λεπτά μαγειρεύουν ψιλοκομμένο σκόρδο και τα κρεμμύδια, τα μπιζέλια και τα καρότα κομμένα σε φέτες. Ρίξτε πάνω από τα λαχανικά και σάλτσα σόγιας. Προσθέτουμε το ρύζι, tofu, το υπόλοιπο μαρινάδα και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. quinoa ραγού
συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
- 1 κρεμμύδι?
- 4 σκελίδες σκόρδο?
- 2 σέλινο?
- 3 καρότα?
- 300 ml νερού?
- 800 γρ ντομάτες σε άλμη?
- 400 g φασόλια?
- 1 ½ κουταλάκι κύμινο έδαφος?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 80 g του quinoa?
- ½ ματσάκι μαϊντανό.
προετοιμασία
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι. Βάλτε πίσω το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο, σε κύβους το σέλινο και τα καρότα. Τηγανίζουμε για 6-8 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το νερό, ψιλοκομμένες ντομάτες, φασόλια, Μπαχαρικά, quinoa και ψιλοκομμένο μαϊντανό (αφήστε μερικά κλωναράκια για τη διακόσμηση).
Φέρεται σε βρασμό, μειώνουν τη θερμότητα, την κάλυψη και σιγοβράστε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με το μαϊντανό στιφάδο.
5. Ζυμαρικά με κεφτεδάκια ρεβίθια και κολοκυθάκια
συστατικά
- 450 g σε κονσέρβες ρεβίθι?
- 3 σκελίδες σκόρδο?
- 50 g νιφάδων βρώμης?
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βασιλικός?
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη?
- ½ άλας κουταλάκι?
- χυμό ½ λεμονιού?
- 1 κολοκύθι?
- 250 g των ζυμαρικών?
- 900 ml σάλτσα μαρινάρα.
προετοιμασία
Grind σε ένα ρεβίθια μπλέντερ, το σκόρδο και πλιγούρι βρώμης. Θα πρέπει να πάρετε μια παχύρρευστη μάζα. Ανακατέψτε το με μπαχαρικά, το χυμό λεμονιού και το τριμμένο κολοκύθι. Μην προσθέτετε το σύνολο κολοκυθάκια αμέσως ότι η μάζα δεν έχει γίνει πολύ ρευστό. Αν συμβεί αυτό, προσθέστε λίγο αλεύρι.
κεφτέδες Roll, βάλτε στο στρωμένο χαρτί ψησίματος και ψήνουμε σε προθερμασμένο 190 ° C φούρνο για 25 λεπτά. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες. Τακτοποιήστε τα σε πλάκες, κορυφή με κεφτεδάκια και ρίξτε τη σάλτσα marinara ή άλλη σάλτσα ντομάτας με το γούστο σας.
σαλάτες
1. Σαλάτα με φακές και ντομάτα
συστατικά
- 200 γρ φακές?
- αλάτι - σε γεύση?
- 200 g ώριμες ντομάτες κεράσι?
- 1 μια δέσμη πράσινο κρεμμύδι?
- 1 ματσάκι μαϊντανό?
- 1 μέντα τσαμπί?
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο?
- χυμό ½ λεμονιού?
- μαύρο πιπέρι - σε γεύση.
προετοιμασία
Μαγειρέψτε τις φακές σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Θα πρέπει να είναι μαλακό. Στραγγίστε και δροσερό τις φακές. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση, ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, μαϊντανό και δυόσμο φύλλα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ρίχνουμε το λάδι, χυμό λεμονιούΠερίοδος με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
2. σαλάτα λαχανικών
συστατικά
- 1 μέτριο κεφάλι του λάχανου?
- 1 κόκκινο κρεμμύδι?
- 2 σέλινο?
- 2 καρότα?
- 200 g ζάχαρης?
- 200 ml λευκό ξύδι?
- 170 ml φυτικού ελαίου?
- 1 άλας κουταλιά?
- 1 κουταλιά ξηρά μουστάρδα?
- μαύρο πιπέρι - σε γεύση.
προετοιμασία
Κόψτε το λάχανο σε λωρίδες, το κρεμμύδι και το σέλινο - κύβους καρότα και τρίψτε με ένα τρίφτη. Πέτα τα λαχανικά με τη ζάχαρη. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάζουν τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε να πάρει βράση. χύστε σάλτσα σαλάτα, ανακατεύουμε και το βάζετε στο ψυγείο. Σαλάτα είναι νοστιμότερα μετά από μερικές ημέρες.
3. Σαλάτα με μπανάνες και αγγούρια
συστατικά
- 3 μπανάνες?
- 2 μέτρια αγγούρια?
- μερικά κλωναράκια κόλιανδρο?
- 50 g φυστίκι?
- 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού?
- 2 κουταλιές καρύδας?
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη?
- αλάτι - σε γεύση.
προετοιμασία
Κόβουμε τις μπανάνες και το αγγούρι σε κύβους. Ψιλοκόψτε το κόλιαντρο, μπριζόλα με ένα μαχαίρι φιστίκια. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα.
επιδόρπια
1. Λεμόνι κέικ με γλάσο
συστατικά
- 270 g αλεύρι?
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος?
- 350 g ζάχαρη άχνη?
- 1 λεμόνι?
- 100 ml φυτικού ελαίου?
- 200 ml κρύου νερού.
προετοιμασία
Συνδυάστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, 200 g ζάχαρη άχνη και φλούδες λεμονιού. Προσθέστε το μισό χυμό λεμονιού, το λάδι και το νερό. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθούν. Βάλτε τη ζύμη σε ελαφρά βουτυρωμένο μορφή και ψήνουμε στους 180 ° C 25-30 λεπτά. Προθυμία για να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα: πρέπει να φύγει το σφουγγάρι στεγνό.
Κοσκινίστε το υπόλοιπο ζάχαρη άχνη και αναμειγνύεται με χυμό λεμονιού για να πυκνόρρευστο συνοχή. Χύστε λούστρο κέικ είναι εντελώς ψύχεται.
2. καρότο κέικ
συστατικά
- 250 g αλεύρι ολικής αλέσεως?
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος?
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
- ¼ άλας κουταλάκι?
- 300 ml νερού?
- 150 g των ημερομηνιών?
- 150 γρ σταφίδες?
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
- 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ έδαφος?
- ½ μοσχοκάρυδο κουταλάκι του γλυκού?
- 1 μέτριο καρότο?
- 50 γραμμάρια καρύδια?
- 80 ml χυμό πορτοκαλιού?
- λίγο φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Σε ένα μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε το νερό, ψιλοκομμένο ημερομηνίες, τις σταφίδες, την κανέλα, το τζίντζερ και το μοσχοκάρυδο. Φέρεται σε βρασμό, μειώνουν τη θερμότητα και την άδεια για τη σόμπα για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Τρίβουμε τα καρότα, το ρίχνουμε σε ένα μίγμα θερμού και πικάντικα κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και το χυμό και ανακατεύουμε. Αναδεύεται μίγμα αλευριού και ανακατεύουμε καλά και πάλι. Χύστε το κτύπημα σε λαδωμένο μορφή και ψήνουμε για 45 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 190 ° C. Προθυμία για να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.
3. κέικ μπανάνας
συστατικά
- 240 g αλεύρι?
- 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
- ½ άλας κουταλάκι?
- 200 g ζάχαρης?
- 60 ml φυτικού ελαίου?
- 4 ώριμη μπανάνα?
- 60 ml νερού?
- βανίλια - στην άκρη ενός μαχαιριού.
προετοιμασία
Συνδυάστε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Σε ένα άλλο δοχείο, συνδέστε τη ζάχαρη και το βούτυρο, στη συνέχεια, προσθέστε πουρέ με ένα πιρούνι μπανάνες. Προσθέστε νερό και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Αναδεύεται μίγμα αλευριού και ανακατεύουμε απαλά. Η ζύμη πρέπει να είναι ομαλή. Βάλτε το σε ένα ταψί και βάλτε σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για 45-50 λεπτά. Ελέγξτε την προθυμία με μια οδοντογλυφίδα.