10 νόστιμες συνταγές Manica κεφίρ, το γάλα, κρέμα γάλακτος, και όχι μόνο

Στο φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων multivarka μπορεί να παρασκευαστεί και κλασικά, και η λεπτή συνδυασμό με μήλα, μπανάνες ή κολοκύθα.

3 σημαντικά σημεία

1. Εάν μαγειρεύετε για το μάννα γαλακτοκομικά προϊόντα, Επιλέξτε τα άτομα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος.
2. Ψήσιμο πιάτο κέικ, επίχρισμα με βούτυρο ή λάδι.
3. Έτοιμο το μάννα πρέπει να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια θα είναι ακόμα πιο νόστιμο.

Κλασικό μάννα για το κεφίρ

συστατικά

• 3 αυγά?
• 150-200 g ζάχαρης?
• 200 γραμμάρια σιμιγδάλι?
• 250 ml γιαούρτι?
• 100 g βούτυρο?
• 150 g αλεύρι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• μια πρέζα αλάτι.

προετοιμασία

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, κεφίρ και το λιωμένο βούτυρο, αναμιγνύοντας επιμελώς μετά την προσθήκη του κάθε συστατικού.

Συνδέστε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Ανακατέψτε το μίγμα αλευριού στο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε. Βάλτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και να θέσει σε προθερμασμένο 190 ° C φούρνο για 20-25 λεπτά.

2. Μάννα στο γιαούρτι χωρίς αλεύρι

συστατικά

• 190 g σιμιγδάλι?
• 250 ml γιαούρτι?
• 100 g βούτυρο?
• 180 g ζάχαρης?
• 2 αυγά?
• 1½ κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος?
• μια πρέζα αλάτι.

προετοιμασία

Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι και το γιαούρτι και το αφήνουμε για 1-2 ώρες. Αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Με τη σειρά του αρχίζει στο μίγμα αυγών ελαίου, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά. Ανακατέψτε το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε ξανά.

Ρίχνουμε στη μάζα αυγό στο πρησμένο σιμιγδάλι και να επιτύχει μια ομαλή συνοχή. Βάλτε τη ζύμη σε ένα ταψί και την αποστέλλει στον φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C, για περίπου 35 λεπτά.

3. Μάννα ξινή κρέμα

συστατικά

• 2 αυγά?
• 160 g ζάχαρης?
• ζάχαρη βανίλιας - με το γούστο?
• 200 γραμμάρια σιμιγδάλι?
• 250 g ξινή κρέμα?
• 115 g αλεύρι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.

προετοιμασία

Χτυπάμε τα αυγά με τη συνηθισμένη ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και το αφήνουμε για μισή ώρα. Συνδέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, πασπαλίζουμε με το μείγμα ξινή κρέμα και ανακατεύουμε καλά.

Βάλτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και να θέσει σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για περίπου 40 λεπτά.

4. μάννα σοκολάτα γάλακτος

συστατικά

• 2 αυγά?
• 200 g ζάχαρης?
• ζάχαρη βανίλιας - με το γούστο?
• 100 ml φυτικού ελαίου?
• 250 ml γάλα?
• 20 g του κακάο?
• 210 γρ σιμιγδάλι?
• 150 g αλεύρι?
• 1 ½ κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

προετοιμασία

Χτυπάμε τα αυγά με τη συνηθισμένη ζάχαρη και τη βανίλια. Χωρίς διακοπή, ρίχνουμε το λάδι. συνδέσετε ξεχωριστά το γάλα ζεστό και το κακάο, εισάγετε τη μάζα των αυγών και ανακατεύουμε. Ανακατέψτε το σιμιγδάλι, και πάλι ανακατεύουμε και το αφήνουμε για μια ώρα.

Συνδέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε το μίγμα αλευριού μέσα στο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά.

Χύστε το κτύπημα στο καλούπι και ψήνουμε στους 180 ° C περίπου 50 λεπτά.

5. Μάννα με μήλα στο κεφίρ

συστατικά

• 400 ml γιαούρτι?
• 210 γρ σιμιγδάλι?
• 150 g ζάχαρης?
• 4 αυγά?
• 4 μήλα?
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος.

προετοιμασία

Συνδέστε το γιαούρτι, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη και αφήστε το για μισή ώρα. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά. Τρίβουμε αποφλοιωμένες μήλα σε ένα τρίφτη χοντρό.

Βάλτε τα φρούτα και ψήσιμο σκόνη μέσα στο παρασκευασθέν μίγμα και ανακατεύουμε πάλι. Ρίξτε το μίγμα στο ταψί. Μάννα Ψήστε για περίπου 40 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 180 ° C.

6. Λεμόνι μάννα εξ γάλα ρικότα

συστατικά

• 500 ml γάλα?
• 60 g βούτυρο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού?
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού?
• 125 γραμμάρια σιμιγδάλι?
• 3 αυγά?
• 120 g ζάχαρης?
• ζάχαρη βανίλιας - με το γούστο?
• 250 g ρικότα;
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.

προετοιμασία

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε το βούτυρο και τα εσπεριδοειδή ξύσμα. Σε μέτρια φωτιά σχεδόν φέρει το υγρό να βράζει. Σιγά-σιγά πασπαλίζουμε σε ένα τηγάνι σιμιγδάλι συνεχώς κτυπώντας χτυπητήρι το μίγμα.

Cook, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου 5 λεπτά, έως ότου το μίγμα γίνεται παχύ. Στη συνέχεια, να κρυώσει.

Χτυπάμε τα αυγά με τη συνηθισμένη ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέστε το ricotta και ανακατεύουμε. Βάλτε το σιμιγδάλι μείγμα, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά και πάλι.

Μετακινήστε τη ζύμη σε ένα ταψί. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για περίπου 45 λεπτά.

7. Mannik με πορτοκαλί σκουός και νερό

συστατικά

• 500 g της κολοκύθας πολτό?
• 175 g σιμιγδάλι?
• 150 ml νερού?
• 115 g ζάχαρης?
• ζάχαρη βανίλιας - με το γούστο?
• πρέζα αλάτι?
• 1 πορτοκάλι?
• 60 g αλεύρι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• 60 ml φυτικού ελαίου.

προετοιμασία

φέτα κολοκύθι μεγάλα κομμάτια. Βάλτε τα σε ένα καλούπι ή σε ένα φύλλο ψησίματος και να το στείλει σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για περίπου 40 λεπτά για να γίνει μαλακό. Στη συνέχεια ψυχθεί και μπλέντερ άλεσμα ή πιρούνι.

Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, νερό, και τα συμβατικά ζάχαρη βανίλια, το αλάτι και λεπτώς τριμμένο χυμό και φλούδα πορτοκαλιού. Αφήστε το για μισή ώρα.

Προσθέτουμε το σιμιγδάλι κολοκύθα, τότε ένα μίγμα από αλεύρι και τη σόδα, που ακολουθείται από το πετρέλαιο. Κάθε φορά ανακατεύουμε καλά.

Χύστε το κτύπημα στο καλούπι και ψήνουμε στους 170 ° C για περίπου 45 λεπτά.

Λόγω του μεγάλου αριθμού των κολοκύθας καυτό κέικ μπορεί να φαίνεται υδαρής. Για να αρπάξει, που χρειάζεται για να κρυώσει. Μετά το μάννα ψυγείο κολοκύθα θα είναι ακόμα πιο νόστιμο.

8. Μάννα με μια μπανάνα με κρέμα γάλακτος χωρίς αυγά

συστατικά

• 180 g σιμιγδάλι?
• 250 ml του ξινόγαλο?
• ½ κουταλάκι σκόνη ψησίματος?
• 2 μπανάνες?
• 1-2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη?
• 70 ml φυτικού ελαίου.

προετοιμασία

Συνδέστε το σιμιγδάλι, που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα και το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα άλλο δοχείο pyuriruyte 1 μπανάνα. Προσθέστε σε αυτό τη ζάχαρη και το βούτυρο και ανακατεύουμε. Κάντε το μείγμα της μπανάνας μέσα στο σιμιγδάλι, ανακατεύουμε όλα καλά.

Ρίξτε το μίγμα στο ταψί. Κόψτε το δεύτερο μπανάνα στη μέση κατά μήκος και τοποθετήστε σε ζύμη φέτα επάνω. Μάννα Ψήστε 50 λεπτά στους 180 ° C.

9. Μάννα με τυρί κρέμα με ξινή κρέμα σε multivarka

συστατικά

• 3 αυγά?
• 300 g τυρί cottage;
• 200 g ζάχαρης?
• 100 γρ της κρέμας?
• μια πρέζα βανίλια?
• 200 γραμμάρια σιμιγδάλι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.

προετοιμασία

Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών. Mash τυρί με τους κρόκους αυγών, τη ζάχαρη, κρέμα γάλακτος και τη βανίλια. Ανακατέψτε το σιμιγδάλι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.

Ξεχωριστά χτυπάμε τα ασπράδια αυγών μέχρι να αφρατέψει αφρό. τους Ήπια ανακατώστε σε ένα παρασκευασμένο μίγμα.

Βάλτε τη ζύμη σε ένα μπολ Multivarki. Ψήστε μάννα στο «ψήσιμο» για 45 λεπτά, στη συνέχεια, αφήστε το για αυτόματη θέρμανση για άλλα 15 λεπτά. Εάν η θερμοκρασία δεν ρυθμίζεται αυτόματα, ρυθμίστε το 120-130 ° C.

10. Μάννα κεφίρ στο φούρνο μικροκυμάτων

συστατικά

• 100 γραμμάρια σιμιγδάλι?
• 125 ml γιαούρτι?
• 1 αυγό?
• 100 g ζάχαρης?
• 100 g βούτυρο?
• 80 g αλεύρι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.

προετοιμασία

Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι και το γιαούρτι και το αφήνουμε για μισή ώρα. Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε ξανά. Βάλτε την κρέμα της μάζας στο αυγό και ανακατεύουμε. Ανακατέψτε το αλεύρι και το ψήσιμο μείγμα σκόνης και να φέρει τα πάντα σε ένα ομοιογενές μείγμα.

Χύστε το κτύπημα μέσα σε ένα γυάλινο καλούπι. Καλύψτε το καπάκι του δεν είναι απαραίτητη. Προετοιμάστε το μάννα στα 600 W ισχύ για 6 λεπτά.