Οι επιστήμονες έχουν ονομάσει την αιτία της σοβαρής κατανάλωση καφέ κάθε μέρα

Ο δημιουργός του θρυλικού «Twin Peaks» και «Inland Empire,» David Lynch είπε κάποτεΠάθος: Καφές«Ακόμη και οι κακοί καφέ είναι καλύτερο από το τίποτα.» Και ο σεβάσμιος γνώστης του προστίμου θέματα που αποδείχθηκε εξαιρετικά κοντά στην αλήθεια.

Πρόσφατη έρευνα, που δημοσιεύθηκεΣύλλογος Καφές Ποτό με τη θνησιμότητα από γενετική παραλλαγή σε καφεΐνη του μεταβολισμού Αμερικανική Ιατρική Ένωση περιοδικό JAMA Internal Medicine, αναφέρει:

Για εκείνους που πίνουν τον καφέ τακτικά, πολύ πιο πιθανό να ζουν άλλα 10 χρόνια, από εκείνους που αγνοούν το ποτό.

Για να φτάσει σε αυτό το συμπέρασμα, οι ερευνητές πραγματοποίησαν μια στατιστική ανάλυση απίστευτα μεγάλης κλίμακας του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου των ΗΠΑ. Χρησιμοποίησαν στοιχεία από τους συμμετέχοντες ενός μεγάλου γενετικές μελέτες στο Ηνωμένο Βασίλειο - Ηνωμένο Βασίλειο Βιοτράπεζας. Οι εθελοντές υπήρχαν περίπου ένα εκατομμύριο. Και σχεδόν 20 χρόνια, το καθένα από αυτά ελέγχονται τακτικά και με επιμέλεια απάντησαν ερωτήσεις σχετικά με την υγεία, τον τρόπο ζωής, τις συνήθειες τους ...

Με τη σύμφωνη γνώμη των συντακτών του Ηνωμένου Βασιλείου Βιοτράπεζα, οι Αμερικανοί έχουν επιλέξει τα προφίλ των ατόμων που έπιναν καφέ κάθε μέρα. Οι επιστήμονες ανέλυσαν την ποσότητα και την ποιότητα του ποτού (έδαφος ή άμεση, ισχυρή ή όχι), και στη συνέχεια πώς να αλλάξει την υγεία του καφέ για 10 χρόνια.

Κατά τη διάρκεια αυτής της δεκαετίας, έχασαν τη ζωή τους 14 225 συμμετέχοντες στη μελέτη των βρετανικών Βιοτράπεζας. Αλλά μεταξύ των οποίων υπήρχαν πολλοί περισσότεροι άνθρωποι που ουσιαστικά δεν πίνουν καφέ. Οι επιστήμονες έχουν ακόμα έφερε μια εξάρτηση που (επικαλούμενη έρευνα) ήχους.

Η αγάπη του καφέ είναι αντιστρόφως ανάλογη της θνησιμότητας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, παρατηρήθηκε η μείωση του κινδύνου θανάτου, ακόμη και σε εκείνους που έπιναν μόνο στιγμιαίο καφέ ή καφέ χωρίς καφεΐνη ή / και κακοποιημένα ποτό - έπιναν 8 ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα.

Γιατί είναι αυτό, και όμως οι επιστήμονες δεν καταλαβαίνουν πραγματικά. Υποτίθεται ότι ο λόγος - το συγκρότημα. Ο καφές έχει μια ισχυρή επιπτώσεις στην υγεία για το σώμα:

• Ποτό (τόσο καφεΐνη και χωρίς) είναι ο ηγέτηςΕπιστήμη: Ο καφές είναι στον κόσμο Μεγαλύτερη πηγή αντιοξειδωτικών σχετικά με το περιεχόμενο των αντιοξειδωτικών - ουσίες που εμποδίζουν την κυτταρική βλάβη.
• επιβραδύνειΗ καφεΐνη μπορεί να αντιμετωπίσει την ηλικία που σχετίζονται με τη φλεγμονή η ανάπτυξη των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.
• προστατεύειΚαφές, αλκοόλ και άλλων ποτών σε σχέση με τη θνησιμότητα κίρρωση: η Σιγκαπούρη κινεζική μελέτη υγείας από κίρρωση και άλλες βλάβες του ήπατος.
• χαμηλώνειΚαφές, Καφές Ντεκαφεϊνέ και τσάι κατανάλωσης σε σχέση με περιστατικό σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 κίνδυνος ανάπτυξης διαβήτης Τύπος II.

Σε γενικές γραμμές, πίνοντας καφέ μοναδικά χρήσιμο από το ποτό. Με βάση την έρευνα, οι επιστήμονες προτείνουν ακόμη και να κάνει το ποτό ένα ουσιαστικό μέρος ενός υγιούς συστήματος τροφίμων.

βλέπε επίσης

• Πώς να μαγειρέψουν την τέλεια καφέ στο σπίτι →
• 4 συστατικά που θα πρέπει να προστεθούν στο καφέ →
• Από espresso σε Cold Brew: κούνια για ποτά καφέ →
• 9 καλύμματα για τον καφέ, το οποίο θα θέλετε να δοκιμάσετε →