5 απλοί κανόνες της προσφοράς από τον συγγραφέα του «Μανιφέστου του καταναλωτή» από τον Michael Pollan

Οπαδός της υγιεινής διατροφής και συγγραφέα Michael Pollan (Michael Pollan) έδωσε πέντε συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να δώσει μεγαλύτερη προσοχή στο τι και πόσο τρώτε.

Michael Pollan

Ο Αμερικανός συγγραφέας, δημοσιογράφος και υποστηρικτής της υγιεινής διατροφής, ο συγγραφέας του μπεστ σέλερ «Το δίλημμα Omnivore του», «Βοτανικής του έρωτα», «Στην υπεράσπιση των Τροφίμων. Μανιφέστο των καταναλωτών. "

Κατά τη διάρκεια της έρευνάς τους Pollan διαπίστωσε ότι η σύγχρονη επιστήμη δεν γνωρίζει πάρα πολλά για τη διατροφή. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές απόψεις και ψευδο-θεωρίες που έχουν πολλαπλασιαστεί χάρη στην τηλεόραση και τα μέσα ενημέρωσης. Ωστόσο, ένα γεγονός μοιάζει βέβαιο: οι άνθρωποι τρώνε μια δυτικού τύπου, συνήθως λιγότερο υγιείς από εκείνους που τηρούν πιο παραδοσιακό φαγητό. Τι σημαίνει Pollan παραδοσιακό φαγητό;

Pollan πιστεύει ότι η απόρριψη της μια τέτοια διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου πολλών χρόνιων ασθενειών. Μάλιστα έγραψε ένα ξεχωριστό ένα βιβλίο σχετικά με τους κανόνες διατροφής. Εδώ είναι μερικά από αυτά.

1. Μην τρώτε ότι δεν θα πρέπει να θεωρούνται εδώδιμα είναι το προγιαγιά

Η γεωργία έχει προχωρήσει σημαντικά από τότε, όπως σας προγιαγιά γεννήθηκε. Υπήρχε πολλή χημικά πρόσθετα που ενισχύουν τη γεύση και παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Παρά το γεγονός ότι αυτά τα συμπληρώματα δεν είναι απαραίτητα επιβλαβής, αλλά προσπαθήστε να αποφύγετε τους. Έτσι, αν νομίζετε ότι η προγιαγιά σας δεν θα καταλάβει ή δεν μπορούσαν να προφέρουν τα ονόματα των περισσοτέρων από τα συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία, το καλύτερο είναι να μην το φάει.

2. Δεν αγοράζουν κατεψυγμένα έτοιμα γεύματα

Ετοιμάστε τον εαυτό σας, και δεν αγοράζουν κατεψυγμένα και προσυσκευασμένα γεύματα. Αυτός είναι ένας από τους βασικούς κανόνες της υγιεινής διατροφής.

3. Μπορείτε να φάτε το πρόχειρο φαγητό, αν το μαγειρέψετε μόνοι σας

Αυτή είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα κανόνα, επειδή συνήθως προσπαθούμε να εξαλείψει εντελώς τα τρόφιμα αυτά, όταν σκέφτονται για την υγιεινή διατροφή. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα λάθος να φάει μερικές φορές κομμάτι κέικ, Λέει Pollan. Το κύριο πράγμα - μην το κάνει πολύ συχνά. Ναι, δεν θα λειτουργήσει αν έχετε να περάσετε μερικές ώρες για να προετοιμάσουν την τούρτα κάθε φορά που θέλετε να τα γλυκά.

4. Αν είστε αρκετά πεινασμένοι για να φάει ένα μήλο, τότε δεν θέλετε να φάτε

Σκεφτείτε γιατί να φτάσετε για μια σοκολάτα δύο ώρες την ημέρα: γιατί είστε πραγματικά πεινασμένοι ή επειδή απλά χρησιμοποιείται για να το κάνει;

5. Σταματήστε να τρώτε μέχρι την πλήρη κορεσμό

Προσπαθήστε να κρατήσετε ένα τέτοιο πείραμα: αναμονή μέχρι να είστε πολύ πεινασμένοι, και μόνο στη συνέχεια να προχωρήσει για να φάει. Κατά τη διάρκεια του γεύματος χρόνο, προσπαθήστε να παρακολουθήσετε τις αισθήσεις και να παρακολουθείτε τη στιγμή που δεν θα είναι πλέον αισθάνεστε πεινασμένοι. Συνήθως αυτό συμβαίνει νωρίτερα από ό, τι έρχεται μια αίσθηση πλήρους κορεσμού.

Pollan συμβουλές είναι πολύ απλή. Προσπαθήστε να τις ενσωματώσει στη ζωή τους, και θα είναι μια εξαιρετική βάση για περαιτέρω εργασίες σε μια υγιεινή διατροφή.