Podcast "There is Time": τι είναι το matcha, πώς να το παρασκευάζετε και σε ποια πιάτα μπορείτε να το προσθέσετε
μικροαντικείμενα / / November 21, 2023
Μιλάμε με έναν ειδικό για το απίστευτα υγιεινό και νόστιμο ιαπωνικό τσάι.
Στο τελευταίο επεισόδιο του Time Is Podcast, βουτάμε κατάματα σε τελετές τσαγιού και εξοικειωνόμαστε με ένα ιαπωνικό ποτό που ονομάζεται matcha. Ποιες ποικιλίες αυτού του τσαγιού υπάρχουν και πώς διαφέρουν μεταξύ τους, γιατί ξαφνικά άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα Ρωσία και πώς να επιλέξετε ένα matcha καλής ποιότητας - Η Lena Kozhina, ιδρύτρια της μάρκας Matcha, απαντά σε όλες αυτές τις ερωτήσεις Δάσος.
01:02 — σε τι διαφέρει το matcha από το κλασικό matcha; πράσινο τσάι.
03:14 — ποια είναι τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των διαφορετικών τύπων matcha;
11:45 — πώς να επιλέξετε καλό τσάι και να μην αγοράσετε κακό.
15:41 — πώς να προετοιμάσετε σωστά το matcha.
19:47 — σε ποια πιάτα το προσθέτουν οι σεφ;
21:49 — ποια είναι τα οφέλη του ιαπωνικού τσαγιού.
24:49 — Ενότητα «Πιάτο της ημέρας»: σας λέμε πώς να ετοιμάσετε το matcha latte και τι να προσθέσετε σε αυτό. Μπορείτε να βρείτε την πλήρη συνταγή Εδώ.
Εγγραφείτε στο podcast "There is Time" και ακούστε το όπου σας βολεύει:
Apple Podcast, Google Podcasts, «Yandex Music», «VK Music», Castbox, YouTube Και SoundStream.Μάθετε περισσότερα για τα ποτά☕
- Τι είναι το matcha και γιατί όλος ο κόσμος έχει εμμονή με αυτό;
- Τι το ιδιαίτερο έχει το τσάι Pu-erh και πώς να το παρασκευάζετε σωστά
- Τι είναι πιο υγιεινό - τσάι ή καφές; Λέει ο γιατρός και δημοσιογράφος Alexey Vodovozov
0 / 0
Ω, πόσο γρήγορα κάηκαν οι καθαρολόγοι! Αφήστε τα λεξικά για τους γαμημένους εντολοδόχους όπως η Χάρτμαν (και μην γίνετε σαν αυτήν). Αυτή η λέξη συνδέεται πολύ πιο έντονα με το θηλυκό φύλο από το «καφές» με το ουδέτερο φύλο. Και ο «καφές» ουδέτερου φύλου, εν τω μεταξύ, θεωρείται ήδη ο κανόνας ακόμη και μεταξύ των εντολών με τα λεξικά τους και τις «υπηρεσίες αναφοράς της ρωσικής γλώσσας».
Podcast "There is Time": τι είναι το matcha, πώς να το παρασκευάζετε και σε ποια πιάτα μπορείτε να το προσθέσετε