Πώς να αποθηκεύσετε τη φρέσκια μέντα στο σπίτι
μικροαντικείμενα / / July 01, 2023
Πώς να αποθηκεύσετε τη φρέσκια μέντα σε νερό
Με αρωματικά χόρτα, μπορείτε να κάνετε το ίδιο όπως με ένα μπουκέτο λουλουδιών. Το πόσο καιρό η μέντα θα παραμείνει φρέσκια με αυτόν τον τρόπο αποθήκευσης εξαρτάται από την ποιότητά της. Ένα μαραμένο μάτσο από το κατάστημα μπορεί να διαρκέσει μόνο μερικές μέρες. Και οι φρεσκοκομμένοι μίσχοι μπορούν να σταθούν για αρκετές εβδομάδες και ακόμη και να ριζώσουν.
Ο, τι χρειάζεσαι
- Βάζο ή βάζο?
- νερό;
- ψαλίδι ή ένα κοφτερό μαχαίρι.
Πώς να το κάνουμε
Γεμίστε το βάζο ή το βάζο περίπου μέχρι τη μέση με νερό. στελέχη μέντα κόβουμε υπό γωνία με ψαλίδι ή κοφτερό μαχαίρι. Αφαιρέστε επίσης τα κατεστραμμένα κλαδιά και τα κάτω φύλλα.
Χαμηλώστε τη δέσμη σε ένα δοχείο και τοποθετήστε τη σε ένα δροσερό σκιερό μέρος. Προσπαθήστε να αλλάζετε το νερό καθημερινά.
Πώς να αποθηκεύσετε τη φρέσκια μέντα στο ψυγείο
Υπάρχουν τρεις εύκολοι τρόποι. Οποιοδήποτε από αυτά θα διατηρήσει τη μέντα φρέσκια για περίπου μία έως τρεις εβδομάδες, αν και πολλά εξαρτώνται από την αρχική ποιότητα των χόρτων.
1. σε υγρό ιστό
Ο, τι χρειάζεσαι
- Πετσέτα, βαμβακερό ύφασμα ή γάζα.
- νερό.
Πώς να το κάνουμε
Αρχικά, πλύνετε καλά τη μέντα κάτω από τρεχούμενο νερό, απαλλαγείτε από κατεστραμμένα φύλλα και μίσχους. Ανακινήστε το υπερβολικό υγρό από τη δέσμη.
Βρέξτε μια μικρή πετσέτα κουζίνας, ένα κομμάτι βαμβάκι ή γάζα και στύψτε το καλά. Απλώστε τα κλαδιά στο υλικό σε μια λεπτή στρώση. Τυλίξτε την πετσέτα. Μην το κάνετε πολύ πυκνό, τα χόρτα πρέπει να βρίσκονται ελεύθερα στα στρώματα του υφάσματος.
Βάζουμε το ρολό σε πλαστική σακούλα και το βάζουμε στο ψυγείο.
2. σε ένα δοχείο
Ο, τι χρειάζεσαι
- Δοχείο με καπάκι.
- χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες.
Πώς να το κάνουμε
Ταξινομήστε τη μέντα, απορρίπτοντας τα σάπια και μαραμένα δείγματα. Από τους υπόλοιπους μίσχους, αφαιρέστε προσεκτικά φύλλα.
Προμηθευτείτε ένα καθαρό, στεγνό δοχείο με στεγανό καπάκι. Τοποθετήστε τα φύλλα μέντας στο κάτω μέρος σε ένα στρώμα περίπου 1-1,5 cm, και από πάνω - μια χαρτοπετσέτα ή χαρτοπετσέτα. Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να φύγουν τα πράσινα.
Κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και στείλτε το στο ψυγείο. Κοιτάζετε περιοδικά το δοχείο: εάν τα μαντηλάκια είναι πολύ υγρά, αντικαταστήστε τα με νέα.
3. Στη συσκευασία
Ο, τι χρειάζεσαι
- Χαρτί ή κανονική πετσέτα.
- τσάντα με φερμουάρ.
Πώς να το κάνουμε
Επιθεωρήστε προσεκτικά τη δέσμη, αφαιρέστε τα κατεστραμμένα κλαδιά και τα φύλλα. Εάν τα χόρτα είναι καλυμμένα με υγρασία, στεγνώστε εκ των προτέρων σε χαρτί ή κανονική πετσέτα.
Τοποθετήστε τη μέντα σε μια σακούλα με φερμουάρ. Πιέστε ελαφρά τη συσκευασία για να απελευθερωθεί ο υπερβολικός αέρας, κλείστε την και στείλτε τη στο ψυγείο.
Κάθε φορά που βγάζετε τη μέντα, αφήστε τον αέρα να βγει από τη σακούλα πριν την κλείσετε.
Διαβάστε επίσης🥬🍓🌶
- Πώς να αποθηκεύσετε τις πατάτες για να μην χαλάσουν
- Πώς να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια για να μην πάνε άσχημα
- 3 τρόποι για να διατηρήσετε φρέσκα τα χόρτα
- Πώς να παγώσετε τα κεράσια για το χειμώνα
- Πώς να διατηρήσετε φρέσκες τις φράουλες