Το γλυκαντικό τύπου κόλα διαίτης μπορεί να χαρακτηριστεί ως καρκινογόνο πρόσθετο

Ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) του ΠΟΥ διεξήγαγε μια μελέτη ασφάλειας για το τεχνητό γλυκαντικό ασπαρτάμη και πρόκειται να δημοσιεύσει μια απογοητευτική έκθεση. Με δεδομένα Reuters, τώρα αυτή η ουσία μπορεί να αναγνωριστεί ως πιθανή καρκινογόνος ουσία, δηλαδή σε κάποιο βαθμό ικανή να προκαλέσει καρκίνο.

Η ασπαρτάμη, γνωστή και ως πρόσθετο τροφίμων E951, θεωρείται ένα από τα πιο κοινά υποκατάστατα ζάχαρης στον κόσμο. Χρησιμοποιείται ευρέως σε τσίχλες, γιαούρτι, σκληρές καραμέλες, δημητριακά πρωινού, σιρόπια για τον βήχα και σε μια ποικιλία ανθρακούχων ποτών, ιδιαίτερα σε Diet Coke.

Αυτό το γλυκαντικό έχει πλέον εγκριθεί για χρήση παγκοσμίως από όλους τους ρυθμιστικούς φορείς που έχουν εξετάσει όλα τα διαθέσιμα στοιχεία. Και οι μεγάλοι κατασκευαστές τροφίμων και ποτών το χρησιμοποιούν εδώ και δεκαετίες.

Keith Loatman, Εκτελεστικός Διευθυντής του International Council of Beverage Associations προτείνεταιότι η κίνηση «θα μπορούσε άσκοπα να παραπλανήσει τους καταναλωτές να καταναλώνουν περισσότερη φυσική ζάχαρη αντί να επιλέγουν ασφαλείς επιλογές χωρίς ζάχαρη ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη».

Η πλήρης έκθεση ασφάλειας για την ασπαρτάμη θα δημοσιευτεί από το IARC στις 14 Ιουλίου.