Πότε να φυτέψετε γογγύλια και πώς να τα καλλιεργήσετε
μικροαντικείμενα / / May 31, 2023
Οι λεπτομερείς οδηγίες θα σας βοηθήσουν να αποκτήσετε πολλές μεγάλες καλλιέργειες ρίζας.
Πότε να φυτέψετε γογγύλια
Η ρίζα μπορεί να σπαρθεί τρεις φορές ανά εποχή. Για να επιτευχθεί μια καλοκαιρινή συγκομιδή, τα γογγύλια φυτεύονται την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται σε τουλάχιστον 10 βαθμούς. Στο νότο, αυτό μπορεί να γίνει τον Απρίλιο, στις περιοχές της μεσαίας λωρίδας - από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου, στα βόρεια - κατά τη διάρκεια του Μαΐου.
Εάν σπέρνετε το καλοκαίρι, μπορείτε να εξασφαλίσετε στον εαυτό σας καλλιέργειες ρίζας για αποθήκευση το χειμώνα. Ο βέλτιστος χρόνος για τα βόρεια είναι το δεύτερο μισό του Ιουνίου, για τη μεσαία ζώνη - το πρώτο μισό του Ιουλίου, για το νότο - μέσα Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.
Η χειμερινή σπορά σάς επιτρέπει να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή στην αρχή της επόμενης σεζόν. Οι σπόροι θάβονται στο έδαφος όταν δημιουργούνται σταθεροί παγετοί. Στο βορρά, αυτό μπορεί να συμβεί ήδη από τον Σεπτέμβριο, στις περιοχές της μεσαίας λωρίδας - τον Οκτώβριο και στο νότο - τον Νοέμβριο.
Πώς να επιλέξετε σπόρους γογγύλι για φύτευση
Τα γογγύλια έχουν διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης. Οι πρώιμες ποικιλίες δίνουν συγκομιδή σε 40-60 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης, στα μέσα της ωρίμανσης - σε 60-90 ημέρες και οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης θα χρειαστούν περισσότερο από τρεις μήνες για να ριζώσουν οι καλλιέργειες.
Το σχήμα των διαφορετικών ποικιλιών γογγύλων είναι γενικά το ίδιο - στρογγυλεμένο ή ελαφρώς πεπλατυσμένο. Αλλά το χρώμα των ριζικών καλλιεργειών μπορεί να ποικίλλει: λευκό, κρέμα, κίτρινο, ροζ, μοβ ή λευκό και ροζ.
1 / 0
Λευκό γογγύλι. Πλαίσιο: Superfoods που χρειάζεστε / YouTube
2 / 0
Κίτρινο γογγύλι. Πλαίσιο: Βίντεο ενδιαφέροντος / YouTube
3 / 0
Λιλά γογγύλι. Πλαίσιο: Superfoods που χρειάζεστε / YouTube
4 / 0
Δίχρωμο γογγύλι. Πλαίσιο: California Gardening / YouTube
Προσοχή στη συσκευασία με σπόρους. Συνήθως, ο κατασκευαστής, μεταξύ των κύριων χαρακτηριστικών των γογγύλων, υποδεικνύει το μέσο βάρος των ριζικών καλλιεργειών και τη γεύση τους - μπορεί να είναι πιο πικάντικα ή πιο γλυκά. Επίσης, μαζί με ποικιλίες, συναντώνται και υβρίδια γογγύλιου, τα οποία υποδεικνύονται από τη σήμανση F1 στο όνομα. Αυτές οι ποικιλίες είναι συνήθως πιο ανθεκτικές ασθένειες και παράσιτα και να ανέχονται καλύτερα τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
Πώς να προετοιμάσετε ένα κρεβάτι για φύτευση γογγύλων
Για να καλλιεργήσετε ριζικές καλλιέργειες, βρείτε ένα καλά φωτισμένο μέρος που δεν σκιάζεται από κτίρια και φυτά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μην φυτεύετε γογγύλια στα κρεβάτια όπου φύτρωσαν την περασμένη σεζόν ραπανάκι, λάχανο, ραπανάκι, δαϊκόν, χρένο και κάρδαμο. Αυτά τα φυτά έχουν κοινές ασθένειες και παράσιτα που μπορούν να καταστρέψουν τις μελλοντικές καλλιέργειες. Για τον ίδιο λόγο, δεν πρέπει να καλλιεργείτε γογγύλια στο ίδιο μέρος δύο χρόνια στη σειρά. Επιτρεπτοί προκάτοχοι στον ιστότοπο είναι οι ντομάτες, οι πατάτες, οι πιπεριές, οι μελιτζάνες, τα αγγούρια και όσπρια.
Για 1 m² κρεβατιών, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας θειικό κάλιο και νιτρικό αμμώνιο, 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και 100 g τέφρα ξύλου. Σκάψτε το χώμα σε βάθος 20 cm, σπάζοντας χωμάτινες σβόλους και στη συνέχεια ισοπεδώστε την επιφάνειά του με μια τσουγκράνα.
Πώς να φυτέψετε ένα γογγύλι
Η διαδικασία θα διαρκέσει μόνο περίπου 10 λεπτά.
Κάντε αυλακώσεις
Το βάθος τους δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 2 cm (για σπορά πριν από το χειμώνα - 4 cm) και η απόσταση μεταξύ των σειρών - 20 cm. Για να αποκτήσετε ομοιόμορφες και προσεγμένες αυλακώσεις, κάντε τις με μια μακριά σανίδα ή σανίδα.
Περιχύνουμε τις σειρές με νερό και περιμένουμε να απορροφηθεί.
Σπείρε ένα γογγύλι
Στο κάτω μέρος των αυλακώσεων, βάλτε 2-3 σπόρους σε απόσταση 10 cm μεταξύ τους.
Γεμίστε τα αυλάκια με σπόρους με χώμα, συμπιέζοντας ελαφρά την επιφάνειά του με τις παλάμες σας. Και στη συνέχεια βρέξτε άφθονα με νερό, χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι με ακροφύσιο διαχύτη για να μην ξεπλύνετε το χώμα.
Περιμένετε πυροβολισμούς
Πριν από την εμφάνιση των βλαστών, μπορεί να διαρκέσει από αρκετές ημέρες έως δύο εβδομάδες. Εάν σπείρετε γογγύλια για το χειμώνα, περιμένετε για σπορόφυτα μόνο την άνοιξη, όταν το χιόνι λιώνει και το χώμα ξεπαγώνει.
Αφού εκκολαφθούν οι σπόροι, αφαιρέστε προσεκτικά τα ασθενέστερα δείγματα. Πρέπει να υπάρχει ένα βλαστάρι στη σειρά σε απόσταση τουλάχιστον 10 cm το ένα από το άλλο. Επίσης σε αυτό το στάδιο, πασπαλίστε γενναιόδωρα τα σπορόφυτα με στάχτη ή σκόνη καπνού. Ένα τέτοιο κόλπο θα σώσει τα νεαρά φυτά από τον σταυρανθή ψύλλο, που λατρεύει να γλεντάει με γογγύλια.
Πώς να καλλιεργήσετε ένα μεγάλο γογγύλι
Ποτίστε το φυτό
Το λαχανικό χρειάζεται καλή και τακτική ενυδάτωση, διαφορετικά οι ρίζες θα γίνουν σκληρές και πικρές. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες. Κατά μέσο όρο, από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, πρέπει να το κάνετε αυτό 1-2 φορές την εβδομάδα για να αποτρέψετε την ξήρανση του εδάφους. κρεβάτι κήπου. Φυσικά, δεν είναι απαραίτητο να υγράνετε το έδαφος κατά τη διάρκεια των βροχών, αλλά στην ξηρασία, αντίθετα, θα πρέπει να ποτίζετε τα γογγύλια πιο συχνά.
Θα χρειαστούν περίπου 5-10 λίτρα νερού ανά 1 m² καλλιεργειών. Προσπαθήστε να το ρίξετε ανάμεσα στις σειρές, αποφεύγοντας να μπει στις ρίζες και τα φύλλα των φυτών. Εκτελέστε τη διαδικασία νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ στο ηλιοβασίλεμα για να μην καούν οι κορυφές.
Χαλαρώστε και ξεριζώστε τα κρεβάτια
Προσπαθήστε να αποτρέψετε το σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους. Περιοδικά χαλαρώνετε το χώμα μεταξύ των σειρών με έναν κόφτη με μικρά δόντια, υποχωρώντας από τις ρίζες 2-3 cm. Αυτή η διαδικασία θα τους παρέχει καλύτερη πρόσβαση στο οξυγόνο. Επίσης, μην ξεχάσετε να διαγράψετε τα πάντα εγκαίρως πένθιμα ενδύματα χήραςγια να μην αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από το γογγύλι.
Ταΐστε το γογγύλι
Αυτό το λαχανικό μπορεί να κάνει χωρίς λιπάσματα εάν προετοιμάσατε σωστά το κρεβάτι για σπορά. Αλλά εάν η γονιμότητα του εδάφους αμφισβητείται, το γογγύλι θα χρειαστεί μόνο δύο κορυφαίους επίδεσμους.
- Όταν τα σπορόφυτα έχουν τα πρώτα τους αληθινά φύλλα, δώστε τους επιπλέον άζωτο. Διαλύουμε 10 g νιτρικού αμμωνίου σε 10 λίτρα νερού. Ρίξτε το προκύπτον διάλυμα στους διαδρόμους σε υγρό έδαφος. Αυτός ο όγκος είναι αρκετός για περίπου 2 m² κρεβατιών.
- Μετά από άλλες 2-3 εβδομάδες, περάστε τη δεύτερη λίπασμα επιφάνειας. Σε 1 λίτρο νερό διαλύονται 2 g θειικού καλίου, 2 g ουρίας και 6,5 g υπερφωσφορικού. Ρίξτε το χώμα ανάμεσα στις σειρές με αυτό το μείγμα (θα πρέπει να είναι υγρό). 1 λίτρο του μείγματος είναι αρκετό για 2 m² κρεβατιών.
Εφαρμόστε μείγματα θρεπτικών ουσιών νωρίς το πρωί ή το βράδυ κατά τη δύση του ηλίου και βεβαιωθείτε ότι το διάλυμα δεν μπαίνει στις κορυφές και τις ρίζες. Σταγόνες λιπάσματος υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός μπορεί να κάψουν το φυτό.
Πότε να μαζέψετε γογγύλια
Εστιάστε στον χρόνο ωρίμανσης του λαχανικού που αναγράφεται στη συσκευασία με τους σπόρους. Ωστόσο, όταν η ρίζα της καλλιέργειας φτάσει τα 6 εκατοστά σε διάμετρο, μπορεί ήδη να τραβηχτεί από το έδαφος και να καταναλωθεί.
Πώς να συλλέξετε γογγύλια
Πιάστε τη βάση των κορυφών με το χέρι σας και αφαιρέστε προσεκτικά τη ρίζα από το έδαφος.
Στη συνέχεια, κόψτε τις κορυφές κάθε γογγύλιου αφήνοντας ένα κούτσουρο 1-2 εκ. Η μακριά σπονδυλική στήλη δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί.
Καθαρίστε τις ρίζες από το έδαφος με τις παλάμες σας. Τα απλώνουμε σε μια επίπεδη επιφάνεια στη σκιά σε μια στρώση και τα αφήνουμε για λίγο μέχρι να στεγνώσουν τα λαχανικά.
Πώς να αποθηκεύσετε τα γογγύλια
Ρίξτε ένα στρώμα άμμου 10 cm στα κουτιά. Βάλτε τις ρίζες από πάνω έτσι ώστε να μην ακουμπούν η μία στην άλλη. Στείλτε τα δοχεία σε ένα κελάρι ή άλλο δωμάτιο με θερμοκρασία 0 έως 3 μοίρες. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, τα γογγύλια θα αποθηκευτούν έως και αρκετούς μήνες.
Μπορείτε επίσης να βάλετε λαχανικά σε πλαστικές σακούλες και να τα στείλετε στο ψυγείο. Εκεί θα μείνουν φρέσκα για ένα μήνα.
Διαβάστε επίσης🧐
- Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε σταφύλια έτσι ώστε να ευχαριστεί τη συγκομιδή
- Πώς να καλλιεργήσετε φασόλια: λεπτομερείς οδηγίες με τις οποίες όλα θα πάνε καλά
- Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια στον κήπο
- Πότε και πώς να φυτέψετε σκόρδο για να έχετε καλή συγκομιδή
- Πώς να φυτέψετε καρότα και να τα φροντίσετε