Οι επιστήμονες ανακάλυψαν πόσο καφέ πρέπει να πίνετε το πρωί για να βελτιώσετε τη λειτουργία του εγκεφάλου

Νέος μελέτη, που διεξήχθη στην Ταϊλάνδη χρησιμοποιώντας ηλεκτροεγκεφαλογραφία (EEG) και γνωστικά τεστ, έδειξε ότι 50 mg καφεΐνης είναι αρκετά για να τονώσουν το πρωί και να βελτιώσουν τις γνωστικές λειτουργίες. Αυτό είναι ένα φλιτζάνι εσπρέσο, ένα μικρό κουτί ενεργειακό ποτό, 250 ml στιγμιαίο καφέ ή μαύρο τσάι.

Οι επιστήμονες έχουν επιβεβαιώσει ότι μια τέτοια δόση καφεΐνη βελτιώνει την ευημερία, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και τα κίνητρα χωρίς αρνητικές επιπτώσεις στη συμπεριφορά.

Στην εργασία τους, οι συγγραφείς της μελέτης προσπάθησαν να καταλάβουν εάν μια χαμηλή δόση καφεΐνης ως ρόφημα για πρωινό ξύπνημα θα μπορούσε να επηρεάσει τη δραστηριότητα των εγκεφαλικών κυμάτων και τη γνωστική λειτουργία. Για να γίνει αυτό, διεξήγαγαν ένα πείραμα στο οποίο συμμετείχαν 25 υγιείς νεαροί άνδρες (μέση ηλικία 21 ετών) που κατανάλωναν συνήθως ένα ή το πολύ δύο φλιτζάνια καφέ ή τσάι την ημέρα.

Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες. Και οι δύο πέρασαν τόσο από την πειραματική μελέτη όσο και από το εικονικό φάρμακο, αλλά με διαφορετική σειρά. Το πειραματικό ήταν να πιει ένα φλιτζάνι αρωματισμένο νερό που είχε προσθέσει 50 mg καφεΐνης σε αυτό. Στην έκδοση του εικονικού φαρμάκου, αντίστοιχα, δεν υπήρχε καφεΐνη στο νερό.

Ούτε οι συγγραφείς του πειράματος ούτε οι ίδιοι οι συμμετέχοντες γνώριζαν πότε έπιναν τι είδους νερό. Το 85% των υποκειμένων δεν μπόρεσε να προσδιορίσει τη διαφορά στη γεύση, έτσι το τεστ διεξήχθη σχεδόν στα τυφλά.

Σε όλους τους συμμετέχοντες μετρήθηκε η εγκεφαλική τους δραστηριότητα πριν και μετά την κατανάλωση του νερού και στη συνέχεια πραγματοποίησαν δύο γνωστικά τεστ. Αυτό συνέβη πολλές φορές σε αρκετές εβδομάδες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η εγκεφαλική δραστηριότητα ενδεικτική της υπνηλίας μειώθηκε και η γνωστική λειτουργία βελτιώθηκε ήδη 30 λεπτά μετά τη λήψη 50 mg καφεΐνης.

Ερευνητές Σημείωσηότι το δείγμα στο πείραμά τους ήταν μικρό και όλοι έλαβαν την ίδια δόση ανεξαρτήτως βάρους, κάτι που οδήγησε σε διαφορετικές συγκεντρώσεις καφεΐνης στο σώμα. Μια πιο λεπτομερής αξιολόγηση των επιπτώσεων υπόσχεται να πραγματοποιηθεί σε επόμενα πειράματα.