Μελέτη: Η ώρα του φαγητού επηρεάζει τη διάθεσή μας
μικροαντικείμενα / / September 14, 2022
Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό σε όσους εργάζονται τη νύχτα και κοιμούνται τη μέρα.
Οι άνθρωποι που εργάζονται σε βάρδιες έχουν συνήθως ακανόνιστες συνήθειες ύπνου και διατροφής. Σε αυτή τη λειτουργία, μπορούν να αναπτυχθούν διατροφικές συνήθειες που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο άγχους και κατάθλιψης. Αυτό αναφέρεται στο νέο έρευνα Η ημερήσια διατροφή αποτρέπει την ευπάθεια της διάθεσης στη νυχτερινή εργασία επιστήμονες από τη Βοστώνη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Proceedings of the National Academy of Sciences.
Στην εργασία τους, επιστήμονες που μελετούσαν τη χρονοβιολογία, τον ύπνο και τις κιρκαδικές διαταραχές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι Η εργασία με βάρδιες και ο τρόπος ζωής που προκαλείται από αυτήν μπορεί να επηρεάσει αρκετά έντονα την ψυχική ευεξία. Για να αποδείξουν τη σύνδεση, σχεδίασαν έναν τρόπο ζωής με αλλαγή και παρακολούθησαν στενά τις βαθμολογίες άγχους και διάθεσης σε 20 άτομα.
Όλοι τους τέθηκαν σε ένα σχήμα που αναδημιουργούσε τα αποτελέσματα της νυχτερινής εργασίας, η οποία κατέληξε να αλλάζει τους κιρκάδιους ρυθμούς τους και να αναστρέφει τους κύκλους συμπεριφοράς τους κατά 12 ώρες. Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε μια ομάδα γευμάτων ημέρας ή νύχτας σχεδιασμένη να μιμείται τις διατροφικές συνήθειες των εργαζομένων σε βάρδιες.
Αξιολογώντας τα συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους των συμμετεχόντων, οι ερευνητές μπόρεσαν να αξιολογήσουν τις επιπτώσεις διαφορετικών διατροφικών προτύπων στη διάθεση. Αυτό αποκάλυψε μια αξιοσημείωτη διαφορά μεταξύ των δύο: όσοι έτρωγαν σε βάρδιες είχαν 26% αύξηση στην κατάθλιψη και 16% αύξηση στο άγχος. Σε άτομα από την ομάδα που εργάζονται μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας, δεν βρέθηκαν τέτοιες αλλαγές.
Αυτά τα ευρήματα υπόσχονται τη χρήση των ωρών γευμάτων για τη μείωση των ευπαθειών της διάθεσης σε εργαζόμενους σε βάρδιες ή σε άλλους που υποφέρουν από νευρικούς κιρκάδιους ρυθμούς, είπαν οι ερευνητές. Αν και τα αποτελέσματα είναι ελπιδοφόρα και ρίχνουν φως στον ρόλο του ύπνου και της διατροφής στην ψυχική υγεία, η μελέτη είναι μικρή και θεωρείται απλώς μια απόδειξη της ιδέας. Απαιτείται περαιτέρω πειραματισμός για να εδραιωθεί πραγματικά η ιδέα ότι οι ώρες γευμάτων μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης και του άγχους.
Διαβάστε επίσης🧐
- 30 συμπτώματα μιας διατροφικής διαταραχής
- Πόσες φορές την ημέρα πρέπει να τρώτε
- 16 συμβουλές για όσους τρώνε και δεν μπορούν να σταματήσουν