Πώς να τρώτε για να ενισχύσετε τις προπονήσεις σας: 3 συμβουλές ειδικών για διαφορετικούς στόχους φυσικής κατάστασης
μικροαντικείμενα / / September 09, 2022
Όσοι ακολουθούν αθλητικό τρόπο ζωής γνωρίζουν ότι η σωστή διατροφή είναι εξίσου σημαντική με το πρόγραμμα προπόνησης. Όμως, η επιλογή τροφών, το ζύγισμα των μερίδων, η συνεχής καταμέτρηση KBZhU και θρεπτικών συστατικών μπορούν να μετατρέψουν τη μέρα σε έναν ατελείωτο αγώνα από το ψυγείο μέχρι τη σόμπα. Μπορείτε να παραλάβετε πιάτα ή ολόκληρα σιτηρέσια στις υπηρεσίες παράδοσης. Μερικά από αυτά προσφέρουν βολικές επιλογές για όσους κάνουν δίαιτα.
Για παράδειγμα, στην εφαρμογήΚαταστήματα Yandex» Παρέχονται φίλτρα που σας επιτρέπουν να επιλέξετε γρήγορα προϊόντα και πιάτα με την επιθυμητή σύνθεση. Εάν έχετε μια ειδική διατροφή, μπορείτε να ταξινομήσετε επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ή χαμηλό επίπεδο υδατανθράκων. Έτσι, θα είστε σίγουροι ότι δεν θα χαθεί ούτε μία υγιεινή θερμίδα στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο και οι μύες θα λάβουν σίγουρα όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για αποτελεσματικές προσεγγίσεις στο γυμναστήριο.
προσπαθήστεΣτόχος 1: Χάστε βάρος
Για το σκοπό αυτό, θα κάνετε οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα σας αρέσει. Ένα από τα πιο αποτελεσματικά είναι η καρδιο άσκηση - για παράδειγμα, τρέξιμο, γρήγορο περπάτημα ή άσκηση σε ελλειπτικό προπονητή. Δεν πρέπει να εξαντλείτε τον εαυτό σας με αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς όπως δύο φύλλα μαρουλιού και ένα φλιτζάνι τσάι την ημέρα: σε αυτήν την περίπτωση, η υγεία θα πάει μαζί με τα κιλά. Αρκεί να δημιουργηθεί ένα εύλογο έλλειμμα καταναλωμένης ενέργειας. Πιστεύεται ότι είναι δυνατό χωρίς κινδύνους περικοπέςΘερμιδικό έλλειμμα: Τι πρέπει να γνωρίζετε / να θρέψετε από το WebMd δίαιτα για 500 kcal την ημέρα. Σε μεθοδολογική συστάσειςΔιατροφικές Οδηγίες για Αμερικανούς 2015-2020 Ο οδηγός υγιεινής διατροφής των ΗΠΑ επιτρέπει τη μείωση κατά 750 και γράφει ότι οι περισσότερες γυναίκες μπορούν να καταναλώσουν 1.200–1.500 θερμίδες για ασφαλή απώλεια βάρους και οι άνδρες 1.500–1.800.
Ταυτόχρονα, σημαντική είναι και η ποιότητα των προϊόντων. Για παράδειγμα, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συνιστάΔΙΑΙΤΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΡΟΛΗΨΗ ΧΡΟΝΙΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ / Σειρά Τεχνικών Αναφορών ΠΟΥ φτιάξτε το καθημερινό σας μενού ώστε να περιέχει 10-15% πρωτεΐνη, 15-30% λιπαρά και 55-75% υδατάνθρακες. Προσθέστε λαχανικά και φρούτα σε κάθε γεύμα - αυτές είναι υγιεινές θερμίδες και επιπλέον πηγήΥγιεινή Διατροφή / Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ίνα. Αλλά η ποσότητα του αλκοόλ, του γρήγορου φαγητού και των προϊόντων με ζάχαρη είναι καλύτερο να μειωθεί στο ελάχιστο. Φυσικά, αν το θέλετε πραγματικά, ένα μπιφτέκι σόδας μπορεί να φωτίσει μερικά βράδια, αλλά δεν μπορείτε να δημιουργήσετε μια δίαιτα με τέτοια τρόφιμα. Το πρόβλημα δεν είναι μόνο η υψηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, αλλά και το γεγονός ότι μπορεί πολύ εύκολα να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής.
Ίγια Ζορίνα
Υποψήφιος Master of Sports στην άρση βαρών, αθλητικός ειδικός της Lifehacker.
Υπάρχουν πολλές δίαιτες που κατανέμουν διαφορετικά τα μακροθρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, οι κετογονικές δίαιτες ουσιαστικά εξαλείφουν τους υδατάνθρακες, οι δίαιτες με χαμηλά λιπαρά περιορίζουν το λίπος και οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα πρωτεΐνης έως και 50% των συνολικών θερμίδων. Κατά κανόνα, τέτοιες δίαιτες είναι δύσκολο να ακολουθηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και η ασφάλειά τους για την υγεία — αμφισβητήσιμος.
Όσο για τη συχνότητα των γευμάτων, εδώ όλα είναι ατομικά. Μερικοί άνθρωποι χάνουν βάρος καλά με διαλείπουσα νηστεία, όταν τρώνε μόνο μία ή δύο φορές την ημέρα. άλλα είναι πιο κατάλληλα για κλασματικά γεύματα με τρεις μεγάλες μερίδες και σνακ. Η λειτουργία πρέπει να επιλέγεται με βάση τα χαρακτηριστικά και την άνεσή σας.
Φανταστείτε ότι πρέπει να συλλέξετε ένα υγιεινό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο για 1.500 kcal. Ανοιξε "Yandex Lavku», επιλέξτε το εικονίδιο «Χαμηλές θερμίδες» στα φίλτρα και, στη συνέχεια, μεταβείτε στην καρτέλα «Κύριο μενού». Η υπηρεσία θα εμφανίζει πιάτα χαμηλών θερμίδων και η κάρτα προϊόντος θα αναφέρει πόσα λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες περιέχει ένα συγκεκριμένο προϊόν. Συντάσσουμε ένα δείγμα μενού. Ας πούμε ότι έχουμε πρωινό χυλός κριθαριού με πέστο και παρμεζάνα - 430 kcal ανά μερίδα. Σούπα οξαλίδας και πένες σε σάλτσα κρέμας ως μεσημεριανό, θα βάλουν 525 kcal στον κοινό κουμπαρά. Κοτολέτα κοτόπουλου ψιλοκομμένο με φαγόπυρο, μανιτάρια και σαλάτα βιταμινών κατάλληλο για δείπνο - έτσι παίρνετε άλλες 390 kcal. Οι υπόλοιπες μιάμιση χιλιοθερμίδες μπορούν να «ολοκληρωθούν» με υγιεινά σνακ: φρούτα, ξηρούς καρπούς ή τυρί κότατζ.
προσπαθήστεΣτόχος 2: Αύξηση της αντοχής
Στο δρόμο προς αυτόν τον στόχο, δύο επιλογές προπόνησης είναι κατάλληλες. Το πρώτο είναι η μακροχρόνια εργασία με μέτρια ένταση. Για παράδειγμα, μεγάλο τρέξιμο με παλμό 140-150 παλμούς ανά λεπτό, κολύμπι, ποδηλασία. Η δεύτερη επιλογή είναι η διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης (HIIT), στην οποία σύντομες περίοδοι άσκησης υψηλής έντασης εναλλάσσονται με ανάπαυση ή χαμηλής έντασης δραστηριότητα. Τέτοιες ασκήσεις αναπτύσσουν επίσης τέλεια την αντοχή, απαιτούν λιγότερο χρόνο, αλλά ταυτόχρονα είναι πιο δύσκολο να εκτελεστούν. Το να αισθάνεστε αδύναμος και έλλειψη δύναμης εν μέσω προπόνησης μπορεί να υποδηλώνει ότι δεν έχετε «ανεφοδιάσει» σωστά.
Ίγια Ζορίνα
Για την ανάπτυξη της αντοχής, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η ποσότητα των υδατανθράκων στη διατροφή. Η ημερήσια τιμή θα εξαρτηθεί από τη φύση και τον χρόνο του φορτίου. Εάν οι ασκήσεις διαρκούν περίπου μία ώρα την ημέρα, χρειάζομαιΕνημέρωση διατροφής και συμπληρώματος για τον αθλητή αντοχής: Ανασκόπηση και συστάσεις / θρεπτικά συστατικά τρώτε 5-7 γραμμάρια υδατανθράκων ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Στην περίπτωση μεγαλύτερων προπονήσεων, για παράδειγμα από 1 έως 3 ώρες, ο ρυθμός αυξάνεται στα 6–10 g. Οι αθλητές με ακραία φορτία, που ασκούνται για 4-5 ώρες, χρειάζονται περισσότερους υδατάνθρακες - 8-12 g ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Ταυτόχρονα, δεν μπορείτε να κόψετε πρωτεΐνες στη διατροφή - καταναλώστε τουλάχιστον 1,2 g ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Και υπολογίστε την ποσότητα του λίπους σύμφωνα με την αρχή του υπολειπόμενου.
Το μενού Yandex Lavka έχει πολλά πιάτα πλούσια σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Για παράδειγμα, μια μερίδα ρύζι με κοτόπουλο σε σάλτσα κάρυ θα σας δώσει 14 g πρωτεΐνης και 31 g υδατανθράκων. ΑΛΛΑ ζυμαρικά με γαρίδες - 16 g πρωτεΐνης και 34 g υδατανθράκων. Πριν από την προπόνηση, τρώτε ελαφριά φαγητά: τυρί cottage χωρίς λιπαρά με μπανάνα ή ένα σέικ πρωτεΐνης με γάλα χαμηλών λιπαρών θα κάνει. Εάν σχεδιάζετε έντονο φορτίο, μπορείτε να φάτε κάτι γλυκό, για παράδειγμα φρέσκα φρούτα ή marshmallow.
Στόχος 3: Απόκτηση μυϊκής μάζας
Για να πετύχετε το αποτέλεσμα, χρειάζεστε φορτία με αντίσταση: προπόνηση σε προσομοιωτές, με ελεύθερα βάρη ή ακόμα και με το δικό σας σωματικό βάρος.
Δεν έχει σημασία αν εργάζεστε με βαριά μπάρα ή σκουάτ με ελαφρούς αλτήρες, προπονηθείτε σε χωρίσματα, φορτώνοντας ξεχωριστές ζώνες διαφορετικές ημέρες ή αντλήστε ολόκληρο το σώμα σε μία μάθημα. Το κύριο πράγμα είναι να φέρετε τους μύες σε μια κατάσταση κοντά στην αποτυχία, όταν ο πόνος και το κάψιμο αυξάνονται στους μύες και δεν μπορείτε πλέον να συνεχίσετε.
Επιπλέον, πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή σας. Αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό παρέχει τα δομικά στοιχεία για την ανάπτυξη των μυϊκών ινών και με πολλούς τρόπους ορίζειΠρόσφατες Προοπτικές Αναφορικά με τον Ρόλο της Διατροφικής Πρωτεΐνης για την Προαγωγή της Μυϊκής Υπερτροφίας με Προπόνηση με Άσκηση Αντιστάσεων / Θρεπτικά συστατικά, θα μπορέσετε να αντλήσετε μια εντυπωσιακή ανακούφιση ή όχι.
Καλές πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν τα άπαχα κρέατα όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα. Επίσης πολλή πρωτεΐνη βρίσκεται στο τυρί κότατζ, το κόκκινο ψάρι, τα αυγά, το γιαούρτι. Η φυτική πρωτεΐνη μπορεί να ληφθεί από φακές, μπιζέλια, φασόλια, ρεβίθια και άλλα όσπρια.
Ίγια Ζορίνα
Δικαστικά έξοδαΣυστάσεις βασισμένες σε τεκμήρια για φυσική προετοιμασία διαγωνισμών bodybuilding: διατροφή και συμπληρώματα / Εφημερίδα της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής Διαιρέστε τη συνολική ποσότητα του φαγητού σε τρία έως έξι γεύματα και προσθέστε 20-40 g πρωτεΐνης σε καθένα από αυτά. Με αυτό το σχήμα, το σώμα σας θα λαμβάνει πάντα τα απαραίτητα καύσιμα για την οικοδόμηση μυών. Είναι επίσης σημαντικό να οργανώσετε σωστά τη διατροφή γύρω από την προπόνηση. Προσπαθήστε να μείνετε ανάμεσα σε δύο γεύματα πήρε θέσηΕπανεξετάστηκε ο χρόνος των θρεπτικών συστατικών: υπάρχει αναβολικό παράθυρο μετά την άσκηση; / Journal of the International Society of Sports Nutrition όχι περισσότερο από 5-6 ώρες. Για παράδειγμα, αν στη μία το μεσημέρι φάγατε ένα περίπλοκο μεσημεριανό γεύμα και πήγατε στην προπόνηση μόνο στις πέντε το βράδυ, μετά από αυτό, είναι καλύτερο να έχετε ένα σνακ το συντομότερο δυνατό για να παρέχετε στους μύες οικοδομικό υλικό από αμινοξέα. Εάν πήγατε στο γυμναστήριο δύο ώρες μετά το φαγητό, τότε δεν είναι απαραίτητο να ανανεωθείτε αμέσως μετά το μάθημα - μπορείτε να οδηγείτε με ασφάλεια στο σπίτι και να έχετε ένα κανονικό δείπνο χωρίς να παρεμποδίσετε κοκτέιλ καμαρίνι.
Εκτός από πρωτεΐνη, είναι επίσης σημαντικό να καταναλώνετε αρκετούς υδατάνθρακες. Εάν δεν αναπληρώσετε τα αποθέματα γλυκογόνου που χάθηκαν κατά τη διάρκεια της έντονης άσκησης, η πρωτεΐνη μπορεί να μετατραπεί σε γλυκόζη, αφαιρώντας το δομικό υλικό από τους μύες. Εάν εξετάσουμε τα προϊόντα μόνο στο πλαίσιο της αύξησης της μάζας, τότε δεν έχει σημασία από πού προέρχονται οι υδατάνθρακες - από το φαγόπυρο ή από τη σοκολάτα. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι είναι πιο εύκολο να το παρακάνετε με τα γλυκά και, μαζί με τους μύες, να αυξήσετε και το λίπος. Επιπλέον, τα δημητριακά, τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν χρήσιμα ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και φυτικές ίνες και τα περισσότερα γλυκά είναι «πλούσια» μόνο σε ζάχαρη, η οποία δεν έχει την καλύτερη επίδραση στην υγεία.
Για να παραγγείλετε έτοιμο φαγητό απόΣτάβλος”, πλούσιο σε πρωτεΐνη, επιλέξτε την επιλογή “Πολλή πρωτεΐνη” στα φίλτρα. Το σύστημα θα προσφέρει πολλά κατάλληλα πιάτα ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, κετο ομελέτα σολομού θα σας φανεί χρήσιμο πριν από την πρωινή προπόνηση - έχει 35 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα. Και αν χρειάζεστε ένα υγιεινό γεύμα, θα γίνει. στήθος κοτόπουλου με πλιγούρι σπανάκι. Υπάρχει λίγο λιγότερη πρωτεΐνη εδώ - σχεδόν 27 γραμμάρια, αλλά υπάρχει ένα συνοδευτικό με υδατάνθρακες και λαχανικά για ισορροπία.
ΑΠΟ "Yandex Lavkoy» Μπορείτε να εναλλάξετε το μαγείρεμα μόνο του με την αγορά έτοιμων γευμάτων. Όταν δεν υπάρχει χρόνος, η κούραση ξεπερνάει ή απλά θέλετε να περάσετε το βράδυ με κάτι ευχάριστο, η Lavka θα στηρίξει την αθλητική σας διατροφή. Ρυθμίστε τα φίλτρα, ελέγξτε τη σύνθεση και το KBJU, πατήστε το κουμπί "Παραγγελία" - οι ταχυμεταφορείς θα παραδώσουν έτοιμο φαγητό και υγιεινά σνακ σε διάστημα 10 λεπτών ή περισσότερο.
Παραγγείλετε υγιεινό φαγητόΚάλυμμα: Μαρία Κορνέεβα / tanya_morozz / Shutterstock / Όλγα Ρεβένκοβα / Lifehacker