3 ιστορίες ανθρώπων που κατάφεραν να χτίσουν μια επιτυχημένη επιχείρηση μακριά από την πόλη

Η διατύπωση «ιδία επιχείρηση» γεννά συσχετισμούς με άντρες με κοστούμια, γυάλινους ουρανοξύστες και θήκες γεμάτες χρήματα. Ωστόσο, μπορείτε να ανοίξετε τη δική σας επιχείρηση και να διαχειριστείτε μια εταιρεία στο χωριό.

Μιλήσαμε με τρεις επιχειρηματίες από διαφορετικούς κλάδους και τους ζητήσαμε να μιλήσουν για τις κύριες προκλήσεις, τις στρατηγικές δημοσίων σχέσεων και τα οφέλη της εργασίας μακριά από τις μεγάλες πόλεις.

“Υπάρχουν πάντα άνθρωποι που θέλουν να δοκιμάσουν ένα μπιφτέκι στρουθοκαμήλου”

Στην αρχή, ο σύζυγός μου και εγώ είχαμε ένα δίκτυο καταστημάτων υδραυλικών. Αλλά μετά άρχισε η κρίση και αποφασίσαμε να αλλάξουμε τη σφαίρα - να επιλέξουμε έναν στον οποίο δεν θα υπήρχε μεγάλος ανταγωνισμός. Και οι δύο συμφωνήσαμε ότι και οι δύο αγαπάμε τα ζώα.

Μπροστά στα μάτια μου ήταν η εμπειρία γνωστών από το Περμ, που άνοιξαν μια φάρμα στρουθοκαμήλου. Πήγαμε κοντά τους, κοιτάξαμε πώς είναι όλα τακτοποιημένα και συνειδητοποιήσαμε ότι θέλαμε να οργανώσουμε μια τέτοια επιχείρηση.

Συντάξαμε ένα επιχειρηματικό σχέδιο και το στείλαμε στη διοίκηση της περιοχής Tyumen με την ελπίδα ότι θα μας διαθέσουν γη. Παράλληλα, εξετάστηκαν άλλες 53 αιτήσεις, εκ των οποίων εγκρίθηκαν μόνο οι τρεις. Συμπεριλαμβανομένου του δικού μας.

Επιλέξαμε μια τοποθεσία και για τον πρώτο χρόνο ασχοληθήκαμε με τον εξωραϊσμό: χτίσαμε περιβόλους, φυτέψαμε φυτά. Και μετά έφεραν στρουθοκάμηλοι.

Αρχικά, σχεδιάζαμε να μεγαλώσουμε πουλιά για κρέας. Είναι πολύ χρήσιμο, διαιτητικό. Αλλά συνειδητοποιήσαμε ότι δεν έχουμε το χρόνο και το οικονομικό μαξιλάρι που θα βοηθήσει να ξεκινήσει η παραγωγή.

Ήταν πιο εύκολο να ανοίξει ένα αγρόκτημα επαφής. Υπάρχουν πάντα εκείνοι που θέλουν να δοκιμάσουν ένα μπιφτέκι στρουθοκαμήλου ή μια ομελέτα με αυγό στρουθοκαμήλου, να δουν εξωτικά ζώα και να αγοράσουν ένα προϊόν από φτερά.

Τώρα ο σύζυγός μου και εγώ έχουμε καταχωρήσει το οικόπεδο ως ιδιοκτησία και λάβαμε άδεια διαμονής στο χωριό. Ζούμε ακριβώς εδώ στο ακίνητο.

— Τι δυσκολίες αντιμετωπίσατε;

— Το κύριο πρόβλημα είναι η έλλειψη στήριξης για τη γεωργία. Η κυβέρνηση δίνει πλέον μεγαλύτερη προσοχή ιδιωτικό οικιακό οικόπεδοΠροσωπικό αγρόκτημα.. Για παράδειγμα, για τη διάθεση επιδοτήσεων. Δεν αρκούν όμως όλα αυτά.

Επιπλέον, υπήρχαν πολλά χαρτιά. Δεν υπάρχει εκτροφή στρουθοκαμήλου ως δραστηριότητα στη Ρωσία. Κατά συνέπεια, δεν υπάρχουν GOST ή τεχνικές προδιαγραφές. Ως εκ τούτου, οι κτηνιατρικές υπηρεσίες και η Rosselkhoznadzor δεν ήταν έτοιμες να αναπτύξουν μια τέτοια επιχείρηση στην περιοχή Tyumen.

Δυσκολίες συναντήσαμε και στην τοποθέτηση του αγωγού φυσικού αερίου και στην ηλεκτροδότηση. Το πρώτο κράτησε 3 χρόνια, το δεύτερο 8 χρόνια. Ίσως είναι πιο εύκολο τώρα.

Ένα άλλο πρόβλημα είναι η έλλειψη εργαζομένων. Οι κάτοικοι του χωριού δεν επιθυμούν να εργαστούν στον τομέα της γεωργίας. Ναι, και πολλοί έχουν προβλήματα αλκοόλ. Σαν εύχρηστο, αλλά πριν από τον πρώτο μισθό. Προσλαμβάνουμε μετανάστες - δουλεύουν καλά, αλλά γνωρίζουν λίγα. Για παράδειγμα, δεν θα μπορούν να διευθύνουν εκδρομές.

Και γενικά είναι ασύμφορο να διατηρείς μια φάρμα τώρα. Για σύγκριση: όταν ανοίξαμε την επιχείρηση το 2009, η κτηνοτροφική βρώμη κόστιζε 1 ρούβλι 20 καπίκια ανά κιλό. Τώρα - 20 ρούβλια. Ταυτόχρονα, οι τιμές για τις αγροτικές υπηρεσίες παρέμειναν πρακτικά αμετάβλητες.

— Πώς να μιλήσετε για μια επιχείρηση που βρίσκεται μακριά από μια μεγάλη πόλη;

- Δεν υπάρχουν δυσκολίες με τις δημόσιες σχέσεις. Έχουμε τη δική μας ιστοσελίδα κοινωνικό δίκτυο. Και οι επισκέπτες συχνά μιλούν για εμάς στις προσωπικές τους σελίδες. Επιπλέον, η διοίκηση της περιοχής Tyumen μας βοηθά με τη διαφήμιση - για παράδειγμα, διοργάνωσε τα γυρίσματα της φάρμας μας για την τοπική τηλεόραση.

— Λαμβάνοντας υπόψη ότι πρόκειται για μια εποχιακή επιχείρηση, υπάρχει έντονη ύφεση το χειμώνα;

- Ναί. Για να διατηρήσουμε την ισορροπία, οργανώνουμε διάφορες διακοπές κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής: πραγματοποιούμε πρωτοχρονιάτικες αποστολές, γιορτές Maslenitsa, ιππασία. Έχουμε επίσης συμβόλαια με ταξιδιωτικές εταιρείες που φέρνουν επισκέπτες κοντά μας.

— Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της επιχειρηματικής δραστηριότητας εκτός της μεγάλης πόλης;

- Όσον αφορά το επιχειρείν, δεν βλέπω ιδιαίτερα πλεονεκτήματα. Ό, τι υπάρχει στο χωριό, ό, τι είναι στην πόλη έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες. Το κύριο πράγμα είναι η επιθυμία για εργασία!

Αλλά μάλλον είναι πιο ευχάριστο να ζεις στην επαρχία. Δεν μετάνιωσα που ανοίξαμε μια φάρμα και μετακομίσαμε. Εδώ, αν και δουλειά από το πρωί έως το βράδυ, αλλά μια σταθερή θετική - επικοινωνία με των ζώων, ζωή στη φύση... Είναι κι αυτό διακοπές.

— Πώς σκοπεύετε να αναπτύξετε την επιχείρηση;

— Σκοπεύουμε να εργαστούμε στην κατεύθυνση του αγροτουρισμού. Τώρα έχουμε φτιάξει ένα ξενοδοχείο, ξεκινήσαμε ένα καφέ, οργανώσαμε master classes: οι τουρίστες μπορούν να αρμέξουν μια αγελάδα, να μαγειρέψουν τυρί, να πάνε στο ποτάμι με ένα καλάμι ψαρέματος ή να πάνε στο δάσος για μανιτάρια. Τώρα σχεδιάζουμε να φτιάξουμε μια μεγάλη παιδική χαρά.

Θέλουμε οι άνθρωποι να είναι πλήρως απασχολημένοι όταν έρχονται σε εμάς. Θα μπορούσε να σταματήσει όχι για μία, αλλά για αρκετές ημέρες. Ωστόσο, πολλοί έχουν κουραστεί από τη ζωή στην πόλη. Πρέπει να κολλήσουμε σε αυτό και να δημιουργήσουμε καλές συνθήκες για τουρισμό στα χωριά.

«Δεν υπάρχει αίσθηση ότι είναι εντελώς αποκομμένο από τον πολιτισμό»

Είμαι στον τουρισμό όλη μου τη ζωή. Αρχικά δραστηριοποιήθηκε, αλλά στη συνέχεια μετακινήθηκε σταδιακά σε διευθυντικές θέσεις. Με έστειλαν στο κτήμα τέχνης για να δουλέψω σε ένα βραχυπρόθεσμο έργο. Αλλά τελικά έμεινα εδώ για πολύ καιρό.

Το Art-estate είναι ένα ξενοδοχειακό συγκρότημα που βρίσκεται στη φύση, κοντά στο χωριό Veretyevo. Υπάρχει ένα μοναδικό πάρκο, μια φάρμα ελαφιών, μια σειρά από δωμάτια σχεδιαστών σχεδιασμένων από καλλιτέχνες και οικολογικά μονοπάτια για περπάτημα.

— Τι δυσκολίες αντιμετωπίσατε;

— Αρχικά, ήταν ένα μη εμπορικό έργο. Και κόστισε πολύ κόπο και χρόνο για να μεταφραστεί σε εμπορικό. Αλλά η μη τυποποιημένη φύση αυτού του έργου με τράβηξε.

Ένα άλλο πρόβλημα αφορούσε την αναζήτηση προσωπικού. Αποδείχθηκε ότι για να βρει το σωστό ειδικούςπου θα βοηθούσε στην ανάπτυξη του έργου είναι δύσκολο. Αυτό, μάλλον, δεν συνδέεται καν με το γεγονός ότι βρισκόμαστε μακριά από τη Μόσχα. Η απόσταση απλώς το κάνει πιο δύσκολο.

Ωστόσο, υπάρχουν τρεις μικρές πόλεις κοντά στο Βερέτιεβο και πολλοί υπάλληλοι συρρέουν από αυτές. Κάποιος ζει εδώ εκ περιτροπής και κάποιος ζει σε μόνιμη βάση.

Μετακόμισα εδώ αφού έπιασα δουλειά. Για μένα δεν ήταν πρόβλημα. Έχω συνηθίσει να μετακινούμαι συνεχώς από έργο σε έργο.

— Πώς να μιλήσετε για μια επιχείρηση που βρίσκεται μακριά από μια μεγάλη πόλη;

— Αν το έργο είναι ιδιαίτερο και μοναδικό, τότε είναι πολύ πιο εύκολο να το προωθήσεις. Είμαστε εκτός συναγωνισμού. Εάν το Veretyevo ήταν όπως άλλα έργα, θα έπρεπε να ενεργήσουμε με τυπικές μεθόδους - να προσφέρουμε εκπτώσεις, να κανονίσουμε προσφορές. Εδώ πάμε σύμφωνα με το δικό μας σενάριο - δείχνουμε ένα πρωτότυπο μη τυποποιημένο προϊόν που προσελκύει κοινό.

Το "Veretyevo" ήταν αρχικά ένα δημοφιλές μέρος για τη δημιουργική διανόηση: εδώ ξεκουράστηκε και δημιούργησε διάσημους συγγραφείς, ηθοποιούς, μουσικούς.

Τώρα συνεχίζουμε την ιστορικά καθιερωμένη παράδοση και προσκαλούμε δημιουργικούς ανθρώπους να συνεργαστούν. Έτσι, ο αριθμός των δωματίων δημιουργήθηκε από τους φίλους μας - καλλιτέχνες και αρχιτέκτονες Andrey Bilzho, Olga Soldatova, Evgeny Ass και άλλους.

Ένας άλλος ισχυρός μαγνήτης για τους επισκέπτες είναι το πάρκο Veretyevo, σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα Alexander Brodsky. Στην επικράτειά του υπάρχουν αντικείμενα τέχνης, θεματικές βιβλιοθήκες, οικολογικά μονοπάτια εγγεγραμμένα στο φυσικό τοπίο.

Έχουμε επίσης την πλησιέστερη φάρμα ελαφιών στη Μόσχα. Εδώ μπορείτε να αγγίξετε και να ταΐσετε αυτά τα ζώα. Και επίσης μουφλόν και αγρανάπαυση. Ελάφια βρέθηκαν εδώ πριν, αλλά μετά την ανακατασκευή, προφανώς, ένιωσαν ακόμα καλύτερα και άρχισαν να γεννούν απογόνους.

— Λαμβάνοντας υπόψη ότι πρόκειται για μια εποχιακή επιχείρηση, υπάρχει έντονη ύφεση το χειμώνα;

- Ναι, τον χειμώνα, όπως σε όλα τα περιαστικά συγκροτήματα, η ροή μειώνεται κατά 30-40%. Πρέπει να είστε έτοιμοι για αυτό.

— Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της επιχειρηματικής δραστηριότητας εκτός της μεγάλης πόλης;

- Εδώ είναι η φύση: ένα ποτάμι, πράσινο γρασίδι, ζώα... Και μέσα μητρόπολη αυτό δεν είναι. Όλοι ζουν σε πέτρινα κουτιά. Επιπλέον, 100 χιλιόμετρα από τη Μόσχα δεν είναι η πιο μακρινή απόσταση. Δεν νιώθω ότι είμαι εντελώς εκτός επαφής με τον πολιτισμό.

Είναι σαφές ότι για έναν άνθρωπο που έχει ζήσει όλη του τη ζωή σε μια μητρόπολη, αυτό μπορεί να φαίνεται μεγάλη απόσταση. Αλλά για μένα, όχι - εγώ ο ίδιος είμαι από την Καρελία.

Τότε είναι που μου δίνουν ένα έργο ΑλτάιΘα πω, «Ναι, είναι μακριά». Και τα 100 χιλιόμετρα δεν είναι τίποτα.

— Πώς σκοπεύετε να αναπτύξετε την επιχείρηση;

— Έχουμε μια ολόκληρη ομάδα έργων που θέλουμε να ξεκινήσουμε. Αυτό περιλαμβάνει την επέκταση του πάρκου επαφής με τα ζώα, την ανάπτυξη του αριθμού των δωματίων και τη δημιουργία ενδιαφέρουσες τοποθεσίες και αντικείμενα τέχνης.

«Είναι πιο εύκολο να ζεις και να κάνεις το δρόμο σου στην ύπαιθρο»

Δραστηριοποιούμαστε από το 2011 και ζούμε στην ύπαιθρο από το 2020. Πριν από αυτό, από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο, πηγαίναμε εκεί εκ περιτροπής. Όταν τελείωσε η σεζόν του χωραφιού, επέστρεψαν στην πόλη. Μετά όμως έχτισαν ένα σπίτι και ένα θερμοκήπιο όπου μπορείς να δουλεύεις όλο το χρόνο και μετακόμισαν.

Το καλοκαίρι, καλλιεργούμε χόρτα, πατάτες και μπορς στο ανοιχτό έδαφος. Το χειμώνα πηγαίνουμε στο θερμοκήπιο, όπου «διώχνουμε» τα πράσινα κρεμμυδάκια. Πουλάμε τα πάντα σε χονδρεμπόρους.

— Πώς να μιλήσετε για μια επιχείρηση που βρίσκεται μακριά από μια μεγάλη πόλη;

— Η δημιουργία μιας εκστρατείας δημοσίων σχέσεων δεν είναι πολύ δύσκολη. Δεν διαθέτω ειδικό προϋπολογισμό για αυτό. Απλώς κάνω social media. Για παράδειγμα, πριν αποκλειστεί το TikTok, ανέπτυξα τη σελίδα μου - απέκτησα 55.000 συνδρομητές. Στους ανθρώπους αρέσει να ακούν για τη ζωή στο χωριό, για προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον. Πολλοί έχουν βαρεθεί την «επιτυχημένη επιτυχία» και τη «λαμπερή αίγλη». Θέλουν κάτι απλό και σπιτικό.

Έχουμε επίσης μια σελίδα στον ιστότοπο Svoe Rodnoe. Αυτό είναι ένα ηλεκτρονικό κατάστημα και αγορά όπου μπορείτε να παραγγείλετε φυσικά προϊόντα από κατασκευαστές. Και για την «Ιδια γεωργία», όπου οι αγροτικοί εργαζόμενοι μπορούν να επικοινωνούν μεταξύ τους και να συμφωνήσουν για συνεργασία.

Κάποιος, για παράδειγμα, ψάχνει λίπασμα, κάποιος πουλά νεαρούς ταύρους. Σε αυτούς τους ιστότοπους, μπορείτε επίσης να προωθήσετε τον εαυτό σας. Η ιδέα είναι ξεκάθαρη: εγγραφούμε όπου μπορούμε και δηλώνουμε.

Και όσοι ξέρουν να δουλεύουν γίνονται αντιληπτοί από τη διοίκηση. Μερικές φορές μας βοηθούν με PR - για παράδειγμα, προτείνουν για εκθέσεις, προσφέρουν προγράμματα επιδοτήσεων.

— Τι δυσκολίες αντιμετωπίσατε;

— Πρώτον, είναι δύσκολη η πρόσληψη προσωπικού. Λίγοι άνθρωποι στα χωριά είναι πρόθυμοι να εργαστούν. Και ακόμα κι αν έρθει, τις περισσότερες φορές είναι για επίδειξη: πέρασε η μέρα - και εντάξει. Ή με τη σκέψη: «Πού να κλέψεις κάτι;»

Φυσικά, έχουμε τοπικούς έμπιστους ανθρώπους. Αλλά η κύρια ραχοκοκαλιά αποτελείται από ξένους πολίτες. Τους δημιουργούμε όλες τις προϋποθέσεις: επισημοποίηση, πληρωμή φόρους, στέλνουμε τακτικά για ιατρικές εξετάσεις. Όλα είναι καθαρά και διαφανή. Καμία παρανομία.

Δεύτερον, πρακτικά δεν υπάρχει κρατική υποστήριξη. Αν ήμουν υπουργός Γεωργίας, θα προσπαθούσα να βοηθήσω τους αγρότες. Αλλά τώρα ο πάγος φαίνεται να έχει σπάσει: ο Μισούστιν υπέγραψε νόμο για τη μίσθωση γης για μικρές επιχειρήσεις.

Ας δούμε τι θα γίνει. Το περασμένο καλοκαίρι έδειξε ότι υπάρχει ανάγκη για λαχανικά, αλλά οι Ρώσοι αγρότες δεν την καλύπτουν καλά.

— Λαμβάνοντας υπόψη ότι πρόκειται για μια εποχιακή επιχείρηση, υπάρχει έντονη ύφεση το χειμώνα;

- Όταν δουλεύαμε εκ περιτροπής το καλοκαίρι και το χειμώνα καλλιεργούσαμε φυτά σε δύο μικρά θερμοκήπια, η υποχώρηση έγινε έντονα αισθητή. Τώρα όμως πρακτικά έχει εξαφανιστεί.

— Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της επιχειρηματικής δραστηριότητας εκτός της μεγάλης πόλης;

- Είναι πιο εύκολο να ζεις και να κάνεις το δρόμο σου στην ύπαιθρο. Εάν εργάζεστε πραγματικά, και όχι απλώς περπατάτε και σκάτε (συγγνώμη που είμαι αγενής), θα σας προσέξουν και θα υποστηρίξετε.

Για παράδειγμα, πρόσφατα κατάφερα να παρευρεθώ σε μια συνεδρίαση του Υπουργικού Συμβουλίου υπό τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας του Ταταρστάν. Μίλησα προσωπικά με τον Rustam Nurgalievich Minnikhanov! Θα μπορούσε να συμβεί αυτό αν ζούσα στο Καζάν; Πιστεύω πως όχι. Είναι πιο εύκολο στην επαρχία. Απλά πρέπει να δουλέψεις σκληρά και να είσαι καθαρός στην καρδιά.

— Πώς σκοπεύετε να αναπτύξετε την επιχείρηση;

— Κατά τη διάρκεια των 10 ετών επιχειρηματικής δραστηριότητας, η φάρμα μας έχει αλλάξει πολύ και δεν θέλουμε να σταματήσουμε εκεί. Για παράδειγμα, αρχικά η έκταση σποράς ήταν 4 εκτάρια. Τώρα - 78 εκτάρια. Το σχέδιο είναι να αυξηθεί στα 100.

Θα αυξήσουμε και τον αριθμό των θερμοκηπίων. Ήδη έχουν κατασκευαστεί αρκετά νέα, μένει να αεριοποιηθούν.

Σχεδιάζουμε επίσης να φτιάξουμε ένα κατάστημα λαχανικών. Είναι πολύ απαραίτητο. Όσο μεγαλώνουμε, τόσο περισσότερο νιώθουμε την ανάγκη να το αποθηκεύσουμε κάπου.

Και, φυσικά, θα ήθελα να αυτοματοποιήσω ορισμένες διαδικασίες χειρωνακτικής εργασίας. Θυμάμαι ότι στην αρχή δεν είχαμε χρήματα για αγροτικό εξοπλισμό. Αγοράσαμε ένα τρακτέρ για 150.000 ρούβλια και το οργώσαμε για 11 χρόνια. Μόνο πέρυσι μπορούσε να αντέξει οικονομικά ένα νέο. Θα ήταν υπέροχο να αντικαταστήσετε και άλλο εξοπλισμό.