Χωρίς ψημένα μπισκότα σοκολάτας βρώμης

Δεν χρειάζεστε φούρνο καθώς τα μπισκότα σοκολάτας βρώμης απλώς παγώνουν σε θερμοκρασία δωματίου. Γεμίστε το με ένα ποτήρι γάλα και απολαύστε τη γεύση.

• Συντάκτης συνταγής: Ιρίνα Σαχάροβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 60 λεπτά

Συστατικά

• Βούτυρο 115 γρ
• Ζάχαρη 350-400 γρ
• Αλάτι 1 πρέζα
• Γάλα 180 ml
• Σοκολάτα 120 γρ
• Στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης 330 γρ
• Σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη 20 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι σε μια κατσαρόλα με παχύ τοίχωμα, καλύψτε με γάλα.

• Ενώ ανακατεύετε συνεχώς, βράστε σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε για περίπου ενάμιση λεπτό.

  Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας αντί για βούτυρο. Μαγειρέψτε το μείγμα με αυτό για 30 δευτερόλεπτα περισσότερο.

• Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε.

  Η σοκολάτα ζαχαροπλαστικής είναι τέλεια.

• Ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης με το κακάο. Καλύψτε με ζεστό μείγμα και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το να δράσει για περίπου 10 λεπτά.

• Σκεπάζουμε το ταψί με περγαμηνή. Απλώστε δύο κουταλιές από το μείγμα και απλώστε ελαφρά.

  instagram viewer

  Αφήστε 2-3 εκατοστά ανάμεσα στα μπισκότα.

• Αφήστε τα μπισκότα για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά από το ταψί.

4.8518