Μπράουνι PP σε τηγάνι

Τα PP Brownies στο τηγάνι είναι νόστιμα γλυκά με πλούσια γεύση σοκολάτας. Παρασκευάζεται χωρίς αλεύρι, ζάχαρη και φούρνο, αλλά αποδεικνύεται μαλακό και νόστιμο.

• Συντάκτης συνταγής: Γιούλια Μαγκάι
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 6 μερίδες
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 45 λεπτά

Συστατικά

• Βρώμη 80 γρ
• Σκόνη κακάο 40 γρ
• Μπέικιν πάουντερ 2 κουτ κουτάλια
• Αυγά 2 τεμάχια
• Γάλα 120 ml
• Κρέμα γάλακτος 60 γρ
• Γλυκαντικό για γεύση
• Φυτικό λάδι 1 κουτ κουτάλι
• Μαύρη σοκολάτα 50 γρ
• Σκόνη κακάο 2 κουτ κουτάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε το πλιγούρι βρώμης σε αλεύρι χρησιμοποιώντας μύλο καφέ ή μπλέντερ. Κοσκινίζουμε το κακάο και ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ.

• Συνδυάστε αυγά, γάλα, κρέμα γάλακτος και γλυκαντικό, χτυπήστε τα όλα με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  Για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του γεύματος σας, χρησιμοποιήστε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών.

• Προσθέστε πλιγούρι βρώμης και κακάο στη μάζα των αυγών, χτυπήστε τη ζύμη με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λεία.

instagram viewer

• Λαδώνουμε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο με φυτικό λάδι και ζεσταίνουμε.

• Ρίξτε τη ζύμη στο τηγάνι, μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό. Σκεπάζουμε το brownie με ένα καπάκι και ψήνουμε για 30-35 λεπτά.

• Αν θέλουμε, προσθέτουμε το μπράουνι με λιωμένη σοκολάτα ή σκόνη κακάο.

4.9412