0
Προβολές
Αυτή η απλή σαλάτα με ζουμερά ροδάκινα, τηγανητό συκώτι κοτόπουλου και ελαφρύ ντρέσινγκ μελιού θα σας εκπλήξει ευχάριστα με έναν ασυνήθιστο συνδυασμό γεύσεων.
Χοντροκόβουμε το συκώτι, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να μαλακώσουν, 8-10 λεπτά.
Μεταφέρετε το τελικό κρέας σε ένα πιάτο και κρυώστε ελαφρώς.
Κόψτε τα ροδάκινα σε ροδέλες. Σκίστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας. Τρίβουμε την παρμεζάνα σε λεπτό τρίφτη.
Συνδυάστε ελαιόλαδο με μέλι, σάλτσα σόγιας και πιπέρι.
Βάλτε το μαρούλι σε ένα πιάτο και περιχύστε το μισό ντρέσινγκ. Τοποθετήστε το συκώτι και τα ροδάκινα από πάνω.
Περιχύνουμε με το υπόλοιπο dressing και πασπαλίζουμε με παρμεζάνα.
4.6268