Πώς να αναγνωρίσετε τη λιστερίωση εγκαίρως και να μην πεθάνετε

Τι είναι η λιστερίωση

ΛιστερίωσηΛιστέρια λοίμωξη / Mayo Clinic Είναι τροφιμογενής λοίμωξη που προκαλείται από ειδικό τύπο βακτηριδίων, Listeria monocytogenes.

Η ασθένεια θεωρείται σπάνια: όχι πιαΛιστερίωση / ΠΟΥ 10 περιπτώσεις ανά εκατομμύριο άτομα ετησίως. Αλλά οι γιατροί την παίρνουν πολύ σοβαρά. Το γεγονός είναι ότι σε μερικούς ανθρώπους η μόλυνση εξαπλώνεται στο κεντρικό νευρικό σύστημα και μπορεί να προκαλέσει μια σοβαρή επιπλοκή - βακτηριακή μηνιγγίτιδα. Κάθε πέμπτο μολυσμένο άτομο σε αυτή την περίπτωση πεθαίνει.

Ποιος κινδυνεύει

Σύμφωνα μεΛιστερίωση / ΠΟΥ Ο ΠΟΥ, τις περισσότερες φορές με σοβαρές επιπλοκές της λιστερίωσης αντιμετωπίζει:

• εγκυος γυναικα;
• νεογέννητα?
• άτομα άνω των 65 ετών
• άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτά είναι, για παράδειγμα, άτομα μετά από μεταμόσχευση εσωτερικών οργάνων και εκείνα που νοσηλεύονται για καρκίνο ή AIDS.

Αλλά ακόμα κι αν δεν κινδυνεύετε, είναι αδύνατο να προβλέψετε πώς ακριβώς θα προχωρήσει η μόλυνση στην περίπτωσή σας. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να κάνουμε τα πάντα για να μην συναντήσουμε τη Listeria. Και συμβουλευτείτε έγκαιρα έναν γιατρό σε περίπτωση μόλυνσης.

Από πού προέρχεται η λιστερίωση

Στην πραγματικότητα, η Listeria monocytogenes βρίσκεται παντού. Μπορούν να βρεθούν στο έδαφος, το βρώμικο νερό, το γαστρεντερικό σωλήνα και τα κόπρανα των ζώων.

Τα Listeria έχουν μια ιδιαιτερότηταΛιστερίωση / ΠΟΥ: Σε αντίθεση με πολλά άλλα παθογόνα, ευδοκιμούν σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ως εκ τούτου, αναπαράγονται ενεργά, για παράδειγμα, σε ψυγεία.

Ο κίνδυνος προσβολής από λιστερίωση αυξάνεται εάν χρησιμοποιείτεΛιστέρια λοίμωξη / Mayo Clinic:

• ωμά λαχανικά και φρούτα που δεν έχουν πλυθεί καλά.
• άψητο κρέας?
• ωμά τρόφιμα που έχουν αποθηκευτεί στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• μη παστεριωμένο γάλα?
• έτοιμα τρόφιμα όπως μαλακό τυρί, χοτ ντογκ, διάφορα κρέατα, σαλάτες που έχουν εκτεθεί στη λιστέρια (για παράδειγμα, από τα βρώμικα χέρια κάποιου άλλου).

Τα αγέννητα μωρά μπορούν να πάρουν λιστερίωση από τη μητέρα. Αυτό συχνά οδηγεί σε αποτυχία ή εμβρυϊκό θάνατο, αλλά αν το μωρό επιβιώσει, μπορεί να εμφανίσει σημάδια ασθένειας αμέσως μετά τη γέννηση.

Ποια είναι τα συμπτώματα της λιστερίωσης

ΠινακίδεςΛιστέρια λοίμωξη / Mayo Clinic οι λοιμώξεις ποικίλλουνΛιστέρια (Λιστερίωση) / FDA ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου και την ηλικία.

Συμπτώματα λιστερίωσης σε νεογέννητα

Στα βρέφη, τα σημάδια μόλυνσης μπορεί να μην είναι πολύ αισθητά στην αρχή. Τα αυξανόμενα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• Ελλειψη ορεξης;
• ανησυχία;
• υψηλός πυρετός;
• εμετος?
• κοπιασμένη αναπνοή.

Τα συμπτώματα της λιστερίωσης σε όλους τους άλλους

Ελαφριά μορφή

Σε άτομα με ισχυρή ανοσία - παιδιά και ενήλικες - η μόλυνση εκδηλώνεται ως οικεία σε πολλούς εντερική γρίπη:

• θερμότητα;
• κρυάδα;
• μυϊκός πόνος;
• ναυτία έως έμετο.
• διάρροια.

Αυτά τα ήπια σημάδια της νόσου εμφανίζονται μέσα σε λίγες ώρες έως τρεις ημέρες μετά τη μόλυνση.

Σοβαρή μορφή

Με βλάβη στο νευρικό σύστημα, η περίοδος επώασης μπορεί να παραταθεί έως και τρεις μήνες. Στη συνέχεια εμφανίζεται:

• Ισχυρός πονοκέφαλος
• Δυσκαμψία (μυϊκή δυσκαμψία) του λαιμού
• αυξημένη ευαισθησία των ματιών στο φως.
• μπερδεμένη συνείδηση?
• προβλήματα ισορροπίας ·
• σπασμοί.

Πότε να δείτε έναν γιατρό

Φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό εάν αισθανθείτε αδιαθεσία μετά την κατανάλωση τροφής δυνητικά μολυσμένης με λιστέρια. Για ένα νεογέννητο παιδί που έχει σημάδια μόλυνσης, πρέπει να καλέσετε έναν παιδίατρο, ανεξάρτητα από το τι έφαγε η μητέρα.

Καλέστε αμέσως 103 ή 112 εάν εμφανίσετε συμπτώματα σοβαρής λιστερίωσης. Συμπίπτουν εντελώς με τις εκδηλώσεις μηνιγγίτιδας και αυτή η επιπλοκή αναπτύσσεται γρήγορα. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, μπορεί να οδηγήσει σε γρήγορο θάνατο.

Πώς να αντιμετωπίσετε τη λιστερίωση

Εξαρτάται από τη σοβαρότητα της νόσου.

Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν ήπια συμπτώματα δεν χρειάζονται θεραπεία.Λιστέρια λοίμωξη / Mayo Clinic: το σώμα τους είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τη μόλυνση από μόνο του. Ο γιατρός θα σας συμβουλεύσει μόνο να ξεκουραστείτε, να πιείτε περισσότερα υγρά και, εάν είναι απαραίτητο, να μειώσετε τη θερμοκρασία με προϊόντα με βάση την παρακεταμόλη ή την ιβουπροφαίνη.

Επιπλοκές της λιστερίωσης όπως μηνιγγίτιδα ή αφυδάτωση που προκαλείται από έμετο και διάρροια, νοσηλεύονται μόνο σε νοσοκομείο. Θα σας συνταγογραφηθούν αντιβιοτικά που θα χορηγηθούν ενδοφλεβίωςΕγχειρίδιο λιστερίωσης / MSD.

Οι έγκυες γυναίκες με διαγνωσμένη λιστερίωση συνταγογραφούνται επίσης αντιβιοτικά, ακόμη και αν η μόλυνση εκδηλώνεται μόνο με ήπια συμπτώματα. Αυτό είναι απαραίτητο για την προστασία του αγέννητου μωρού από παθογόνους παράγοντες.

Πώς να αποτρέψετε τη λιστερίωση

Όπως άλλοιΛιστερίωση / ΠΟΥ τροφικές λοιμώξεις. Κατάλογος εμπειρογνωμόνων από τον αμερικανικό ιατρικό οργανισμό Mayo ClinicΛιστέρια λοίμωξη / Mayo Clinic κανόνες πρόληψης.

• Τακτικά πλύνε τα χέρια σου ζεστό νερό και σαπούνι. Ειδικά πριν το φαγητό και πριν και μετά το μαγείρεμα.
• Αν έχετε κόψει ή μαγειρέψει αλλιώς ωμά τρόφιμα, πλύνετε όλα όσα έρχονται σε επαφή μαζί τους με ζεστό νερό και απορρυπαντικό: σανίδες κοπής, μαχαίρια, πιάτα.
• Πλύνετε καλά τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα πριν φάτε. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με μια βούρτσα κάτω από τρεχούμενο νερό.
• Τηγανίζουμε κρέας, πουλερικά υψηλής ποιότητας, φέρνουν τα αυγά σε πλήρη ετοιμότητα. Η λιστέρια πεθαίνει κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.

Εάν κινδυνεύετε, λάβετε επιπλέον προφυλάξεις. Ειδικότερα, αποφύγετε το μη παστεριωμένο γάλα, τα μαλακά τυριά και τα ημιτελή προϊόντα (χοτ ντογκ, αλλαντικά), εάν δεν θερμαίνονται σε κατάσταση ατμού που προέρχεται από αυτά.

Αικατερίνα Κομισάροβα