Πατάτες τυλιγμένες με μπέικον γεμιστές με τυρί
μικροαντικείμενα / / August 01, 2021
Αρωματικές πατάτες σε τραγανό μπέικον, γεμάτες μέχρι το χείλος με πικάντικη γέμιση τυριού. Πώς μπορείτε να σκεφτείτε ένα ορεκτικό ακόμα πιο ορεκτικό;
- Συντάκτης συνταγής: Γιούλια Μαγκάι
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 70 λεπτά
Συστατικά
- Σκόρδο 5-6 σκελίδες
- Μείγμα ιταλικών βοτάνων 2 κουτ κουτάλια
- Πάπρικα ½ κουτ κουτάλια
- Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Πατάτες 8-10 τεμάχια
- Φέτα 100 γρ
- Κρεμώδες επεξεργασμένο τυρί 250 γρ
- Τυρί τυρόπηγμα 100 γρ
- Μαγιονέζα 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- Μπέικον 150 γρ
- Σκληρό τυρί 100 γρ
Μέθοδος μαγειρέματος
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 ° C. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα, ανακατέψτε το μισό με βότανα, πάπρικα και λάδι.
Πλύνετε καλά τις πατάτες, αλείψτε με λάδι και μπαχαρικά, τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και ψήστε για 30-35 λεπτά.
Πολτοποιείτε τη φέτα με ένα πιρούνι. Συνδυάστε με λιωμένο και τυρόπηγμα, μαγιονέζα, υπόλοιπο σκόρδο και πιπέρι.
Αφήστε τις πατάτες να κρυώσουν ελαφρώς, κόψτε τις άκρες από τις στενές πλευρές και κόψτε προσεκτικά τους πυρήνες με ένα κουταλάκι του γλυκού.
Γεμίστε τα λαχανικά με γέμιση τυριού. Τυλίξτε το εξωτερικά σφιχτά με μπέικον και ασφαλίστε με οδοντογλυφίδες.
Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 160 ° C. Bήνουμε τις πατάτες για 15-20 λεπτά.
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη. Πασπαλίστε τις γεμιστές πατάτες με τυρί και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
4.6183