Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με ντομάτες και μανιτάρια
μικροαντικείμενα / / July 31, 2021
Αυτή η φουσκωτή σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια αποδεικνύεται πολύ ορεκτική. Ένας εκπληκτικός συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.
- Συντάκτης συνταγής: Ιρίνα Σαχάροβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 90 λεπτά
Συστατικά
- Κρεμμύδι 1 τεμάχιο
- Φυτικό λάδι 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Champignons 300 γρ
- Αυγά 4 τεμάχια
- Τυρί 100 γρ
- Καπνιστό κοτόπουλο 250 γρ
- Ντομάτες 1-2 τεμάχια
- Μαγιονέζα για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος
Ιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε λάδι για 2-3 λεπτά. Προσθέστε τα κομμένα μανιτάρια και μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά. Cύξτε το.
-
Βράζουμε αυγά βραστά για 10 λεπτά. Cύξτε το. Τρίβουμε αυγά και τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Πώς και πόσο να μαγειρέψετε σκληρά βραστά αυγά
Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, την ντομάτα σε φέτες.
Εφαρμόστε ένα δίχτυ μαγιονέζας στον πάτο της σαλατιέρας. Τοποθετήστε τα πάντα σε στρώσεις με αυτή τη σειρά: μανιτάρια, μισά αυγά, κοτόπουλο, τυρί και τα υπόλοιπα αυγά. Καλύψτε όλα τα υλικά με ένα πλέγμα ή μια στρώση μαγιονέζας.
Τακτοποιήστε υπέροχα τις ντομάτες από πάνω.
Αφήστε τη σαλάτα στο ψυγείο για μιάμιση ώρα πριν τη σερβίρετε.
4.8459