Κατσαρόλα πατάτας κοτόπουλου

Αυτή η γευστική και ζουμερή κατσαρόλα κοτόπουλου πατάτας είναι εύκολο να παρασκευαστεί. Καλύψτε το φιλέτο με λαχανικά, ξινή κρέμα και τυρί και ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

• Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Ροντιόνοβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 5 μερίδες
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 100 λεπτά

Συστατικά

• Φιλέτο στήθους κοτόπουλου 500 g
• Φυτικό λάδι 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Αλάτι για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
• Κρεμμύδια 3 κομμάτια
• Καρότα 1 κομμάτι
• Πατάτες 4-5 κομμάτια
• Ξινή κρέμα ή μαγιονέζα 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Τυρί 100-150 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα φιλέτα σε μεσαίες φέτες. Λιπάνετε ένα ταψί με το μισό λάδι και τοποθετήστε το κοτόπουλο στο κάτω μέρος. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

• Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Το τελευταίο μπορεί να τριφτεί. Χωρίστε τα λαχανικά σε φιλέτα.

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε λεπτές φέτες. Καλύψτε τα λαχανικά μαζί τους.

• Καρυκεύστε τις πατάτες με αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι και βουρτσίζουμε με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.

instagram viewer

• Καλύψτε το κασσίτερο με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 210 ° C για 60-80 λεπτά.

• Αφαιρέστε το φύλλο, πασπαλίστε το τριμμένο τυρί στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά.

4.8385