Ομελέτα με σπανάκι και τυρί σε τηγάνι

Αυτή η νόστιμη ομελέτα μπορεί ακόμη και να φτιαχτεί με παγωμένο σπανάκι σε ένα τηγάνι. Μπορείτε να το σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα και φρέσκο ​​ψωμί.

• Συντάκτης συνταγών: Ιρίνα Ζαχάροβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 2 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 30 λεπτά

Συστατικά

• Τυρί 50 γρ
• Κρεμμύδι 1 κομμάτι
• Σπανάκι 100 γρ
• Αυγά 3 κομμάτια
• Αλάτι για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
• Ξινή κρέμα 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Κόψτε το σπανάκι.

• Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα με τυρί και ανακατέψτε ξανά.

• Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά.

• Προσθέστε το σπανάκι στο τηγάνι και συνεχίστε το μαγείρεμα για μερικά ακόμη λεπτά. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο σπανάκι, τηγανίστε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.

instagram viewer

• Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά πάνω από το σπανάκι και το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά.

• Σβήστε τη σόμπα, καλύψτε την ομελέτα με καπάκι και αφήστε την να ξεκουραστεί για 7-10 λεπτά.

5.03