Κολοκυθάκια με λουκάνικο, μανιτάρια και τυρί
μικροαντικείμενα / / January 01, 2021
Αυτά τα κολοκυθάκια θυμίζουν πίτσα: υπάρχουν μανιτάρια, λουκάνικο, σάλτσα ντομάτας και τυρί. Μόνο αντί για το κέικ, χρησιμοποιούνται πολύ λιγότερα θερμίδες κολοκύθια.
- Συντάκτης συνταγών: Ιρίνα Ζαχάροβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
- Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 55 λεπτά
Συστατικά
- Champignons 4-5 κομμάτια
- Φυτικό λάδι 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Κολοκυθάκια 2 κομμάτια
- Λουκάνικο 150 γρ
- Σάλτσα ντομάτας 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Αλάτι για γεύση
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- Τυρί 200 γρ
Μέθοδος μαγειρέματος
Κόψτε τα σαμπάνια σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε μέτρια φωτιά για 5-7 λεπτά. Ψύξτε το.
Κόψτε τα κολοκυθάκια στα μισά κατά μήκος. Αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουτάλι.
-
Κόψτε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους. Συνδυάστε με μανιτάρια και σάλτσα ντομάτας. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζαμπόν αντί για λουκάνικο.
10 εύκολες συνταγές σάλτσας ντομάτας
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ανακατέψτε το μισό με το γέμισμα.
Απλώστε το γέμισμα πάνω στα σκουός. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί στην κορυφή.
Τοποθετήστε τα κολοκύθια σε λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά στους 180 ° C.
5.02