Δεύτερες σειρές κρέατος

Πρώτα, το φιλέτο κοτόπουλου μαριναρίζεται σε ένα μείγμα από βούτυρο, χυμό ασβέστη, τζίντζερ, σκόρδο και μπαχαρικά. Στη συνέχεια, το κρέας μαγειρεύεται σε σάλτσα κρέμας με κουρκούμη, κρεμμύδια και τσίλι. Το αποτέλεσμα είναι ένα απίστευτα αρωματικό πιάτο που συμπληρώνει τέλεια το ρύζι ή άλλα συνοδευτικά πιάτα.

Για να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο, πρέπει να είστε υπομονετικοί: το κοτόπουλο πρέπει να μαριναριστεί για μια ολόκληρη ημέρα πριν το μαγείρεμα. Αλλά η αναμονή αξίζει τον κόπο. Οι πιπεριές τσίλι, το τζίντζερ, τα κρεμμύδια και το θυμάρι δίνουν στα φτερά μια υπέροχη γεύση και άρωμα.

Ζουμερό, τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου με αρωματική κρέμα και τραγανή κρούστα. Χρειάζεται λίγη δουλειά για να φτιάξετε αυτά τα μπιφτέκια, αλλά τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο.

Αυτό το πιάτο θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική προσθήκη σε συνοδευτικά πιάτα όπως ρύζι, φαγόπυρο ή ζυμαρικά. Η σάλτσα είναι αρωματική και τα πουλερικά είναι τρυφερά και ζουμερά.

Αν σας αρέσουν τα ναυτικά ζυμαρικά, τότε εκτιμήστε με κάθε τρόπο αυτήν τη συνταγή. Σοτάρετε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο, προσθέστε το μοσχαρίσιο στιφάδο και τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και σερβίρετε ένα γρήγορο και πλούσιο γεύμα στο τραπέζι.