0
Προβολές
Μια απλή και γρήγορη έκδοση ενός ιταλικού πιάτου. Τα ζυμαρικά σπανάκι γεμίζουν και γευστικά χάρη στο σκόρδο και το βούτυρο.
Βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
Στραγγίξτε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι, αφήνοντας ½ φλιτζάνι νερό στο οποίο μαγειρεύτηκε.
Ζεσταίνουμε το βούτυρο στην ίδια κατσαρόλα. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα ζυμαρικά και το σπανάκι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα φύλλα σπανακιού.
Για να διατηρήσετε το πιάτο στεγνό, ρίξτε λίγο νερό μακαρόνια.
Τέλος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύουμε.
Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί σε κάθε ζυμαρικό πριν το σερβίρετε.
5.04