Τα ευκολότερα και ταχύτερα ντόνατς

Αποφασίσαμε να φτιάξουμε ντόνατς από το παρασκευασμένο μείγμα τηγανίτας. Σας διαβεβαιώνουμε: αυτά θα είναι τα πιο εύκολα και ταχύτερα ντόνατς σε όλη τη γαστρονομική σας εμπειρία.

• Συντάκτης συνταγών: Ντάρια Πολουκάροβα
• Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 3 μερίδες
• Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 30 λεπτά

Συστατικά

• Ξηρό μείγμα για τηγανίτες 3¼ φλιτζάνια
• Νερό 300 ml
• Φυτικό λάδι 300 ml
• Γάλα 300 ml
• Αυγό 1 κομμάτι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το μείγμα τηγανιτών μας περιλάμβανε ήδη σκόνη γάλακτος και σκόνη αυγού.

  Εάν αυτά τα συστατικά δεν είναι στην έκδοση σας, αραιώστε τα πάντα όχι με νερό, αλλά με γάλα και προσθέστε ένα αυγό.

  

• Ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό πάνω από το ξηρό μείγμα τηγανίτας και ανακατεύουμε.

  Το μακρύ ζύμωμα μπορεί να κάνει τη ζύμη παχιά και χορδή, οπότε μην την παρακάνετε.

  

• Όσο για τη διαμόρφωση, μπορείτε να τηγανίζετε στρογγυλά ντόνατς με ένα λαδωμένο κουτάλι παγωτού ή μπορείτε να συμπιέσετε τη ζύμη από μια τσάντα μαγειρέματος με τον τρόπο των ισπανικών churros.

  instagram viewer

  

• Τοποθετούμε μερίδες της ζύμης στο θερμαινόμενο λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

  

• Βάλτε τα έτοιμα ντόνατς σε μια σχάρα ή σε χαρτοπετσέτες.

• Σερβίρετε με την αγαπημένη σας γλυκιά σάλτσα ή γλάσο ή πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη ή κοκκοποιημένη ζάχαρη αναμεμιγμένη με μια πρέζα κανέλα.

  

• Στο εσωτερικό, τα ντόνατς είναι χνουδωτά και μαλακά.

  

5.03