Brownie με καρύδια και σοκολάτα
μικροαντικείμενα / / December 31, 2020
Η Brownie είναι ένα παραδοσιακό αμερικανικό επιδόρπιο. Αποδεικνύεται ότι είναι τρυφερό και υγρό. Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, μαγειρεύεται με καρύδια και γίνεται ακόμη πιο νόστιμο.
- Συντάκτης συνταγών: Artyom Gorbunov
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
- Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 35 λεπτά
Συστατικά
- Σκούρα σοκολάτα 100 g
- Βούτυρο 180 g
- Ζάχαρη 200 g
- Αυγά 4 τεμάχια
- Αλεύρι 100 g
- Καρύδια 100 g
- Φυτικό λάδι 1 κουτ το κουτάλι
Μέθοδος μαγειρέματος
-
Λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε υδατόλουτρο. Ανακατέψτε το μείγμα καθ 'όλη τη διαδικασία μέχρι να γίνει λείο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων. Τοποθετήστε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα κατάλληλο μπολ και τοποθετήστε το στο φούρνο για 1 λεπτό στη μέγιστη θερμοκρασία. Στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.
Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά με σκούπα ή μίξερ.
Προσθέστε το αλεύρι στη μάζα της κρύας σοκολάτας και ανακατέψτε καλά.
Συνδυάστε τη μάζα σοκολάτας με το αυγό.
Κόψτε τα καρύδια και προσθέστε τα στη ζύμη.
Ευθυγραμμίστε ένα βαθύ πιάτο με χαρτί ψησίματος και βούρτσα με φυτικό λάδι.
Ρίχνουμε τη ζύμη σε καλούπι και ισιώνουμε.
Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C για 20-25 λεπτά.
Κόψτε το δροσερό επιδόρπιο σε μικρά ορθογώνια.
5.07