Πατάτες με τυρί, ξινή κρέμα και ξηρούς καρπούς
μικροαντικείμενα / / December 31, 2020
Ένας πλούσιος και γευστικός συνδυασμός πατατών με τυρί, ξινή κρέμα, ξηρούς καρπούς και βότανα είναι αυτός που χρειάζεστε εάν το νοικοκυριό είναι πεινασμένο και δεν έχετε τη διάθεση για μακρύ μαγείρεμα.
- Συντάκτης συνταγών: Μαρία Δρόνοβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 4 μερίδες
- Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας: 12 λεπτά
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 27 λεπτά
Συστατικά
- Μικρές πατάτες 8 κομμάτια
- Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας κουτάλια
- Σκόρδο σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού κουτάλια
- Αλάτι για γεύση
- Suluguni 50 g
- Σκληρό τυρί 50 g
- Φρέσκα βότανα για γεύση
- Ξινή κρέμα 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Ξηροί καρποί για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος
-
Πλύνετε καλά τις πατάτες (δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τους νέους) και κόψτε τις σε φέτες.
Όσο πιο λεπτό είναι το πιάτο, τόσο λιγότερο χρόνο θα χρειαστεί για το μαγείρεμα.
-
Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων, πασπαλίστε με ελαιόλαδο, σκόνη σκόρδου και αλάτι.
Λάβετε υπόψη ότι το suluguni είναι επίσης αλμυρό!
Φούρνος μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά σε μεσαία ισχύ.
Συνδυάστε το τριμμένο σκληρό τυρί και το μαλακό σουλουγκούνι με ένα πιρούνι. Προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα και ξινή κρέμα. Ανακατέψτε καλά.
Τοποθετήστε το μείγμα τυριού πάνω από τις πατάτες, πασπαλίστε με καρύδια ή άλλα καρύδια της επιλογής σας. Μαγειρέψτε άλλα 3-5 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
5.04