Πατάτες φούρνου μικροκυμάτων
μικροαντικείμενα / / December 31, 2020
Εάν οι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι σας και το ψυγείο σας είναι άδειο, δοκιμάστε να φτιάξετε πατάτες φούρνου στο φούρνο μικροκυμάτων. Ένα πλούσιο πιάτο ετοιμάζεται σε μόλις 15 λεπτά.
- Συντάκτης συνταγών: Μαρία Δρόνοβα
- Μετά την προετοιμασία, θα λάβετε 2 μερίδες
- Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Συνολικός χρόνος προετοιμασίας συνταγής: 15 λεπτά
Συστατικά
- Κόνδυλοι πατάτας αρκετά κομμάτια
- Ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Αλάτι για γεύση
- Πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος
Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα μάτια. Εάν υπάρχουν σκοτεινές κηλίδες ή λεκέδες στις πατάτες, κόψτε τις.
Στη συνέχεια, τρυπήστε κάθε κόνδυλο με ένα πιρούνι τέσσερις έως πέντε φορές σε κάθε πλευρά. Εάν αγνοήσετε αυτό το μικρό κόλπο, τα δέρματα της πατάτας θα σπάσουν και δεν θα φαίνονται πολύ όμορφα.
Βουρτσίστε τους κονδύλους με λίγο ελαιόλαδο και μετά αλατίζετε και πιπέρι.
-
Τοποθετήστε τα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή ένα ταψί και φούρνο μικροκυμάτων για 3-4 λεπτά σε πλήρη ισχύ.
Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος των κονδύλων. Οι μεγάλες πατάτες θα χρειαστούν λίγο περισσότερο χρόνο για να ψήσουν. Προσπαθήστε να επιλέξετε κονδύλους του ίδιου μεγέθους - τότε όλα θα ψήσουν ομοιόμορφα.
Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή λαβίδες για να αναποδογυρίσετε απαλά τις πατάτες. Εάν ψήνετε έναν κόνδυλο, βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 3 λεπτά. Εάν υπάρχουν δύο ή περισσότερα, ψήστε τα στην άλλη πλευρά για άλλα 5 λεπτά.
-
Ελέγξτε τις πατάτες για ετοιμότητα με ένα μαχαίρι ή πιρούνι: εάν ο κόνδυλος είναι έτοιμος, είναι εύκολο να το τρυπήσετε στο κέντρο. Φούρνος μικροκυμάτων για άλλο ένα λεπτό, εάν είναι απαραίτητο.
Αν θέλετε τραγανή κρούστα, τοποθετήστε τις πατάτες στον προθερμασμένο φούρνο 220 ° C και ψήστε. Θυμηθείτε να ελέγχετε το πιάτο κάθε λίγα λεπτά μέχρι να στεγνώσει η κρούστα.
Αφήστε τις πατάτες να κρυώσουν λίγο πριν το σερβίρετε. Μπορεί να ψυχθεί εντελώς, να τοποθετηθεί στο ψυγείο (το πολύ τέσσερις ημέρες) και στη συνέχεια να θερμανθεί απλώς στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο.
5.03