0
Προβολές
Οι χρωματιστές τηγανίτες όχι μόνο θα σας ευχαριστήσουν με τη γεύση τους, αλλά και θα σας ενθουσιάσουν με τη φωτεινή εμφάνισή τους. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα ευχαριστηθούν μαζί τους.
Συνδυάστε αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα και αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.
Χτυπάμε τα αυγά, το κεφίρ, το γάλα και το λιωμένο βούτυρο λίγο ξεχωριστά.
Συνδυάστε σταδιακά υγρά και ξηρά συστατικά. Ανακατέψτε καλά.
Χρωματίστε τη ζύμη με χρωματισμό τροφίμων. Μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες του ίδιου χρώματος ή να βάψετε σε διάφορα χρώματα διαιρώντας τη ζύμη σε κομμάτια και προσθέτοντας βαφή σε καθένα από αυτά.
Λιπάνετε ένα τηγάνι με λάδι και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Ψήνουμε τις τηγανίτες για περίπου 2 λεπτά σε κάθε πλευρά.
5.06